Dacă există un obiectiv care unește fiecare dietă ... este să arzi calorii în plus fără efort suplimentar.

Este posibil chiar asta? Surprinzător, da. Iar secretul se găsește chiar în bucătăria ta.

Astăzi am să vă povestesc despre cinci alimente care vă pot aprinde arderea termică a corpului (alias: metabolismul) pentru a ajuta la eliminarea caloriilor fără ca dvs. să puneți piciorul în sala de gimnastică.

Ce sunt aceste alimente minune? Îți spun în doar câteva.

Dar mai întâi, permiteți-mi să vă dau 411 despre metabolism. Fie că urmăriți The Real Housewives din Beverly Hills, fie că conduceți maratonul din New York City, corpul dvs. funcționează departe, menținându-vă inima, plămânii, rinichii și orice alt proces din corp. Aceasta este ceea ce numim metabolism și menținerea în viață folosește energie, sub formă de calorii.

Există, de asemenea, un tip special de metabolism, numit „efectul termic al alimentelor”. Aceasta este energia (caloriile) pe care o folosește corpul tău pentru a-ți lua sandvișul de salată de pui și a-l digera, prelucra și folosi. Așadar, caloriile nete cu care ajunge corpul tău sunt de fapt mai mici decât cantitatea conținută în alimente.

Anumite alimente au un efect termic ridicat. Îți alimentează cuptorul intern doar lucrând și muncind din greu, pentru a trece prin procesul digestiv. Și acestea, prietenii mei, sunt alimentele pe care se va concentra postarea de astăzi. Care sunt cele cinci alimente pe care vi le recomand să mâncați și să beți des?

Luați o furculiță (și poate și un cuțit, o lingură și o ceașcă) ... și citiți mai departe ...

Mâncare calorie # 1: ardei iute

Ardeiul Cayenne aduce un nou sens creșterii căldurii din mâncare. Un studiu de la Universitatea Purdue a constatat că, atunci când oamenii stropeau o jumătate de linguriță de piper cayenne pe mâncare, aceștia și-au accelerat metabolismul, arzând mai multe calorii după ce au mâncat. 1 Ardeiul a scăzut, de asemenea, pofta de mâncare, în special pentru alimentele grase, sărate și dulci, la persoanele care nu erau obișnuite cu condimentele.

Mâncare calorie # 2: ceai

aprind
Ceaiul este bogat în polifenoli, antioxidanți puternici care detoxifică radicalii liberi dăunători celulelor din organism și vă pot ajuta, de asemenea, să pierdeți în greutate.

Un studiu amplu pe termen lung din Taiwan a constatat că cei care au băut cel puțin un pahar de ceai negru, verde sau oolong pe săptămână au cu 20% mai puține grăsimi corporale și cu două procente mai puține grăsimi abdominale decât cei care nu au băut niciunul. Întrucât rezultatele au fost independente de activitatea fizică a subiecților, de consumul de alimente și de alte obiceiuri de viață, cercetătorii au ajuns la concluzia că ceaiul este cheia pentru declanșarea metabolismului. 2

Sfat: Cu cât veți absoarbe ceaiul mai mult, cu atât veți obține mai multe flavonoide în prepararea dvs.

Mâncare care dă calorii # 3: oțet

În ultima mea postare v-am povestit despre efectele uleiului de măsline de combatere a grăsimilor. Oțetul părea să aibă unele dintre aceleași efecte. Într-un studiu efectuat de la Universitatea de Stat din Arizona, două lingurițe de oțet cu o masă au redus efectiv glicemia postprandială (un termen cu conținut ridicat de falutină care înseamnă grăbirea zahărului pe care o primești după ce ai mâncat). 3

Potența de ridicare a buzelor a oțetului provine de la acidul acetic, care permite ca unele zaharuri și amidon să treacă mai lent către intestine. Deci, vă simțiți mai plin mai mult timp și sunteți mai puțin tentați să vă asaltați păstrarea secretă a resturilor de bomboane de Halloween.

Mâncare calorie # 4: carne slabă de vită

Puiul și peștele primesc toată gloria atunci când vine vorba de pierderea în greutate. Și, în timp ce nu bat nici eu (vezi următoarea mea mâncare cu calorii), carnea de vită slabă ar trebui să aibă un loc și pe farfuria dvs. de dietă.

Carnea de vită conține aminoacidul leucină, care te ajută să menții mai mult mușchi pe măsură ce slăbești. Și carnea de vită durează ceva timp să mesteci, maximizând timpul mesei și oferindu-ți stomacului mai mult timp pentru a înregistra că este plină și pentru a te ajuta să mănânci mai puțin .

Și, digerarea proteinelor folosește mai multă arsură termică decât carbohidrații sau grăsimile (creșterea metabolismului cu 20 până la 30 la sută, comparativ cu 5 până la 10 la sută pentru carbohidrați și cu 5 la sută pentru grăsimi).

Cu alte cuvinte, dacă mănânci 200 de calorii dintr-un aliment bogat în proteine, corpul tău va folosi 60 de calorii doar pentru a-l digera și prelucra! Deci, metabolismul dvs. va continua să fie pe deplin accelerat mult timp după ce ați înghițit ultima mușcătură de friptură.

Mâncare calorie # 5: pește gras

Știți deja că peștele gras este bun pentru sănătatea inimii.

Știați, de asemenea, că cercetările au arătat omega-3 la peștii grași, cum ar fi somonul, hamsia, tonul alb, sardinele și păstrăvii de lac ajută la construirea mușchilor? 4

Și cu cât ai mai mult mușchi, cu atât arzi mai multe calorii tot timpul.

Amintiți-vă că am vorbit mai devreme despre cum funcționează corpul dvs. toată ziua pentru a vă menține sistemul în funcțiune. Ei bine, este nevoie de mai multe calorii pentru a menține mușchiul decât pentru a menține grăsimea ... traducere: Cu cât ai mai mult mușchi, cu atât vei arde mai multe calorii 24/7.

Ți-e gură apă? Si al meu! Îmi place să găsesc alimente care nu numai că au un gust excelent, dar chiar funcționează și pentru tine. Ai alimente preferate care te pot ajuta să slăbești? Spune-mi despre ele!

Steve Sisskind, M.D.

Bună, sunt Dr. Steve Sisskind, director medical și fondator la RealDose Nutrition.

Ca medic tânăr, m-am luptat pentru că pacienții mei au venit la mine cu probleme grave de sănătate, dar nu am avut instrumentele potrivite pentru a-i ajuta. Școala de medicină m-a învățat cum să pun „mijloace de bandă” pe simptomele lor cu medicamente și intervenții chirurgicale, dar nu cum să abordez cauzele profunde ale problemelor lor.

Ani mai târziu am descoperit o abordare mai bună. bazat pe ideea fundamentală că puterea nutriției vă poate transforma sănătatea și vitalitatea. Dar există o mulțime de confuzie. Ce alimente ar trebui să mănânc? Ce suplimente ar trebui să iau? Ce spune știința?

Mi-am dedicat viața să răspund la aceste întrebări. Și vă împărtășesc aceste cunoștințe în fiecare zi aici, la RealDose Nutrition.

Vă invit să vă conectați cu mine, alăturându-vă comunității mele private gratuite. Am ajutat mii de oameni și știu că și eu vă pot ajuta!

Alăturați-vă clubului Whole Body

Dr. Steve Sisskind are misiunea de a vă ajuta să obțineți o sănătate și vitalitate uimitoare prin puterea nutriției. Înscrieți-vă pentru a avea acces GRATUIT la sfaturile sale valoroase de sănătate, rețete, videoclipuri și reduceri!

Referințe:1. Ludy MJ, Mattes RD. Efectele dozelor de ardei roșu acceptabile hedonic asupra termogenezei și apetitului. Fiziol Comportament. 2011; 102 (3-4): 251-258. PMID: 21093467.

2. Wu CH, Lu FH, Chang CS, Chang TC, Wang RH, Chang CJ. Relația dintre consumul obișnuit de ceai, procentul de grăsime corporală și distribuția grăsimii corporale. Obes Res. 2003; 11 (9): 1088-1095. PMID: 12972679.

3. Johnston CS, Steplewska I, Long CA, Harris LN, Ryals RH. Examinarea proprietăților antiglicemice ale oțetului la adulți sănătoși. Ann Nutr Metab. 2010; 56 (1): 74-79. PMID: 20068289.

4. Smith GI, Atherton P, Reeds DN și colab. Acizii grași polinesaturați omega-3 măresc răspunsul anabolic al proteinelor musculare la hiperinsulinemie-hiperaminoacidemie la bărbați și femei sănătoși tineri și de vârstă mijlocie. Clin Sci. 2011; 121 (6): 267-278. PMID: 21501117.