trai mai bun

povestea noastră începe cu tine

Foodies, experții în sănătate și căutătorii de wellness care cred într-un pahar bun de roșu.
Fanaticii aromelor, pe bază de plante și proteinele obsedate.
Vrăjitorii de cocktailuri și vizionarii culinari care inventează și creează.
Fermierii, cultivatorii, vinificatorii și brutarii.
Iubitorii de suc verde și pasionații de burgeri și bruncherii de duminică.

Povestea noastră începe cu tine. Chiar aici. La masa noastră. Bine ați venit la True Food Kitchen.

o mâncare mai bună înseamnă o viață mai bună

True Food Kitchen este singurul restaurant bazat fundamental pe știință, care asigură că toate mâncărurile și băuturile sale poftitoare funcționează pentru a crește longevitatea oamenilor și a planetei noastre.

adevărată

Ingrediente de sezon conținute în mod conștient, cu super puteri.

Credem în mâncarea care funcționează pentru dvs., pentru a vă hrăni cât mai sănătos posibil ... fără a sacrifica aroma. Bazat pe piramida alimentară antiinflamatoare, ideea fondatorului nostru Dr. Andrew Weil, renumit doctor în medicină integrativă, fiecare ingredient din meniul nostru este selectat cu atenție și realizat manual în feluri de mâncare de marcă care fac ca mâncarea să fie fără efort, energizantă și cel mai important, plină de aromă.

Mancare craveable care iti stimuleaza starea de spirit.

Suntem cunoscuți pentru filozofia noastră. Suntem iubiți pentru mâncarea noastră. Fie că este vorba de umami pe burgerul nostru cu hrănire cu iarbă, o salată de varză bine masată, cu un sos de tartă și lămâie, confortul consistent al unui castron de boabe îndrăgite sau o pizza rustică realizată manual, îngrămădită cu un curcubeu din cea mai bună recompensă a sezonului, credem că mâncarea bună evocă o bună dispoziție. Și ar trebui să le aveți pe amândouă din abundență.

Preferate familiare, reinventate.

Pentru tot. Fiecare dintre restaurantele noastre are propria echipă culinară condusă de bucătar, care duce ingrediente, condimente și descoperiri unice la înălțimi noi îndrăznețe, cu un ochi pentru prospețimea sezonului de vârf, arome strălucitoare și combinații și o luare mereu creativă pe preferatele dvs. clasice.

Mănâncă optimist.

Când vine vorba de alimentația sănătoasă, alegem să ne uităm la farfurie pe jumătate plină în loc de pe jumătate goală și vrem ca lumea să facă același lucru. La masa noastră, credem că ar trebui să mănânci cu pasiune. Credem că alegerile pe care le faceți ar trebui să vă susțină apetitul, sănătatea și planeta. Credem în abordarea alimentelor - atât pentru a le face cât și pentru a le consuma - cu curiozitate autentică și o doză sănătoasă de creativitate. Și facem totul cu un angajament ferm față de un singur lucru. Rămânând ADEVĂRAT la fiecare cuvânt. Și credem că este ceva de care să ne simțim bine. Ia un loc.

aprovizionarea cu integritate

Depunem eforturi mari pentru a obține integritate, parteneriat doar cu cultivatorii care sunt dedicați acelorași valori ca și noi. Suntem mândri să spunem că 100% din kale folosită în bucătăriile noastre este cultivată organic de la fermele San Miguel. Alăturați-vă bucătarului-șef Robert și Garrett Nishimori pentru un tur al câmpurilor, pentru a vedea direct cum se cultivă varza noastră ecologică.