grecesc

Desigur, majoritatea grecilor sunt de credință ortodoxă greacă. Iar religia joacă un rol foarte important în viața greacă. La fel de important, pentru credința greacă este că există perioade de post serverale care trebuie respectate pe tot parcursul anului. Cea mai lungă și mai strânsă dintre posturile grecești este perioada de 40 de zile care începe cu aproximativ 7 săptămâni înainte de Paște.

Alimente de evitat în timpul postului grecesc.

  • carne și pește (care conține sânge)
  • ouă
  • lactate

Alternative pentru ouă.

Alternative lactate.

Alimentele permise în timpul postului.

Regulile sunt foarte simple! Gandeste in afara cutiei! Mâncați practic orice nu conține produse de origine animală.

Salată de linte de post.

  • leguminoase
  • fructe și legume
  • unturi de nuci - unt de migdale de casă
  • orez și tăiței de orez
  • caracatiță și calmar
  • ulei de măsline, ulei de cocos
  • tahini
  • Miere
  • tofu
  • nuci
  • brânzeturi vegane
  • înghețate vegane
  • donoughts
  • smoothie-uri și boluri de smoothie
  • bile energetice aici și aici
  • prăjituri de post
  • ouă vegane de ciocolată
  • halva

saptamana Sfanta.

Cunoscută și sub numele de Megali Evdomada - practic se traduce prin „Săptămâna Mare” în greacă. În timp ce există cei care postesc strict timp de 40 de zile, există și cei care respectă o regulă de lipsă a produselor de origine animală luni, miercuri și vineri sau ceva similar.

Astăzi - majoritatea oamenilor și copiilor vor posta doar în timpul acestei importante săptămâni religioase. Dar, cu toată sinceritatea, există într-adevăr o varietate atât de vastă de alimente, încât nu prea observați lipsa produselor de origine animală.

Băieții mei sunt înconjurați de o mulțime de gustări pe bază de plante și alimente, care nu mănâncă produse de origine animală nu le intră în cap, cu excepția cazului în care, desigur, doresc un souvlaki. Și mă pot ocupa de asta, fixând tofu ars sau cu chiftele vegane sau souvlaki din carne cu proteine ​​vegane. YUMMO!

Multe dintre alimentele tradiționale pot fi veganizate și pot deveni instantaneu o versiune nistisimo. Alegerile sunt nesfârșite. Suntem limitați doar de imaginația noastră.

Urmăriți-mă pe celelalte platforme de socializare Facebook, Twitter sau Pinterest pentru a vedea mai multe dintre rețetele mele de zi cu zi și sfaturi de wellness.