Obezitatea din copilărie este în plină ascensiune

Numărul copiilor supraponderali din Statele Unite a crescut dramatic în ultimii ani. Aproximativ 10% dintre copiii de 4 și 5 ani sunt supraponderali, dublu față de cei de acum 20 de ani. Supraponderalitatea este mai răspândită la fete decât la băieți și la preșcolarii mai în vârstă (cu vârste cuprinse între 4 și 5 ani) decât cu cei mai tineri (cu vârsta de 2-3 ani).

prevenirea

Obezitatea crește și mai mult pe măsură ce copiii îmbătrânesc. Pentru vârstele de la 6 la 11 ani, cel puțin un copil din cinci este supraponderal. În ultimele două decenii, acest număr a crescut cu peste 50 la sută, iar numărul copiilor obezi aproape s-a dublat.

Pentru majoritatea copiilor, supraponderalitatea este rezultatul unor modele alimentare nesănătoase (prea multe calorii) și a unei activități fizice prea puține. Deoarece aceste obiceiuri sunt stabilite în copilăria timpurie, eforturile de prevenire a obezității ar trebui să înceapă devreme.

Determinarea dacă un copil este supraponderal

Părinții nu ar trebui să aducă modificări dietei unui copil numai pe baza percepțiilor asupra supraponderalității. Toți preșcolarii prezintă propria structură corporală individuală și modelul de creștere. Evaluarea obezității la copii este dificilă, deoarece copiii cresc în spurchi imprevizibili. Acesta trebuie făcut numai de către un profesionist din domeniul sănătății, folosind înălțimea și greutatea copilului în raport cu istoricul său de creștere anterioare.

Ajutarea copiilor supraponderali

Pierderea în greutate nu este o abordare bună pentru majoritatea copiilor mici, deoarece corpul lor crește și se dezvoltă. Copiii supraponderali nu ar trebui să urmeze o dietă decât dacă un medic îl supraveghează din motive medicale. O dietă restrictivă poate să nu furnizeze energia și nutrienții necesari pentru creșterea și dezvoltarea normală.

Pentru majoritatea copiilor foarte mici, accentul ar trebui să fie menținerea greutății actuale, în timp ce copilul crește normal în înălțime.

Cele mai importante strategii pentru prevenirea obezității sunt comportamentele alimentare sănătoase, activitatea fizică regulată și activitatea sedentară redusă (cum ar fi vizionarea la televizor și casete video și jocul pe computer). Aceste strategii preventive fac parte dintr-un stil de viață sănătos, care ar trebui dezvoltat în timpul copilăriei timpurii. Acestea pot fi realizate urmând liniile directoare dietetice pentru americani. Liniile directoare dietetice oferă recomandări generale privind dieta și stilul de viață pentru americanii sănătoși cu vârsta de peste 2 ani (nu pentru copiii mici și sugarii). Cea mai recentă ediție a liniilor directoare dietetice poate fi găsită pe www.ChooseMyPlate.gov. Respectarea acestor orientări poate contribui la promovarea sănătății și la reducerea riscului de boli cronice.

Promovează un stil de viață sănătos

Părinții și îngrijitorii pot ajuta la prevenirea obezității la copii, oferind mese și gustări sănătoase, activitate fizică zilnică și educație nutrițională. Mâncărurile și gustările sănătoase oferă nutriție pentru corpurile în creștere, modelând în același timp comportamentul și atitudinile sănătoase de alimentație. Activitatea fizică crescută reduce riscurile pentru sănătate și ajută la gestionarea greutății. Educația nutrițională îi ajută pe copiii mici să dezvolte o conștientizare a alimentației bune și a obiceiurilor alimentare sănătoase pentru o viață.

Copiii pot fi încurajați să adopte comportamente alimentare sănătoase și să fie activi fizic atunci când părinții:

  • Concentrați-vă asupra sănătății bune, nu asupra unui anumit obiectiv de greutate. Învață și modelează atitudini sănătoase și pozitive față de alimentație și activitate fizică fără a accentua greutatea corporală.
  • Concentrați-vă pe familie. Nu separați copiii supraponderali. Implică întreaga familie și lucrează pentru a schimba treptat activitatea fizică și obiceiurile alimentare ale familiei.
  • Stabiliți zilnic mese și gustări și mâncați împreună cât mai des posibil. Puneți la dispoziție o gamă largă de alimente sănătoase pe baza Piramidei Ghidului Alimentar pentru Copii Copii. Stabiliți ce mâncare vi se oferă și când și lăsați copilul să decidă dacă și cât să mănânce.
  • Planificați porțiuni sensibile. Utilizați Piramida Ghidului Alimentar pentru Copiii mici drept ghid.

Ceea ce contează ca o singură servire?

Grupul de cereale

  • 1 felie de pâine
  • 1/2 ceașcă de orez fiert sau paste
  • 1/2 cana de cereale fierte
  • 1 uncie de cereale gata de consum

Grupul de legume

  • 1/2 cana de legume crude sau fierte tocate
  • 1 cana de legume crude cu frunze

Grupul de fructe

  • 1 bucată de pene de fructe sau pepene galben
  • 3/4 cană de suc
  • 1/2 cană de conserve de fructe
  • 1/4 cană de fructe uscate

Grupul de lapte

  • 1 cană de lapte sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi (aflați mai multe despre alegerea laptelui cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi)
  • 2 uncii de brânză

Grupul de carne

  • 2-3 uncii de carne slabă gătită, carne de pasăre sau pește
  • 1/2 cană de fasole uscată gătită sau 1 ou se numără 1 uncie de carne slabă. 2 linguri de unt de arahide se numără 1 uncie de carne.

Grăsimi și dulciuri

Copiii de la patru la 6 ani pot mânca aceste dimensiuni de servire. Oferiți mai puțin copiilor de 2 până la 3 ani, cu excepția laptelui. Copiii de doi până la 6 ani au nevoie de un total de 2 porții din grupul de lapte în fiecare zi.

Luat din Mealtime Memo pentru îngrijirea copiilor. O fișă informativă pentru Programul de hrană pentru îngrijirea copiilor și adulților, de la Institutul Național de Management al Serviciului Alimentar, Universitatea din Mississippi.