Dacă întrebați mulți oameni care este mâncarea lor preferată sau ce aleg de obicei să mănânce în „ziua înșelătoriei”, ei răspund rapid cu cuvântul pizza. Profitați la maximum de ziua înșelătoriei cu aceste sfaturi.

pizza

Dacă întrebați mulți oameni care este mâncarea lor preferată - sau ce aleg de obicei să mănânce în „ziua înșelătoriei”, ei răspund rapid cu cuvântul, pizza.

Pizza este o mâncare iubită de mulți și vine într-o serie de varietăți diferite. De la crustă groasă, crustă cu infuzie de brânză, stil newyorkez, subțire și crocantă, până la pizza de desert care dă o întorsătură complet nouă mesei, nu lipsesc opțiunile.

Toate aceste opțiuni, totuși, adesea cauzează probleme pentru nivelul de grăsime din corp, deoarece piesa tipică poate fi împachetată de la 200 la 800 de calorii, în funcție de soi. Evident, dacă practicați controlul porțiunilor și alegeți soiurile mai ușoare de acolo, nu vă veți stabili atât de mult înapoi, dar dacă nu, acele mese de pizza vor adăuga rapid o căptușeală suplimentară corpului.

Dar, dacă pizza ar putea fi de fapt transformată într-o putere nutrițională - un aliment care te-a adus doar mai aproape de obiectivul tău?

Ei bine, se poate. Fie că alegeți să vă creați propria pizza inteligentă din punct de vedere nutrițional, fie că faceți o vizită la unele dintre restaurantele mai sănătoase de pizza care apar, cum ar fi Pizza goală, acest fel de mâncare poate acoperi peste patru grupe de alimente și se potrivește destul de frumos cu orice dietă de antrenament.

Franciza Naked Pizza a început tendința de a pregăti pizza având în vedere sănătatea. Încep prin a folosi o crustă naturală de cereale integrale care nu conține aditivi și conservanți și conține probiotice care ajută la creșterea conținutului de fibre ale crustei și apoi reduc caloriile totale ale feliei, eliminând tot untul și zahărul din aluat. și sos în timp ce utilizați surse mai mici de grăsimi de brânză. Toate aceste modificări se combină împreună pentru a forma o masă sănătoasă, cu condiția ca dimensiunea totală a porției să fie ținută sub control.

A face propria pizza

Dacă vă place mai mult să vă pregătiți propriile feluri de mâncare, atunci probabil că veți găti mai degrabă propria pizza, ceea ce este perfect și la fel. Există multe modalități de a pregăti o pizza sănătoasă care să se încadreze în bugetul dvs. de calorii.

Crearea crustei

Primul lucru pe care trebuie să îl ai în vedere atunci când îți creezi pizza este din ce vei pregăti crusta. Există câteva opțiuni diferite pentru acest lucru. Dacă doriți o crustă mai groasă, vă puteți forma oricând din ingrediente precum fulgi de ovăz, făină integrală de grâu, făină integrală și ulei de măsline pentru a înlocui orice ulei de canola utilizat în mod normal. Dacă ți se întâmplă să ții o dietă săracă în carbohidrați, îți poți pregăti propria crustă folosind semințe de in, ouă și ulei, permițându-ți să rămâi cu acest tip de dietă și să te bucuri totuși de o felie de pizza.

De obicei, crustele de pizza de casă vor fi mai mici în calorii decât crustele de pizza cumpărate în magazin și puteți controla, de asemenea, grosimea în funcție de cât de plată o faceți.

Dacă preferați ceva complet diferit, o altă opțiune pentru o crustă este o plăcintă tăiată în jumătate sau o coajă de tortilla moale din grâu întreg. Ambele se vor coace rapid și vă vor oferi o crustă plăcută, cu conținut scăzut de calorii.

Sosul

Când vine vorba de selectarea sosului de pizza pe care îl veți folosi, doriți să optați pentru un sos cu sodiu mai scăzut, dacă este posibil, sau să utilizați cu totul altceva. Salsa poate crea un sos bun și poate da un gust complet nou pizza. La fel, dacă intenționați să folosiți carne de pui la pizza sau la conservele de pește, vă recomandăm să creați un sos de smântână cu conținut scăzut de grăsimi folosind lapte degresat sau lapte evaporat fără grăsimi, unt cu conținut scăzut de grăsimi, brânză parmezană ușoară și condimente.

Alternativ, dacă aveți un alt sos preferat pe care doriți să-l încercați - eventual un sos Teriyaki sau Cajun, nu ezitați să experimentați. Nu este nimic în neregulă dacă te îndepărtezi de stilul tradițional de pizza pe bază de roșii și să creezi ceva propriu.

Toppings

Pizza clasică de așteptare sunt lucruri precum pepperoni, șuncă, carne de vită măcinată și brânză, dar încercați să extindeți acest lucru pentru a include câteva soiuri mai sănătoase.

Unora le place foarte mult să pună pește pe fulgi pe pizza, în timp ce alții tăie un piept de pui și îl presară peste crustă. Fructele de mare sunt, de asemenea, o altă sursă foarte sănătoasă de proteine ​​de utilizat. Imitația de carne de crab funcționează foarte bine la pizza cu un sos pe bază de smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau puteți opta pentru opțiunea mai populară de a plasa creveți peste sos.

După alegerea sursei de proteine, încărcați pizza cât de mult puteți cu legume proaspete, tocate, deoarece acestea vor menține caloriile scăzute, volumul de alimente pe care le veți mânca ridicat și vă vor oferi multe vitamine și substanțe nutritive esențiale de care aveți nevoie pentru sănătatea generală.

Conserve de ananas este, de asemenea, o alegere bună pentru pizza dacă nu vă urmăriți carbohidrații prea atent, la fel ca și conservele în funcție de tipul exact de pizza pe care îl creați și de celelalte toppinguri pe care le-ați inclus.

Brânza

În cele din urmă ajungi la brânză. Aceasta este ceea ce majoritatea oamenilor se bucură cel mai mult la pizza lor, dar, din păcate, unul dintre lucrurile care măresc cu adevărat cantitatea totală de grăsimi și calorii.

Prima modalitate de a reduce caloriile și grăsimile aici este de a folosi pur și simplu o mână mai ușoară în timp ce stropiți brânza, optând pentru un strat mult mai subțire care adaugă doar un pic de aromă. Aceasta va fi cea mai bună opțiune pentru acei oameni care nu pot tolera cu adevărat brânza fără grăsimi și au nevoie de varietatea completă de grăsimi.

Dacă totuși nu ești tu, atunci selectează unul dintre soiurile de brânză fără grăsimi de pe piață. Acestea vor fi o sursă excelentă de calciu, precum și de proteine, completând conținutul nutrițional al pizza dvs. Nu uitați și de brânza ricotta, deoarece unora le place să le adauge la pizza.

Pizza ambalată nutrițional

Iată o rețetă rapidă, ușor de preparat și care oferă gust și nutriție ridicate.