Există diferite forme de anemie, dar cea mai frecventă este anemia cu deficit de fier. Persoanele cu această afecțiune au nevoie de 150 200 mg de fier pe zi.

De Longjam Dineshwori Actualizat: vineri, 03 aprilie 2020 10:08

pentru

Anemie

Anemia apare atunci când corpul nu are suficiente globule roșii sănătoase pentru a transporta oxigen adecvat în țesuturile corpului. Principalele motive care stau la baza acestei afecțiuni sunt pierderea de sânge, distrugerea globulelor roșii sau incapacitatea corpului dvs. de a crea suficiente globule roșii. Semnele și simptomele anemiei pot include oboseală, slăbiciune, piele palidă sau gălbuie, bătăi neregulate ale inimii, dificultăți de respirație etc. Există diferite forme de anemie și fiecare are propria cauză. Acestea includ anemie aplastică, anemie cu deficit de fier, anemie cu celule falciforme, talasemie, anemie cu deficit de vitamine. Printre aceste anemii cu deficit de fier afectează majoritatea oamenilor. Celulele roșii din sânge conțin o proteină numită hemoglobină. Măduva osoasă are nevoie de fier pentru a produce hemoglobina. Fără fier adecvat, corpul dumneavoastră nu poate produce suficientă hemoglobină pentru celulele roșii din sânge. Persoanele cu anemie feriprivă necesită 150-200 mg de fier pe zi. Deficitul de folat și vitamina B-12 poate reduce, de asemenea, capacitatea organismului de a produce celule roșii din sânge. Dacă aveți anemie, dieta dvs. ar trebui să includă alimente bogate în fier și alte vitamine esențiale pentru producerea hemoglobinei și a celulelor roșii din sânge. Iată câteva alimente bogate în fier pe care le puteți adăuga în dieta dumneavoastră:

Legume întunecate și cu frunze

Verduri cu frunze: verdele cu frunze, cum ar fi spanacul, varza, verzele, verde păpădia, sunt printre cele mai bune surse de fier nonheme.

Carne și păsări de curte

Carne și păsări de curte: Toate carnea și păsările de curte sunt surse bune de fier hemic. În special, carnea de organe precum ficatul, inima, rinichii și limba de vită sunt o sursă excelentă de fier. Ficatul este considerat cea mai populară carne de organ, deoarece este, de asemenea, bogată în folat.

Efecte secundare ale fructelor de mare1

Fructe de mare: crustaceele, cum ar fi stridiile, scoicile și creveții, sunt surse bune de fier de hem. În timp ce majoritatea peștilor conțin fier, unii au un conținut ridicat de nutrienți. Acestea includ sardine, ton, somon, halibut, biban și eglefin.

Fasole

Fasole: vegetarienii pot adăuga fasole în dieta lor pentru a obține mai mult fier. Fasole, naut, soia, mazăre cu ochi negri, fasole pinto și fasole neagră sunt câteva opțiuni bogate în fier.

Nuci (1)

Nuci și semințe: Nucile și semințele sunt, de asemenea, surse bune de fier. Consumul de semințe de dovleac, caju, fistic, semințe de cânepă, alune de pin și semințe de floarea-soarelui poate ajuta la creșterea nivelului de fier.