opțiunilor

Pentru copiii cu autism, luarea unor alegeri sănătoase poate fi dificilă. Copiii cu TSA au de cinci ori mai multe șanse de a avea provocări la mese decât colegii lor. Este obișnuit ca aceștia să aibă obiceiuri repetitive, ritualice, care pot afecta alimentația. Copiii cu TSA pot avea aprecieri și antipatii deosebit de puternice față de anumite alimente, legate de gust, miros, culoare și textura articolului. Unii copii nu mănâncă suficient, datorită selectivității extreme a alimentelor sau dificultăților de concentrare în timpul mesei. Pentru unii copii, din cauza alegerilor alimentare limitate, ei suferă de constipație frecventă sau dureri de stomac. Medicația poate afecta și obiceiurile alimentare ale unui copil. De exemplu, unele medicamente stimulante obișnuite pot reduce pofta de mâncare.

Alegerile culinare pot avea un impact asupra sănătății, vieții sociale și capacității de concentrare a copilului. Există strategii care pot fi utilizate pentru a preda copiilor cu autism alegeri sănătoase și grupuri alimentare.

  1. Pentru a începe să învățați copiii despre diferite grupuri de alimente, descărcați și tipăriți jetoanele alimentare de pe www.stageslearning.com/ABA-Nutrition-Lesson.
  2. Apoi, tipăriți Foaia de activitate Alegeți placa mea de pe www.stageslearning.com/ABA-Nutrition-Lesson. Foaia de activitate Alegeți placa mea este disponibilă în două versiuni, una goală și una cu cuvinte în funcție de care va atrage mai bine copilul dumneavoastră.
  3. Așezați pe masă cele 5 cartoane cu cuvinte pentru grupuri de alimente (fructe, legume, proteine, lactate, cereale). Ridică una dintre cărți și roagă-l pe copil să identifice mâncarea. Așezați cardul pe cuvântul corespunzător. Înmânează elevului cartea pentru a se potrivi cu teancul corespunzător. Solicitați după cum este necesar.

Un exemplu de îndemn al copilului poate fi:

"Ce este asta?" - „Cireșe”.

"Asta e corect! Și ce fel de mâncare sunt cireșele? ” - „Cireșele sunt fructe”.

„Ai dreptate, cireșele sunt fructe! Poți pune cireșele în grămada de fructe? ”

Se pot face adaptări la această activitate pentru a atrage abilitățile lingvistice ale copilului dvs., abilitățile vizuale și pot fi transformate într-un joc distractiv!

Învață-i copilului grupurile alimentare să învețe abilități de alimentație sănătoasă

Este important ca copiii să dezvolte o înțelegere a grupurilor de alimente pentru a începe să înțeleagă că diferite tipuri de alimente servesc scopuri nutriționale diferite.

  1. Odată ce copilul a însușit identificarea produsului alimentar cu grupul de alimente corespunzător, Foaia de activitate Alege placa mea și jetoanele alimentare pot fi plasate în fața copilului.
  2. Apoi îndeamnă copilul: „Să facem o masă echilibrată. Alege mâncare pe care să o pui pe farfurie. ” Copilul ar trebui să ridice jetoane alimentare și să înceapă să le pună pe farfurie.
  3. Apoi, dați instrucțiunea „Alegeți un alt aliment pentru a pune pe farfurie” și solicitați, după caz.

Un exemplu de solicitare a copilului ar putea fi:

„Alegeți o altă mâncare pe care să o puneți pe farfurie”. (Mai ales dacă îl îndrumați pe copil să aleagă un produs dintr-un alt grup alimentar.)

Scopul acestei activități este de a-ți ajuta copilul să recunoască și să creeze mese echilibrate.

Odată ce copilul a adăugat un aliment din fiecare categorie, este util să îi felicitați, recunoscând cât de important este să includă toate tipurile diferite de alimente. Copilul poate fi întărit spunând: „Este o treabă grozavă! Ați ales unul din fiecare fel de mâncare pentru masă! ”

Alte strategii

Alte modalități prin care un copil poate fi sprijinit în procesul de învățare a alegerilor alimentare sănătoase este prin încorporarea în mod constant a alegerilor echilibrate în gustări, prânz și alte mese. Pretindeți-vă că activități de joacă, cum ar fi „Bucătărie”, „Restaurant” sau „Magazin alimentar”, le pot permite copiilor să-și demonstreze cunoștințele în moduri creative. Atunci când alimentele sunt prezente în cărți sau videoclipuri, este o altă oportunitate de a purta o discuție despre alegerile alimentare prezentate.

Cum să joci „Bucătărie”

  1. Alegeți câteva produse alimentare (sau imagini cu alimente) care se găsesc în mod obișnuit în bucătăria dvs.
  2. Alegeți câteva instrumente de bucătărie pentru a vă juca, cum ar fi ustensile, farfurii, oale, tigăi etc.
  3. Lăsați copilul libertatea de a explora cu articolele din „bucătărie”. Pretindeți-vă că gătiți, coaceți, amestecați ingrediente etc. Distrează-te imaginându-ți că pregătești cina de familie împreună!

Cum să joci „Restaurant”

  1. Alegeți câteva produse alimentare (sau imagini cu alimente) care pot fi puse împreună pentru a crea o masă. (De exemplu, paste, sos și salată).
  2. Puneți-l pe copil să creeze un „meniu de restaurant” cu produsele alimentare disponibile, prin desen, scriere, video etc.
  3. Pretinde că comandă de la „restaurant”.
  4. Copilul se va distra „punând ingredientele laolaltă” (fizic sau imaginile) pentru a le servi vizitatorilor de la restaurant.

Cum să joci „Magazin alimentar”

  1. Alegeți câteva produse alimentare (sau imagini cu alimente) care se găsesc în mod obișnuit pe o listă de produse alimentare (lapte, ouă, pâine etc.).
  2. Așezați articolele pe o masă sau într-o cameră.
  3. Exersați să faceți o „listă de alimente” cu copilul cu care să poată „face cumpărături”.
  4. Puneți copilul să „cumpere” articolele!

Este important să înțelegem că ideile despre o alimentație sănătoasă pot diferi între oameni, astfel încât să comunice cu profesorii, asistenții, babysitter-urile și ceilalți pentru ce arată alimentația sănătoasă ta copilul este important. Dacă copilul dumneavoastră este deosebit de selectiv când vine vorba de mâncare, este bine să începeți aceste activități prin recunoașterea alimentelor pe care le au la mâncați, încorporând încet diferite tipuri de alimente în dietele lor de încercat. Vederea vizuală a grupurilor de alimente în această activitate poate ajuta copilul să recunoască grupurile de alimente că nu mănâncă suficient și să facă un joc din introducerea altor alegeri alimentare în cadrul acelui grup și să îi permită copilului să aleagă ceva nou pentru a încerca.

Modificarea timpului mesei pentru a vă adapta copilului dvs. unic

Bucătăria de acasă poate fi una stresantă: culori luminoase, lumini, zgomotoase. Mâncarea oriunde în afara bucătăriei de acasă poate fi deosebit de stresantă, deoarece este un loc nou, necunoscut. A face ca masa să fie cât mai rutină posibil, în același loc în același timp, este o modalitate importantă de a reduce stresul pentru copilul dumneavoastră. Bucătăria fizică poate fi ușor adaptată pentru a fi confortabilă pentru copilul dumneavoastră. Iluminarea redusă (inclusiv umbrele), mai puține articole pe tejghele, o mâncare preferată în apropiere, menținerea scaunelor și a altor mobilier la un nivel minim, sunt moduri simple de a crea un mediu mai liniștit pentru copilul tău la masa.

Colaborarea cu un dietetician sau nutriția poate fi utilă pentru identificarea modalităților de îmbunătățire a dietei, a sănătății copilului și de a monitoriza valoarea nutrițională a alimentelor pe care le consumă. În special pentru copiii care mănâncă pretențioși, acești specialiști pot fi de ajutor.

Există multe diete speciale care fac apel la copiii cu TSA, cum ar fi o dietă fără gluten sau fără cazeină. Nu toate aceste diete sunt bazate pe cercetare. Înainte de a începe orice fel de dietă specială, este important să vă consultați cu medicii, dieteticienii și nutriționiștii copilului dvs. și să decideți care este cel mai sănătos și mai sigur pentru copilul dumneavoastră.

În plus, în timp ce dimensiunile porțiilor sunt importante, în timp ce începeți să învățați alegeri sănătoase împreună cu copilul dumneavoastră cu TSA, primul obiectiv este recunoașterea alimentelor care aparțin grupurilor de alimente. Împuternicirea copilului cu abilități de a face alegeri alimentare echilibrate independent este o abilitate importantă pe tot parcursul vieții.

Stages Learning Materials are un nou Language Builder: Academic Readiness Intervention System (ARIS pe scurt) care folosește seturi de carduri Picture Builder bazate pe cercetare și manipulative 3D cu lecții care vă ajută copilul să învețe abilități de viață zilnice - cum ar fi învățarea alegeri alimentare sănătoase.

Acest articol s-a bazat pe următoarele cercetări: