De ce nu reușesc majoritatea dietelor pe termen lung *

Adevărul despre

Nu este un secret faptul că marea majoritate a persoanelor care încearcă să slăbească prin dietă recâștigă în cele din urmă greutatea pierdută plus interesul. Din păcate, majoritatea diverselor programe populare de reducere a greutății oferă succes pe termen scurt și eșec pe termen lung.

Majorității oamenilor le lipsește o înțelegere a nutriției, digestiei și a efectelor alimentelor și a altor substanțe pe care le consumă. Se simt copleșiți de numeroasele programe de dietă contradictorii și sunt confuzi de afirmațiile și avertismentele nutritive în continuă schimbare. În loc să facă eforturi pentru a învăța principiile fundamentale ale nutriției sau pentru a dobândi cunoștințe vitale despre sănătatea lor, majoritatea oamenilor preferă pur și simplu să li se spună ce să mănânce. Astfel, majoritatea programelor de reducere a greutății au reguli stricte și simpliste la care trebuie respectate prin forță de voință pură. Această rigiditate minimizează luarea deciziilor dietetice care ar putea pune în pericol să rămână cu programul.

Cei care urmează cu sclavie un astfel de regim pot avea succes pentru o vreme. Cu toate acestea, ei experimentează pofte urgente, frustrare și descurajare crescândă. Îndurarea acestor greutăți este aproape imposibilă și de obicei apare o eventuală defalcare a voinței. În curând, excesul lor de greutate revine și apoi caută o nouă dietă. Acest efect yo-yo este absent atunci când dietele au (a) un cadru conceptual pentru interpretarea a ceea ce experimentează și (b) cunoștințele pentru a selecta un mod adecvat, sănătos și satisfăcător de a mânca.

Unele programe de dietă oferă sprijin psihologic pentru a genera voință eroică. Acest artificiu funcționează o perioadă de timp, dar nu poate continua pentru totdeauna. O astfel de voință și sprijinul său concomitent devin inutile atunci când pierderea în greutate se bazează pe înțelegerea principiilor învățate aici.

O dietă ideală trebuie să fie mai mult decât un simplu mijloc de a vă atinge greutatea optimă. Ar trebui să presupună educarea corpului dvs. pentru a funcționa optim. Acesta ar trebui să vă învețe să luați decizii adecvate, informate și creative chiar de la început, bazate pe o înțelegere a nutriției, fiziologiei digestiei și a metabolismului zahărului. Dacă nu ați practicat o alimentație bună în timpul fazei de slăbire, cum vă puteți aștepta să mâncați optim după aceea?

Prin urmare, o dietă de slăbit ar trebui să fie o dietă optimă pentru menținerea greutății și sănătății ideale. Dacă dieta optimă este modificată în scopul de a pierde în greutate mai repede, aceasta nu ar trebui să implice nici o reducere, - doar o reducere a caloriilor. Deoarece o dietă pentru menținerea greutății optime implică consumul numai de alimente naturale, este și mai important să consumați doar alimente naturale și să luați suplimente de vitamine și minerale atunci când urmați o dietă de slăbit. Mai mult, alimentele trebuie combinate corespunzător și consumate în conformitate cu principiile explicate în articolul meu privind combinarea alimentelor.

Procesul de reeducare a minții și a corpului poate fi lent, așa că nu vă așteptați la rezultate imediate. În timp ce nu veți atinge niciodată perfecțiunea, vă puteți mișca constant în această direcție. Vei fi uimit de cât de bine te vei simți și de a arăta și cât de sănătos vei deveni. Mâncarea corectă va fi din ce în ce mai ușoară, pe măsură ce vedeți rezultatele și corpul dvs. își restabilește cunoștințele interioare.

Rețineți că nu trebuie să fiți perfect - nimeni nu poate fi. Este necesar doar să ne mișcăm într-o direcție de creștere a cunoștințelor, conștientizării și îmbunătățirii.

* De la Robert Chuckrow, Ghidul Dieterului inteligent, Publicații Rising Mist, Briarcliff Manor, NY, 1997.