Jessica Gavin
Publicat pe 6 iulie 2020

smoothie

Când aveți nevoie de un pick-me-up, încercați acest smoothie misto și răcoritor de fructe de pădure. Combinația de fructe de pădure, spanac, iaurt și banane face o băutură hrănitoare care vă va energiza ziua.

Aveți nevoie de ajutor pentru a introduce mai multe fructe și legume în dieta dumneavoastră? Acest smoothie colorat și cremos amestecat cu fructe de pădure este răspunsul. De fapt, este o rețetă pe care copiii mei o solicită adesea și mă ajută să mă pregătesc. Le place să adauge în fiecare ingredient, chiar și spanacul! Este o modalitate de a vorbi despre importanța alimentației sănătoase și de a-i determina să se bucure și ei de ea.

Îmi place să echilibrez fructele congelate cu verdeață fragedă și iaurt. Combinația produce un pahar atrăgător, umplut cu antioxidanți, proteine ​​și probiotice. Aceste căpșuni vibrante, mure, zmeură și afine nuanțate de bijuterii nu numai că adaugă note de fructe suculente, dar sunt, de asemenea, ambalate cu fitonutrienți.

Folosind fructe proaspete sau congelate

Dacă nu aveți timp, luați o pungă cu fructe de padure congelate sau soiuri individuale pentru a vă face propriul amestec. Opțiunile înghețate de obicei vin cu căpșuni, afine, mure și zmeură.

Dacă aveți fructe de padure proaspete coapte, folosiți-le! Cu toate acestea, pentru a obține o textură groasă și cremoasă, înghețați-le într-un singur strat, într-o pungă mare resigilabilă până când se solidifică. De obicei, fac asta cu o zi înainte. Dacă căpșunile au dimensiuni mai mari de 2 inci, înjumătățiți-le sau împărțiți-le pentru a ușura prelucrarea atunci când sunt congelate.

Boost nutrițional instantaneu

Adăugarea unui pumn generos de verdeață cu frunze, cum ar fi spanacul, oferă vitamine, minerale și fibre suplimentare în fiecare înghițitură. Această legumă are o aromă foarte blândă, așa că abia o gustați. Bananele și iaurtul grecesc oferă o textură cremoasă și un plus de proteine. Probioticele din iaurt furnizează, de asemenea, bacterii benefice pentru sănătatea intestinului.

Cum se face un smoothie cu fructe de padure

Pentru a vă asigura că spanacul se amestecă complet, doriți mai întâi să îl adăugați în blender. Acest lucru permite frunzelor să fie tăiate imediat în particule fine. Iaurtul este adăugat în continuare, urmat de ingrediente congelate, cum ar fi fructe de pădure, banane și cuburi de gheață.

Laptele de migdale este adăugat ultima dată pentru a ajuta la procesarea smoothie-ului. Textura trebuie să fie groasă și cremoasă. Pentru o consistență mai subțire, adăugați treptat mai mult lichid, după cum doriți. La fel ca smoothie-ul meu preferat verde, în doar 10 minute, o gustare răcoritoare poate fi pregătită pentru a oferi energie și hrană instantanee.

Personalizarea smoothie-ului

  • Faceți rețeta fără lactate înlocuind iaurtul grecesc cu iaurtul de cocos, caju, migdale sau soia.
  • Pentru mai multă aromă tropicală, folosiți lapte de cocos în loc de lapte de migdale.
  • Adăugați niște fibre și acizi grași omega 3 cu semințe de chia sau semințe de in.
  • Adăugați niște proteine ​​și cremă în plus cu unt de migdale.
  • Dacă vă place un gust mai dulce, adăugați sirop de arțar pur sau miere.

Folosind fructe de padure proaspete si banane

Vrei să faci un smoothie doar cu fructe proaspete? Măriți cantitatea de gheață la 1 ½ la 2 căni. Rețineți că aroma fructelor de pădure nu va fi la fel de puternică și gheața va dilua aroma pe măsură ce se topeste smoothie-ul. Avantajul fructelor congelate este că atunci când este amestecat, apa solidificată din pereții celulelor se sparte în particule minuscule. Acest lucru adaugă volum și densitate băuturii.

Fixați această rețetă pentru a o salva pentru mai târziu

Fixați acest lucru