răceală

De Meghan Telpner/Toate rețetele

Sezonul rece și gripal este greu de evitat, indiferent de ce nu te îmbolnăvești. Din fericire, există mulți pași pe care îi putem face odată ce simțim că răceala vine pentru a diminua impactul și a scurta durata. Am mai multe remedii în dulapul meu pentru medicamente naturale pe care le scot când simt gâtul zgârieturi, oboseală extremă sau presiunea sinusală. Unele dintre ele nu au un gust grozav, sigur. Dar rezultatele merită! Mai jos vă împărtășesc remediile mele naturale preferate pentru răceală și gripă, care sunt ușor de preparat, iar majoritatea sunt făcute cu ingrediente ieftine. În primul rând, să lucrăm pentru a preveni răceala și gripa în primul rând!

5 moduri de a lupta împotriva sezonului gripal

  1. Dormi: Somnul optim este esențial pentru menținerea unui sistem imunitar sănătos.
  2. Păstrează-l curat: Spălați-vă mâinile în mod regulat și folosiți un vas mic pentru a curăța sinusurile.
  3. Luați suplimentele potrivite: Modulatorii imuni precum ciuperca reishi sunt super pentru a asigura un teren puternic și sănătos. Lactoferina este un alt modulator imunitar puternic. Este recomandabil să luați atât o formă suplimentară pe tot parcursul sezonului rece și gripal, cât și în perioadele de stres intens.
  4. Evitați zahărul și mâncați bine: Glucoza și Vitamina C concurează pentru absorbție. Cu cât mâncăm mai mult zahăr, cu atât mai puțin suntem capabili să absorbim vitamina C. Vitamina C crește activitatea globulelor albe din sânge, inclusiv activitățile antimicrobiene și ale celulelor ucigașe naturale. Se recomandă o doză mare de alimente care îmbunătățesc imunitatea, cum ar fi ardeiul roșu și castravetele - ambele bogate în vitamina C - și ciupercile culinare, cum ar fi shiitakes.
  5. Gestionați stresul: Nu există o piedică mai mare pentru sănătatea noastră decât stresul. Aici intervin activitățile de reducere a stresului. Urmăriți o comedie, ieșiți la plimbare, stați într-o saună, întindeți-vă și respirați profund și vă sporiți funcția imunitară. Meditația Mindfulness a fost demonstrată în studii pentru a crește anticorpii circulanți.

Primele mele 10 remedii naturale preferate pentru răceală și gripă

Cidru de foc

Ați încercat asta? Spoiler alert: are un gust urât, dar este unul dintre cele mai eficiente remedii pentru răceală pe care le-am încercat vreodată. Este un amestec de hrean, usturoi, ceapă, ghimbir, cayenne și oțet de cidru de mere, toate având proprietăți antiinflamatoare și imunitare extrem de puternice. Acest remediu este sub formă de tinctură, deci este unul dintre acele remedii naturale pentru frig pe care le puteți păstra în cămară și durează mult timp. Este ceva pe care l-ați putea folosi pe tot parcursul anului, dar poate dura ceva timp pentru a vă construi o toleranță la gustul neplăcut!

Soc

Bătrânii sunt opusul cidrului de foc din departamentul gustativ, dar nu sunt mai puțin eficienți la umezirea răcelilor și a gripei. Acestea sunt pline de antioxidanți, în special vitamina C, iar studiile arată că bacii pot ajuta la scurtarea duratei răcelii și chiar pot ajuta călătorii aerieni să prevină și să reducă lungimea răcelii obișnuite.

Ca bonus, siropurile de soc sunt extrem de gustoase. Luați rețeta mea preferată de sirop de soc și bucurați-vă!

Ciupercile Chaga și Reishi

Cunoscuți drept regele și regina lumii ciupercilor, chaga și reishi ajută la stimularea și modularea sistemului imunitar, protejează împotriva răcelii și a gripei și au proprietăți anti-cancer. Ciupercile întregi mai dure, cum ar fi chaga și reishi, vor trebui fierte sau tincturate pentru consum, dar puteți găsi, de asemenea, pulberi de ciuperci în magazinele naturiste naturale sau puteți găti cu alte ciuperci culinare, ca în celebra mea rețetă de supă de ciuperci.

Tonic turmeric/ceai

Curcuma este un condiment foarte antiinflamator. Are proprietăți antimicrobiene și poate ajuta la afecțiuni respiratorii, bronșită și tuse. Există multe moduri diferite în care puteți consuma curcuma în dieta dvs., dar când vine vorba de remedii naturale pentru răceală, prefer aceste rețete:

  • Ceai de turmeric: Una dintre cele mai populare rețete de pe blogul meu, care conține alte condimente antiinflamatoare.
  • Tonic rece și gripal: Această rețetă combină curcuma cu citrice și ghimbir pentru o vitamină C suplimentară și o putere de stimulare a imunității.

Bulion de oase (sau bulion de legume)

Bogat în minerale și aminoacizi, cercetările indică faptul că bulionul osos poate acționa ca un remediu pentru răceala obișnuită. De asemenea, este cald, liniștitor și ușor de digerat dacă aveți gâtul zgâriet sau stomacul supărat. Dacă sunteți vegetarieni sau vegani, vă puteți încărca bulionul cu legume care stimulează imunitatea, cum ar fi usturoiul, ceapa, curcuma, ghimbirul, ciupercile, fructele de goji și ierburile proaspete sau uscate.

Alimente fermentate

Tractul nostru digestiv joacă un rol important în imunitate, iar probioticele și alimentele fermentate ajută la susținerea și consolidarea sistemului nostru imunitar. Cercetările indică faptul că probioticele pot ajuta la prevenirea infecțiilor respiratorii și o meta-analiză recentă a 20 de studii a constatat că probioticele scurtează durata răcelii atât la copii, cât și la adulți.

Deși puteți adăuga cu siguranță un regim de probiotice de înaltă calitate, alimentele fermentate sunt o modalitate simplă și eficientă de a consuma o doză sănătoasă de culturi de probiotice. Dacă le faci singur, vei economisi și mulți bani! Câteva rețete de încercat:

  • Varza acră
  • Kimchi
  • Murături
  • Brânză cu nuci fermentate
  • Kefir de nucă de cocos
  • Kombucha (asigurați-vă că îl lăsați să fermenteze mult timp pentru a elimina zahărul, care poate diminua imunitatea)
  • Lămâi conservate

Pentru alimentele fermentate care vă fac griji, nu uitați să le salvați pentru a le bea sau a le folosi în alte rețete. Sucul de varză murată a fost unul dintre primele lucruri pe care i le-am dat fiului nostru pentru a-și construi imunitatea și sănătatea intestinului.

Miere crudă

Mierea crudă are proprietăți antivirale, antibacteriene și antifungice și este un puternic antioxidant, ajutând la întărirea sistemului imunitar. Proprietățile antiseptice ale mierii ajută la curățarea rănilor, susțin tractul digestiv și inhibă creșterea bacteriană. De asemenea, promovează vindecarea, reduce umflarea și previne infecțiile.

Cercetările cu privire la miere și la răceala obișnuită arată că aceasta poate ameliora simptomele de răceală, în special tusea și producerea de mucus. Puteți lua un pic de miere pe cont propriu sau îl puteți amesteca cu unul dintre celelalte remedii reci menționate mai jos.

Usturoi tocat + miere

Acesta este un remediu încercat și adevărat, iar majoritatea dintre noi avem probabil usturoi la îndemână și miere în cămară, deci este simplu de făcut. Usturoiul este fantastic pentru alungarea simptomelor de răceli și gripă și pentru stimularea sistemului imunitar. Tocăm sau zdrobim un cățel mare de usturoi și lămurim cu o lingură de miere pentru a-l ajuta să coboare ușor. Puteți încerca, de asemenea, acest truc și cu un pic de scorțișoară, care adaugă proprietăți anti-inflamatorii suplimentare.

Ghimbir

Ghimbirul este o altă plantă antiinflamatoare minunată și, pe măsură ce sunt remedii naturale pentru răceală și gripă, are multe de oferit. Reduce greața, ameliorează durerea de durere în gât, reduce simptomele de frig și stimulează partea sistemului imunitar care produce anticorpi, amplificând apărarea naturală a corpului. Rețeta mea de ceai de ghimbir este una dintre preferatele mele în timpul sezonului rece și gripal și dacă te simți curajos, ai putea adăuga și un pic de usturoi la acesta!

Citrice

Lămâile, lămâile, portocalele și citricele sunt încărcate cu vitamina C, un puternic antioxidant care scurtează lungimea răcelii obișnuite și crește imunitatea. Glandele noastre suprarenale consumă o tonă de vitamina C în perioadele de stres - iar boala este cu siguranță o situație stresantă în corpul nostru. Puteți face suc de citrice, puteți mânca portocale întregi sau grapefruit sau puteți adăuga felii în apă fierbinte sau rece. Și nu uitați să folosiți coaja - există și o concentrație de nutrienți în coajă.

Iată una dintre rețetele mele preferate de elixir cald, care să mă ajute să mențin sistemul imunitar în funcționare optim.