prezentat în Mine Prep Dinners For the Week

Ingrediente

Somon balsamic de soia

pentru

  • ½ ceașcă de sos de soia (120 ml)
  • ½ ceașcă de oțet balsamic (120 ml)
  • ¼ ceașcă de ulei de măsline (60 ml)
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 12 oz somon (345 g), 2 fileuri

  • 1 linguriță boia
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • 1 lingurita praf de ceapa
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță de piper
  • 12 oz somon (345 g), 2 fileuri

  • 1 morcov mare, feliat subțire pe părtinire
  • 5 oz fasole verde (140 g), capetele tăiate
  • 5 oz sparanghel (140 g), capetele tăiate, tocate
  • 1 dovleac galben mediu, tocat
  • ulei de măsline, după gust
  • Sarat la gust
  • piper, după gust

Informații nutriționale

    Calorii 608

    Grăsime 42 g
    Carbohidrati 14 ani
    Fibra 3 g
    Zahar 7 g
    Proteine ​​38 g

Valori estimate pe baza unei dimensiuni de servire.

Pregătirea

  1. Într-un vas de copt pătrat, combinați sosul de soia, oțetul balsamic, uleiul și usturoiul și amestecați pentru a combina.
  2. Puneți 2 din fileurile de somon în amestecul de soia și balsamic, asigurându-vă că toate laturile sunt acoperite.
  3. Transferați-l la frigider, marinând timp de 30 de minute până la 2 ore.
  4. Preîncălziți cuptorul la 450˚F (230˚C).
  5. Într-un castron mic, amestecați împreună boiaua, pudra de usturoi, ceapa, sarea și piperul.
  6. Îmbrăcați uniform restul de 2 file de somon cu freca de condimente.
  7. Așezați somonul și legumele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie pergamentată.
  8. Stropiți ulei de măsline și presărați sare și piper după gust peste legume.
  9. Coaceți timp de 11 minute per inch (2,5 cm) de grosime a somonului.
  10. Împărțiți somonul și legumele în 4 recipiente, amestecați și potriviți legumele după cum doriți.
  11. Se dă la frigider până la 3 zile.
  12. Bucurați-vă!

Tasty's Holiday Rețete

De la clasice ușoare până la noi favorite festive, le veți găsi pe toate aici.