Această postare poate conține linkuri de afiliere care nu vă vor schimba prețul, dar vor împărți o parte din comision.

buget

Aflați cum să faceți un plan de masă curat cu un buget urmând acești pași simpli. Faceți un plan simplu de masă pentru mesele săptămânale de familie.

Prepararea alimentelor de la zero este esențială dacă doriți să mâncați o dietă sănătoasă.

Cu toate acestea, mâncarea de casă necesită timp. Fără planificare, este greu să rămâi consecvent la servirea meselor gătite acasă. Învățarea planului de masă este o necesitate dacă doriți să rămâneți sănătos și să păstrați alimentele la prețuri accesibile. A avea un program cu ceea ce intenționați să mâncați pentru fiecare masă și gustare vă va ajuta să economisiți timp în timp ce respectați o dietă curată.

Setați un sistem pentru un plan simplu de masă

Unora le place să planifice mese în fiecare lună. Alții sunt norocoși dacă programează mesele cu 48 de ore înainte.

Îmi place să planific o săptămână la rând, deoarece iau în considerare ce este în vânzare în fiecare săptămână înainte de a-mi seta meniul. De asemenea, primesc o cotă săptămânală la fermă pentru jumătate de an și nu știu ce voi primi până când o voi ridica. Deoarece primesc cota de fermă miercuri și primesc pliante de vânzare de produse alimentare joi, sunt gata să fac un plan până vineri.

Cei dintre noi care suntem creaturi obișnuite fac bine cu liniile directoare generale care se repetă de la o săptămână la alta. De exemplu, puteți mânca mexicane în fiecare marți, paste în fiecare miercuri și supă în fiecare vineri. Există atât de multe variații diferite sub fiecare dintre aceste teme, dar vă poate ajuta să vă ghidați pe măsură ce conectați idei diferite.

Planificați mesele și gustările

Pentru a face un plan de masă curat cu un buget, alegeți o varietate de alimente pentru fiecare masă a zilei. Veniți cu cel puțin trei sau patru mic dejunuri diferite, prânzuri, cine și gustări pe care le veți mânca pe tot parcursul săptămânii. Uită-te la ce e la vânzare și la ce ai la îndemână și încearcă să consumi mâncarea care stă deja în frigider.

Acest lucru este mai practic și mai accesibil decât stabilirea unui plan de masă bazat exclusiv pe ceea ce vă apare în minte atunci când vă așezați pentru a scrie planul.

Recent am avut o rădăcină de țelină așezată în sertarul pentru produse timp de câteva săptămâni. Știam că va merge prost în curând, așa că am folosit asta ca punct de plecare pentru cina noastră într-o noapte. L-am prăjit împreună cu niște dovlecei și l-am făcut piure. Peștele și cartofii care au fost, de asemenea, serviți în acea noapte au fost într-adevăr un gând ulterior.

Ce să fac cu toate aceste produse din fermă?

Rotiți-vă dieta

Unul dintre cele mai bune lucruri pe care le puteți face pentru sănătatea dvs. este să vă rotiți dieta. Aceasta înseamnă că nu trebuie să mâncați aceleași lucruri zi de zi, nici măcar alimente „sănătoase”.

De exemplu, dacă mâncați fulgi de ovăz la micul dejun 6 zile pe săptămână, corpul dumneavoastră va dezvolta probabil o sensibilitate la ovăz. Prin repetarea aceluiași grup mic de alimente, oamenii își privă corpul de nutrienți care există în alte alimente pe care nu le consumă. Alegeți diferite tipuri de cereale, produse și surse de proteine ​​pentru a vă acoperi mesele de la o zi la alta.

Dacă perspectiva de a planifica o săptămână în valoare de mic dejun, prânz și cină pare descurajantă, începeți planificând doar cina. Este mai ușor să-l „aripi” cu micul dejun și prânzul, dar cina nu se încadrează niciodată în sine.

Odată ce te-ai obișnuit cu planificarea programului de cină, adaugă micul dejun și prânzul. Când vă planificați cine, consultați mai întâi calendarul familiei. Seara care este ocupată cu sportul sau alte activități va necesita o masă de pregătire rapidă. Dacă doriți să încercați o rețetă nouă, păstrați-o pentru o noapte când veți fi acasă fără întreruperi.

Înregistrați-vă planul săptămânal de masă în familie

O tablă în bucătărie este un mod distractiv de a vă înregistra planul de masă. Are avantajul suplimentar de a evita enervantul „Ce e la cină?” întrebare de la copii. Un calendar săptămânal de planificare a meselor poate fi de asemenea tipărit și puteți nota toate mesele săptămânii. Puteți descărca șablonul meu personalizat de plan de masă săptămânal pentru a începe.

În plus, există multe resurse online pentru a ajuta la planificarea meselor și la înregistrarea acestora. Când am început planificarea meselor, am folosit un program numit Living Cookbook pentru a-mi înregistra planurile pe un calendar de pe computer. Unul dintre lucrurile mele preferate în legătură cu această metodă este că, dacă nu mai am idei pentru cină, mă pot uita în urmă pentru a vedea ce am mâncat în lunile anterioare. Dacă programul meu este deosebit de nebun într-o săptămână, pot pur și simplu să copiez un plan vechi de masă și să-l lipesc în săptămâna următoare.

Păstrați-l interesant

Este atât de ușor să vă blocați într-o rutină atunci când vine vorba de crearea unui plan de masă curat, cu un buget. Vă recomand să încercați cel puțin o rețetă nouă în fiecare săptămână. Puteți găsi inspirație pe Pinterest sau pe blogurile dvs. preferate. Cărțile de bucate și revistele vă pot oferi și noi idei. Am un forum pe Pinterest numit „Rețete de încercat”. Când văd ceva online pe care aș vrea să-l fac la un moment dat, îl fixez pe tablă pentru a putea reveni la el mai târziu.

Am și un dosar plin de rețete smulse din reviste și fotocopiate din cărți de bucate din bibliotecă. Răsfoiesc aceste pagini când am nevoie de câteva idei noi.

Este o idee bună să coborâți de pe computer și să discutați cu prietenii și familia pentru a afla ce fel de mese le plac familiilor lor. Când îmi iau copiii de la școală, ajungem deseori pe terenul de joacă pentru o vreme. Discut cu alți părinți acolo și conversația se îndreaptă frecvent spre mâncare. Îmi place să aud ce fac prietenii mei și ce sunt dispuși să încerce copiii lor. Este util să vorbim despre luptele pe care le avem cu toții în comun cu punerea mesei pe masă.

Dacă aveți copii, este o idee minunată să îi cereți să aleagă câte ceva pentru planul de masă în fiecare săptămână și să vă ajute la pregătirea acestuia. Vor fi mai predispuși să încerce alimente noi dacă sunt implicați în procesul de planificare și pregătire. ChopChop Magazine este o resursă excelentă pentru rețetele pe care toți copiii și adulții par să le placă și au o carte de bucate grozavă, cu o mulțime de idei. Dar copiii tăi ar putea chiar să răsfoiască Joy of Cooking sau Barefoot Contessa pentru a-și veni ideile pentru săptămână.

Faceți un pic în plus

Încerc mereu să fac porții suplimentare din orice mâncăm la cină. Apoi îngheț resturile, astfel încât să le pot introduce într-un plan de masă pentru săptămâna viitoare. După câteva zile aglomerate, singurul lucru pe care trebuie să-l fac este să pun o masă congelatoare dezghețată în cuptor când ajungem acasă.

A avea un congelator bine aprovizionat este esențial dacă doriți să evitați comoditatea de a lua. Gătitul de la zero în fiecare seară este copleșitor. Dacă nu vă faceți pauze regulate de la gătit, trebuie să renunțați la brațe și să renunțați la întreaga idee. Resturile pot fi cel mai bun prieten al tău.

Pentru a vedea un eșantion de plan de masă curat de o săptămână, citiți postarea mea despre rotirea dietei. Planul de masă din partea de jos a postării include link-uri către rețete. De asemenea, puteți vedea zeci de planuri săptămânale de masă pentru cină aici. Și citiți cartea mea, Cucerindu-vă bucătăria, pentru mai multe detalii despre planificarea eficientă a meselor.

Plan de mâncare curată pe un rezumat bugetar

Știu că acest proces poate părea copleșitor la început, dar merită atât de mult. Având un plan de masă în loc, viața este mai puțin stresantă, produsele alimentare mai puțin costisitoare și ora mesei mai sănătoasă. Dacă nu sunteți sigur de unde să începeți, descărcați șablonul meu personalizat de plan săptămânal de masă și completați mesele preferate.