cele

Cu sediul în Irving, Texas, On The Border și-a găsit încet, dar sigur, drumul în America, dintr-un motiv întemeiat. Atmosfera sa relaxată și un meniu extins vă acoperă oricând doriți ceva, de la o enchilada la un chimichurri. Acest restaurant poate fi prima dvs. opțiune atunci când doriți să vă așezați și să luați un burrito rapid, dar On The Border are o mulțime de opțiuni nesănătoase care pândesc în așteptare pentru a vă lăsa dieta. Dacă aveți nevoie să vă urmăriți greutatea, dar doriți totuși fajita perfectă pentru a vă satisface pofta, nu căutați mai departe. Ne-am consultat cu Lindsey Pine, MS, RDN, CSSD, CLT, pentru a afla ce ar trebui și ce nu ar trebui să mănânce în meniul On the Border.

Aperitive

Cel mai bun: supă de tortilă de pui

Aperitivele tind să fie greu de vândut atunci când urmați o dietă, deoarece ambalează calorii și grăsimi inutile într-o masă deja plină. Așadar, am omis întreaga secțiune și am găsit cea mai bună opțiune de aperitiv în secțiunea Salate și supe din meniul La graniță. Doar comanda este un aperitiv!

"Totul din categoria aperitive seamănă mai degrabă cu o masă principală. O ceașcă de supă de tortilla de pui la 330 de calorii este un mod frumos de a începe o masă dacă trebuie să ai ceva imediat".

Cel mai rău: Sampler de frontieră

Ambalând într-o quesadilla de pui, nachos cu friptură de fajita și mini chimichangas de pui, această bombă cu calorii este suficientă pentru a vă cântări câteva zile.

„Dacă veți comanda acest lucru, sper să aveți o mulțime de oameni cu care să-l împărtășiți, deoarece conține 2.000 de calorii”, spune Pine. "Există aceeași cantitate [de] grăsimi în acest aperitiv ca 11 linguri de unt! Există, de asemenea, 2 grame de grăsimi trans, ceea ce este groaznic, deoarece vrem să vizăm 0 grăsimi trans într-o zi întreagă."

În plus, acest articol conține atât sodiu cât 20 de sulițe de mărar.

Salate și supe

Cel mai bun: Salată de pui de mango cu vinegretă de tei

„Odată cu sosul, această salată are doar 380 de calorii”, spune Pine. "Fasolea neagră, varza, porumbul, jicama și mango contribuie la cele 8 grame de fibre, ceea ce este o cantitate plăcută. Doamnele au nevoie de cel puțin 25 de grame pe zi, în timp ce bărbații au nevoie de 38 de grame. 30 de grame de proteine ​​sunt, de asemenea, perfectele suma pentru masa ta. "

Excludeți pansamentul și puteți reduce numărul de calorii și mai mic și puteți avea o salată echilibrată corespunzător, care vă va umple până la următoarea masă.

Cel mai rău: salată Grande Taco cu carne de vită și carne fermă condimentată

„Recomandarea pentru sodiu este de 2.300 miligrame pe zi, presupunând că nu aveți probleme cu tensiunea arterială sau cu inima”, spune Pine. „Numai cu această salată, aproape că ai atins această limită”.

Ați fi mult mai bine să rămâneți la supa de tortilla de pui, așa cum sugerează deja Pine.

Enchiladas

Cel mai bun: Tomatillo Enchiladas - Spanac și ciupercă cu orez de lămâie

„Aceste enchiladas nu sunt doar 420 de calorii, dar vin și cu o parte a orezului de coriandru-var”, spune Pine. „Aș comanda chiar și o parte suplimentară de fasole neagră pentru încă 200 de calorii și m-aș simți bine în legătură cu asta. Îmi place că aceste enchiladas conțin legume, care sunt obiecte pe care oamenii nu le consumă de obicei atunci când vizitează restaurantele mexicane. Acestea contribuie la cele 8 grame de fibre. "

Având în vedere varietatea de ingrediente și numărul scăzut de calorii, nu puteți greși cu Tomatillo Enchiladas pentru a vă reduce poftele.

Cel mai rău: Ranchiladas

„Dacă voi comanda enchiladas, vreau întregul pachet, ceea ce înseamnă și orez și fasole”, spune Pine. "Numerele groaznice pentru aceste enchiladas nu includ orez sau fasole! Ele vin cu o friptură întreagă și sunt apoi sufocate în chile con carne. Toată carnea și brânza trebuie să fie ceea ce contribuie la 126 de grame de grăsime din acest fel de mâncare! Este ca și cum ai mânca 9 grăsimi de dimensiuni obișnuite în valoare de grăsime. Există, de asemenea, aceeași cantitate de sodiu ca și a mânca 212 chipsuri de cartofi! "

Tacos

Cel mai bun: Tacos Del Mar pește la grătar (1)

„Chiar dacă nu aveți părți cu tacosurile de pește la grătar, acestea au doar 370 de calorii [bucăți], ceea ce lasă loc pentru a comanda o parte de fasole neagră sau legume sotate”, spune Pine. "Am fost șocat să văd că tacos-urile au doar 610 miligrame de sodiu, ceea ce este de fapt destul de scăzut pentru un platou de restaurant! Peștele la grătar este o opțiune excelentă pentru a obține acele grăsimi omega-3 sănătoase care ajută la sănătatea creierului și a inimii."

Optați cu siguranță pentru a obține 2 tacos peste masa de 3 tacuri și puteți obține în continuare suficiente calorii pentru a vă simți plini pentru o după-amiază sau o seară.

Cel mai rău: Dos XX Fish Tacos (3)

„Aceste tacos nu vin cu orez sau fasole, deci cifrele par atât de mari doar pentru tacos”, spune Pine. "Unii oameni mănâncă aceste multe calorii într-o zi întreagă! Obțineți aceeași cantitate de grăsime ca și mâncarea a 25 de felii de slănină și aceeași cantitate de sodiu ca și consumul a 322 chipsuri de cartofi."

Cu doar trei tacos pe comandă, acest element de meniu conține o nutriție suficient de slabă pentru a vă deraia dieta pentru ziua respectivă. Fă-i o favoare corpului tău și selectează orice alt taco.

Fajitas

Cel mai bun: Border Smart Chicken Fajitas

În picioare ca unul dintre elementele semnate On The Border, care conțin dieta, Border Smart Chicken Fajita este una dintre cele mai sănătoase opțiuni bine rotunjite din întregul meniu.

"Îmi place această opțiune, deoarece fasolea, orezul și tortilla de porumb sunt incluse în cele 650 de calorii! Nu este rău pentru un întreg intrare de restaurant", spune Pine.

Cel mai rău: Carnitas Fajitas clasic

„Caloriile nu includ orez, fasole și condimente de fajita care vin de obicei cu acest tip de fel de mâncare”, spune Pine. „Așadar, vă uitați cu ușurință la mai mult de 1.000 de calorii dacă includeți celelalte articole.”

În plus față de cantitatea standard de ambalat în grăsimi și calorii, ceva mai sinistru se ascunde în această masă.

„Chiar nu-mi plac cele 1,5 grame de grăsimi trans”, spune Pine. "Deși acest număr pare scăzut, ar trebui să consumăm cu adevărat zero grame într-o zi întreagă. Grăsimile trans sunt tipul foarte rău de grăsimi care vă poate crește colesterolul LDL (rău) și vă poate scădea colesterolul HDL (bun)".

Burritos și Chimis

Cel mai bun: Veggie Burrito (fără sos) și orez de lămâie cu coriandre

„Acest burrito conține încă destul de multe calorii - dar asta include o parte a orezului de coriandru”, spune Pine. "Dacă omiteți partea de orez, ați putea economisi 180 de calorii și 37 de grame de carbohidrați. Comandați în schimb o parte de legume sotate."

Pentru a economisi câțiva carbohidrați și calorii, chiar luați în considerare omiterea tortilla sau încercați un bol de burrito în locul său.

Cel mai rău: Marele Bordurrito cu friptură

În timp ce vă puteți imagina o chimichanga prăjită care își asigură locul ca fiind cel mai nesănătos articol din această categorie, Big Bordurrito conține suficiente grăsimi saturate și carbohidrați pentru a da posibilitatea oricărei opțiuni să alerge pentru banii săi.

„Încă o dată, aceste numere oribile nu includ orez sau fasole”, spune Pine. "La 1.750 de calorii, 98 de grame de grăsime și 156 de grame de carbohidrați, este ca și cum ai mânca aceeași cantitate de carbohidrați ca în 22 de chipsuri Ahoy cookie-uri cu ciocolată."

Favorite

Cel mai bun: Pui mexican la grătar cu Salsa Fresca

"Puiul mexican la grătar este o alegere respectabilă", spune Pine. "Îmi place acest fel de mâncare, deoarece are un conținut ridicat de proteine, vine cu legume și are un conținut scăzut de grăsimi saturate la doar 3 grame. Faceți acest fel de mâncare chiar mai bun, comandând legume duble și renunțând la orez."

Conținutul de sodiu din acest element de meniu poate fi singurul aspect îngrijorător, datorită peste o linguriță de sare găsită în acest fel de mâncare.

Cel mai rău: Carne Asada

În ciuda poziției sale ca meniu preferat, Carne Asada nu poate beneficia în niciun fel dieta ta.

"Acest platou include legume, parte din orez și unt condimentat", spune Pine. "Are, de asemenea, 1,5 grame de grăsimi trans și aceeași cantitate de sodiu ca 108 mini covrigi. Ați putea transforma acest lucru într-o opțiune mai bună renunțând la orez și comandând o porție dublă de legume și omițând untul condimentat."

Părțile laterale

Cel mai bun: legume din sud

„Legumele sărate sunt alegerea mea pentru partea cea mai bună, deoarece majoritatea dintre noi nu mâncăm suficient din aceste centrale nutritive”, spune Pine. "Partea de frigărui de creveți și feliile de avocado/guac ar putea fi, de asemenea, opțiuni bune, dar probabil că deja obținem suficiente proteine ​​și grăsimi din alte zone ale mesei. Cele 250 de miligrame de sodiu sunt, de asemenea, mai mici decât oricare dintre orez sau laturile de fasole. "

Cel mai rău: Empanadas - Carne de vită măcinată (2) cu Queso

Adăugarea de părți la o masă deja plină pătrunde întotdeauna în teritoriul dietetic periculos, iar această empanada nu se dovedește diferită.

„Chiar nu ai nevoie de caloriile suplimentare care vin odată cu această parte prăjită”, spune Pine. „Ați putea obține 6 comenzi de felii de avocado pentru suma respectivă sau 10 comenzi de frigărui de creveți la grătar.”

Deserturi

Cel mai bun: Caramel Churros

„Cred că veți fi plini până când veți ajunge la sfârșitul mesei, dar dacă aveți nevoie de o delicatese, caramelele churros sunt una dintre cele mai bune opțiuni”, spune Pine. "Mai bine, există două la o comandă, așa că împărtășiți-o cu prietenul dvs."

Cel mai rău: Border Brownie Sundae cu înghețată de vanilie

La fel ca părțile laterale, lipirea desertului pe o masă poate adăuga o cantitate surprinzătoare de calorii suplimentare, iar Border Brownie Sundae este cel mai rău infractor.

„Acest prăjitură are mai multe calorii decât multe dintre opțiunile de meniu sărat la 1.340”, spune Pine. "Veți obține 32 de grame de grăsimi saturate, care este prea mare, și 128 de grame de zahăr, care este comparabil cu consumul de 32 de cuburi de zahăr."