intermitent

Postul intermitent există de câțiva ani, dar, ca toate dietele, tind să se recicleze singuri. Acum apare DACĂ este din nou furie! Este popular pentru cei care doresc să slăbească și „să se simtă mai bine/mai sănătoși”. Unii susțin chiar că postul va preveni diabetul, cancerul, Alzheimer și bolile de inimă. Fanii IF declară că încetinesc procesul de îmbătrânire și scad inflamația.

Când am cercetat acest articol, am întâlnit câțiva oameni care par să facă IF din motive medicale legitime: au boala Lyme și ajută la vindecarea unui intestin „scurgător” sau a altor afecțiuni gastro-intestinale. Acești oameni nu sunt interesați de pierderea în greutate în sine, ci de îmbunătățirea efectivă a indicatorilor specifici de sănătate, precum și de o ameliorare mai imediată a diferitelor simptome. Majoritatea oamenilor care fac IF, cu toate acestea, probabil o fac din motive superficiale, cum ar fi pierderea în greutate, sau din motive mai ambigue, cum ar fi „să te simți mai bine” sau „să fii mai productiv”.

Ce este postul intermitent (IF)?

Există o varietate de diferite tipuri de posturi de a alege, ceea ce este oarecum confuz. În general, postul impune să mănânci într-o „fereastră”, de obicei 8 ore și apoi să postim pentru celelalte 16 ore. Un alt tip de post este 5: 2, ceea ce înseamnă că mănânci „în mod normal” cinci zile pe săptămână, și apoi post timp de două zile în care mănânci doar 500-600 de calorii pe zi. Alții postesc 24 de ore o dată sau de două ori pe săptămână. Nu este o știință a rachetei să înțeleagă că postul forțează restricționarea caloriilor prin impunerea de sine a unor limite de timp atunci când poți mânca, precum și te obligă să sari peste mese întregi, reducând astfel aportul total de calorii.

Ce spune cercetarea despre IF?

Majoritatea cercetărilor privind postul intermitent (IF) au fost studiate doar pe animale - ȘOBOLANI (nu suntem șobolani). Și acest lucru nu va surprinde faptul că majoritatea studiilor privind IF includ restricții de calorii, care produc întotdeauna pierderea în greutate pe termen scurt (șocant!)

Există câteva studii efectuate pe bărbați cu diabet de tip 2. Aceste studii au analizat în primul rând indicatorii de sănătate, cum ar fi nivelul glucozei, mai degrabă decât rezultatele reale ale sănătății, cum ar fi diabetul. Multe dintre aceste studii au durat doar câteva luni. Potrivit lui Howard Steiger, profesor de psihiatrie la Universitatea McGill: „Nu a existat un studiu pe termen lung care să stabilească faptul că postul intermitent are rezultate bune”. Există doar îmbunătățiri pe termen scurt în markerii inflamației, nivelurile reduse de glucoză și îmbunătățirile ficatului gras. ”

Au existat unele studii la femei și accentul se pune întotdeauna pe scăderea în greutate fără a raporta modificări dăunătoare ale hormonilor sau sănătății mintale. Aceste studii sunt dimensiuni mici ale eșantioanelor, precum și studii pe termen scurt, ceea ce face imposibilă prezicerea rezultatelor pozitive pe termen lung pentru sănătate.

Majoritatea a ceea ce auziți în mass-media, vor raporta doar beneficiile pozitive ale IF. Și în cultura noastră dietetică obsedată de sănătate, nu este de mirare că auzim doar beneficiile umflate. Motivul pentru aceasta este că jurnaliștii și mass-media nu sunt, în general, instruiți și nici nu le revine sarcina de a examina în mod critic studiile de cercetare. Au termene de îndeplinit și reviste de vândut. Adesea, cireșii aleg rezultate pozitive din context și îl rotesc pentru a vă atrage atenția. Slujba lor în sistemul nostru capitalist de bani este să-și vândă poveștile. Recepționat.

„Vrei să întorci ceasul la îmbătrânire ...? Evitați toate problemele de sănătate viitoare ȘI pierdeți rapid în greutate? ”

Titluri de acest fel vă atrag atenția și vă pradă anxietățile și vulnerabilitățile colective. Să recunoaștem: nimeni nu vrea să vorbească cu adevărat despre îmbătrânire sau despre ce crede că ar putea muri? Alzheimer? Inflamaţie? Cancer? Nu multumesc; să ne distragem atenția de la a simți orice fel de disconfort în legătură cu moartea, ridurile sau părul cărunt. Să schimbăm atenția asupra modului în care ne putem CONTROLA viețile! Mi se pare mult mai distractiv!

Vestea bună este că deja posti!

Corpurile noastre deja rapid în mod natural când mergem să dormim noaptea. Postul dă o pauză digestiei noastre și ne resetează intestinele și hormonii implicați în reglarea apetitului. Spuneți, de exemplu, că luați cina la 19:00, vă culcați și apoi dormiți 8 ore (ideal!), Vă treziți și probabil că veți lua micul dejun între orele 7-9. Acesta este un post de 12 ore. Când mâncăm micul dejun dimineața, într-adevăr rupem postul.

Vestea minunată este că încă mai culegem beneficiile metabolice ale postului în douăsprezece ore. În opinia mea, nu este necesar și nici nu merită să mergi la extremele pe care IF le cere.

Problema cu postul intermitent.

Postul intermitent nu este durabil pe termen lung pentru majoritatea oamenilor. Ne pare rău să ne spargem balonul de longevitate. Pe cât de promițătoare sunt unele dintre aceste noi studii pe oameni, din păcate, pur și simplu nu avem dovezi că IF va preveni rezultatele tuturor bolilor majore de care vom muri cu toții în cele din urmă.

Principala problemă a postului este că este greu pentru majoritatea oamenilor să rămână cu perioade lungi de timp. Postul de până la 16 ore pe zi necesită deconectarea de la corpul lor. Ei trebuie să-și suprime, să ignore și să combată foamea fizică. Acest lucru nu este natural și cu siguranță nu este o alimentație intuitivă. Ignorarea foametei fizice este la fel de naturală ca suprimarea dorinței de a merge la baie. Mai mult, atunci când suprimăm și ignorăm foamea noastră fizică pentru perioade mai lungi de timp, acest lucru face ca răspunsul la stres să se declanșeze. Acest lucru determină o creștere a cortizolului, un hormon major al stresului care crește pofta de alimente, precum și inflamația. Nu este corpul tău inteligent? Face acest lucru intenționat pentru a vă ajuta să mâncați ceva, astfel încât să nu fiți atât de stresați, iritabili și ursuzi. Singura sarcină a corpului tău este să te țină în viață; nu-i pasă dacă vrei coapse mai mici, un pachet de șase (nu bere!) sau orice altceva.

IF este un set pentru supraalimentare și mâncare excesivă. Nu e bine!

Nu este neobișnuit ca persoanele care iau dietă să adopte modele de gândire totul sau nimic. Capcana obișnuită pentru persoanele care fac dietă se numește ciclul dieta-binge; prin care dietele sunt bune (post) și apoi sunt rele (mănâncă ca nebunii). Postul determină scăderea zahărului din sânge, care duce la foamete extremă și pofte alimentare ulterioare. Adăugați un pic de stres și tensiune din lipsuri/restricții în mix și veți avea o rețetă pentru binge perfectă! (Ceea ce poate fi propriul „mare” pentru unii!)

Avem o mulțime de cercetări care susțin că restricția energetică/calorică pentru majoritatea oamenilor are ca rezultat: oboseală crescută și senzații de foame, agravează starea de spirit, crește iritabilitatea, afectează concentrarea și duce la creșterea fricii de a pierde controlul în jurul mâncării. Toate aceste simptome sunt frecvente în rândul celor care suferă de tulburări alimentare. IF este într-adevăr un medicament de intrare în dezvoltarea unor comportamente alimentare mai dezordonate.

Foamea extremă conduce întotdeauna la mâncare, deoarece nu poți păcăli corpul prea mult timp. Răspunsul natural al organismului la înfometare și restricții extreme va provoca în mod inevitabil mâncarea excesivă a revenirii. Majoritatea oamenilor vor câștiga din nou în greutate pe care au pierdut-o și cu încă 10% mai mult de când au început. Deci, din păcate, IF nu este durabil pentru majoritatea persoanelor care fac dietă și poate crește probabilitatea creșterii în greutate pe termen lung. Chiar și postul din motive „medicale sau de sănătate” este contraindicat pentru cei cu antecedente de tulburări de alimentație și tulburări de alimentație, deoarece va activa aceiași centri din creier, provocând probabil recăderi.

Regimul alimentar este factorul de risc # 1 în dezvoltarea oricărei tulburări alimentare.

Majoritatea persoanelor pe care le-am intervievat pentru acest articol mi-au spus că IF le-a făcut să se simtă „îngrozitoare.” Acest post pentru perioade lungi de timp a provocat o astfel de scădere a zahărului din sânge, rezultând grave: „groginess, amețeli, dureri de cap, iritabilitate, oboseală și deshidratare. " O femeie a spus că i-a agravat oboseala suprarenală și că sănătatea ei încă suferă de efectele experienței sale IF.

Pentru a fi corecți, au existat o mână de oameni care au raportat că „au iubit senzația de post” și că i-au făcut să aibă mai multă energie și să se simtă mai „productivi”. Cu toate variațiile diferitelor tipuri de posturi, este imposibil să știți exact ce și cât face fiecare persoană pentru a obține aceste rezultate. Acesta este motivul pentru care nutriția umană este atât de greu de studiat. În general, oamenilor le este greu să-și înregistreze alimentele cu acuratețe și și nu sunt fiabile în ceea ce privește auto-raportarea.

Unii oameni care iubesc IF, raportează un sentiment „înalt” sau euforic. Dintr-o perspectivă evolutivă, acest „înalt” este probabil un răspuns adaptiv de la foamete pentru a asigura supraviețuirea speciei noastre pe măsură ce devenim mai „înalți” și motivați să căutăm hrană. De asemenea, se referă la cetoza, care apare atunci când cineva restricționează sever carbohidrații, provocând suprimarea poftei de mâncare. În cazul în care vă întrebați, aceste diete cu conținut scăzut de carbohidrați nu sunt, de asemenea, sănătoase sau durabile pe termen lung. Și, pentru cei dintre voi care gândesc: „Așa face și postul și se pare că funcționează pentru ei pe termen lung.” Părerea mea nepopulară aici este că probabil au un tip cronic de „alimentație dezordonată” și că stilul lor de viață IF ”. „domină cel mai mult tot ceea ce fac în viață și, prin urmare, le limitează libertatea și bucuria în viață.

Productivitate, hacking biologic și control…………………………. Vă rugăm să nu uitați: trăim în cultura Dietă!

Susținătorii IF pot fi foarte convingători. Dar, într-adevăr, este doar o altă dietă la modă care promovează alimentația dezordonată sub masca „wellness”. Potrivit Dr. Cynthia Bulik, directorul Centrului de excelență pentru tulburările de alimentație de la Universitatea din Carolina de Nord, „Oamenii care au comportamente alimentare extreme (postul intermitent, bio-hacking-ul, sensibilitatea extremă) pot avea variante de anorexie nervoasă sau tulburări restrictive de ingestie de alimente ( ARFID) și rămân nedetectate deoarece sunt ambalate ca sănătoase sau care promovează productivitatea. ”

Postul intermitent este o formă glorificată la modă de alimentație dezordonată.

IF este o dietă deghizată!

Dacă umblă ca o rață și șarlatanți ca o rață, atunci este o dietă. Postul intermitent este doar o altă dietă normativă din punct de vedere cultural îmbrăcată în cuvinte cheie precum „wellness” și „productivitate”. La fel ca toate dietele, există reguli privind momentul în care poți și nu poți mânca și știm din cercetări copleșitoare că dietele NU sunt durabile pe termen lung și vor fi în cele din urmă abandonate. Păcat!

De ce este cultura noastră atât de OBSESIONATĂ de a fi „sănătoși?”

Regimul pentru majoritatea oamenilor este o modalitate excelentă de a distrage atenția și de a face față anxietății existențiale, anxietăților anti-îmbătrânire și a altor domenii din viața noastră în care nu avem niciun sentiment de control.

„Nu subestimați niciodată înclinația spre șurub”. - Pema Chodron

Ceea ce vrea să spună profesorul budist Pema Chodron prin „nu subestimați niciodată înclinația spre bolt”, este că oamenii sunt foarte răi când stau cu disconfort (în general). Pur și simplu nu suntem buni să ne identificăm și să ne așezăm cu emoțiile noastre - mai ales cu cele mai ambigue, cum ar fi frica, anxietatea și durerea. Regimul alimentar servește ca o ocolire imediată și eficientă a acestor emoții dificile, astfel încât să nu trebuiască să ne simțim durerea existențială. Dacă ne concentrăm pe kilogramele pierdute sau pe kilometri conectați la bitul potrivit, obținem un sentiment imediat de control și stăpânire asupra vieții. Avem „rezultate” tangibile că „funcționează” și că „totul va fi în regulă odată ce apăsăm x pe scară sau x pe tracker ...

Toată lumea de pe planetă suferă într-un grad sau altul cu ceva. Lucrurile care contează cel mai mult pentru noi sunt probleme ale inimii noastre. Poate fi înfricoșător sau dificil să exprimăm aceste probleme cardiace, deoarece acestea sunt adesea în afara conștiinței noastre directe. S-ar putea să nu putem articula pentru ce ne este cu adevărat foamea, dar știm că ceva de sub suprafață creează tensiune și dor. Acest teritoriu ambiguu s-ar putea simți înfricoșător sau chiar amenințător. Este firesc să căutăm să găsim un sentiment de teren, un sentiment de cunoaștere și un sentiment de certitudine. Deci, apelăm la domenii mai tangibile și măsurabile, astfel încât să ne putem urmări și controla viața. Așa găsim certitudinea într-o lume altfel nesigură. Este total logic că ne îndreptăm către „bio hacking” + „dieting/IF” pentru a ne simți mai „productivi” și mai în „control” pe măsură ce urmărim evazivele încă -oh - promisiuni atât de fascinante ale fântânii tinereții!

Dar vreau să fiu sănătos!

Apreciez dorința de a face modificări care ar putea îmbunătăți sănătatea cuiva, o înțeleg! La urma urmei, sunt dietetician/nutriționist; Îmi pasă profund și îmi prețuiesc și sănătatea! Problema este că cultura noastră este prea obsedată de obținerea sănătății cu orice preț. Avem o obsesie nesănătoasă pentru sănătate. Nu întâmplător prevalența tulburărilor de alimentație continuă să crească în paralel cu creșterea dietelor/IF, a hackingului biologic și a obsesiilor de wellness/food! Este cu adevărat atât de sănătos să ne ignorăm foamea în speranța creșterii „sănătății” și dacă da, cu ce preț? De prea multe ori ignorăm sănătatea mintală în numele pierderii în greutate/schimbării corpului nostru în speranța de a duce o viață mai bună. Cât de mult sunt îmbunătățite viețile noastre? Și, chiar merită? Personal, aș prefera să mă bucur de plăcerile de a mânca decât de speranța evazivă de a-mi prelungi viața cu câțiva ani în plus.

Obsesia noastră pentru sănătate ne face de fapt mai sănătoși?

Dacă te vei simți flirtând cu ideea de a încerca IF sau o altă dietă la modă, te-aș invita să te uiți înăuntru înainte de a încerca să rezolvi problema cu o soluție externă. Faceți inventarul vieții voastre.

  • Ceva din viața ta te stresează sau te supără? Ce te ține treaz noaptea?
  • Treci printr-o schimbare sau tranziție? Job nou, iubit nou?
  • Ai suferit recent o pierdere în viața ta: un partener, un animal de companie etc.?

De obicei, se întâmplă altceva în viața noastră, care este forța motrice din spatele dorinței de a controla alimentele și corpurile noastre. Fii curios despre viața ta într-un mod mai profund și mai profund. Și dacă vrei să fii „mai sănătos” și „să te simți mai bine”, atunci mută focalizarea pe comportamente în loc să încerci să micșorezi dimensiunea corpului tău. Comportamente de sănătate, cum ar fi creșterea activității fizice, somnul mai mult și mai bun, consumul de mai multe legume, începerea unei practici de meditație și așa mai departe.

Mâncarea intuitivă nu este la fel de sexy sau plină de farmec ca postul intermitent.

Dacă doriți să onorați ritmurile și înțelepciunea corpului vostru unic, atunci mâncarea intuitivă este un loc minunat pentru a începe ȘI a termina. Mâncarea intuitivă implică ascultarea indicilor de foame/indicii de plenitudine și adaptarea la nevoile corpului. Devii expertul propriului corp și al propriei sănătăți în virtutea învățării abilității conștientizării interoceptive. Conștientizarea interoceptivă este capacitatea de a percepe senzațiile fizice și emoționale din interiorul corpului.

Îmi recunosc părtinirea majoră în scrisul acestui articol ca antidietician practicant, am o agendă pentru a promova alimentația intuitivă. Dar iată afacerea, pur și simplu nu avem suficiente dovezi pentru a recomanda IF pentru sănătate pe termen lung, pierderea în greutate și longevitate. Și efectele negative sunt mult mai dăunătoare decât orice câștig de sănătate pe termen scurt. Cu toate acestea, avem cercetări care susțin numeroase rezultate pozitive pe termen lung asupra sănătății consumului intuitiv!

Nu ezitați să mă contactați pentru orice articol de cercetare; Voi asigura cu bucurie.