probleme

Pasul 1: Înțelegerea relației dintre problemele renale și alimentele
Pacienții cu diferite grade de boli renale și hipertensiune arterială (hipertensiune arterială) pot avea nevoie să restricționeze atât aportul de proteine, cât și aportul de sodiu. Cu funcția renală afectată, rinichii nu sunt capabili să metabolizeze proteinele așa cum ar trebui și chiar și aportul de cantități normale de proteine ​​poate „supraîncărca” rinichii într-o asemenea măsură încât poate duce la insuficiență renală.

Rinichii reglează echilibrul sodiu-potasiu al organismului. La persoanele cu hipertensiune arterială sau boli renale acute sau cronice, această reglare este crucială și afectarea funcției renale poate duce la un dezechilibru Na-K. Problemele cu rinichii pot duce la hipertensiune și invers.

Pacienții cu hipertensiune pot fi sfătuiți să își reducă aportul de proteine ​​și sodiu.

Pasul 2: adoptarea unor obiceiuri sănătoase
Puteți face ceva pentru a vă controla mai bine problemele renale.

  • Slăbiți dacă sunteți supraponderal
  • Aport mai mic de proteine
  • Consumați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, bogată în fructe și vegetală pentru a vă crește aportul de potasiu
  • Limitați aportul de sare la cel mult 2,4 g pe zi - aproximativ 1 linguriță de sare

Pasul 3: Linii directoare dietetice de bază pentru tratarea problemelor renale

Fă

  • 1. Mănâncă zilnic patru până la cinci fructe proaspete
  • 2. Mănâncă două oale de legume pe zi

Nu
1. Limitați aportul de alimente bogate în proteine, inclusiv:

  • Carne - carne de vită, porc, miel, carne de organe, pui și păsări de curte
  • Pești - toate tipurile, inclusiv peștii scoici
  • Brânză - toate tipurile
  • Produse din lapte și jurnal, inclusiv iaurt
  • Leguminoase - fasole uscată, mazăre, linte, soia și produse realizate cu proteine ​​vegetale texturate

2. Limitați aportul de sare
Mănâncă mai puțin din următoarele alimente:

  • Șuncă, bucăți de carne rece, slănină, carne murată sau afumată, biltong, cârnați
  • Pește - pește sărat, uscat sau afumat, conserve de pește cu sare adăugată
  • Brânză - majoritatea tipurilor
  • Toate produsele realizate cu praf de copt - prăjituri, biscuiți, biscuiți, fursecuri
  • Toate produsele conservate - verificați etichetele pentru adăugarea de sare sau glutamat monosodic (MSG)
  • Toate produsele congelate - verificați etichetele pentru adăugarea de sare sau saramură
  • Toate pudrele de supă sau sos
  • Toate extractele de carne
  • Toate murăturile și condimentele precum sarea de usturoi, Aromat

Orice pacient cu probleme renale trebuie să aibă o dietă elaborată de un dietetician clinic care va lua în considerare toți factorii individuali ai pacientului. Astfel de factori pot include: tipul și severitatea problemei rinichilor, alte afecțiuni medicale, vârsta, sexul, nivelul de activitate, tipul de tratament medical pe care îl primește pacientul (medicamente, dializă), rezultatele analizelor de sânge și debitul de urină.

Nerespectarea asistenței experților medicali și dietetici în acest domeniu poate fi fatală.