Articole similare

alimentare

Având în vedere progresele medicale moderne care extind ratele de supraviețuire pentru bolile cronice precum cancerul, împreună cu îmbătrânirea populației la o rată exponențială, companiile văd oportunități pentru piețele de nișă. Hormel - al tocanelor Dinty Moore și al conservatorului de carne Spam - și-a proiectat linia de masă Vital Cuisine special pentru a viza pacienții cu cancer, de exemplu.

Acest văl al responsabilității sociale reușește să ascundă ceea ce este probabil o decizie economică. Pacienții sunt gestionați din ce în ce mai frecvent ca pacienți ambulatori pentru cancer, astfel încât spitalele și instituțiile de îngrijire pe termen lung nu mai sunt singura cale de acces la acestea. Îndurarea unei boli cronice în timp ce trăiești acasă și totuși mergi la muncă este astăzi o portretizare realistă. Aceste și alte tendințe care vor fi discutate în scurt timp extind terenul de joc.

În vești bune! Dementia Out, Clarity In for the Aging, mă refer la modul în care Institutul Național de Îmbătrânire (NIA) - un braț al Institutelor Naționale de Sănătate (NIH) - a comandat „An Aging World: 2015” din S.U.A. Census Bureau pentru a elucida în continuare provocările de sănătate publică ale îmbătrânirii populației noastre. Acesta subliniază faptul că populația americană de peste 65 de ani ar trebui aproape dublată în următoarele trei decenii, de la 48 de milioane la 88 de milioane până în 2050. Consecința acestui lucru are impact asupra pensionării, familiilor, sistemului de sănătate, speranței de viață, morbidității și mortalității, pensiilor, locuințe, transporturi și nenumărate tărâmuri sociale.

Hormel speră să valorifice această tendință. Potrivit Institutului Național al Cancerului, „Vârsta înaintată este cel mai important factor de risc pentru cancerul general și pentru multe tipuri individuale de cancer”. În graficul de mai jos, noile diagnostice de cancer sunt mapate cu vârsta.

Hormel a lansat anul trecut linia de masă Vital Cuisine. Potrivit unui articol din NY Times despre această mișcare a companiei - vizibil pe site-ul lor web, „Compania care promovează promovează mese cu microunde, spune că se adresează persoanelor care trec prin chimioterapie și sunt sensibile la anumite gusturi. Mesele sale Vital Cuisine sunt, de asemenea, comercializate pentru a oferi substanțele nutritive și comoditatea pe care oamenii le-ar putea dori, dacă sunt prea obosite să gătească sau să iasă din casă pentru mâncare. " Citirea continuă pentru a recunoaște că pacienții ar putea prefera să comande de la un restaurant unde mâncarea este adecvată. Include, de asemenea, alimentele purificate ale Hormel destinate persoanelor în vârstă și celor cu deficiențe de deglutiție.

Un raport CBS News despre plan detaliază o întrebare și întrebare cu șeful grupului de alimente de specialitate Hormel, Don Kremlin. Domnul. Kremlinul discută despre lansarea prudentă a liniei care se extinde dincolo de spitale, case de bătrâni și abordări directe către consumatori (cred că Amazon). El continuă să afirme pivotul dincolo de pacienții cu cancer la vârstnici, în general, în timp ce reiterează că marca lor este o companie de proteine.

De ce să subliniem că sunt o companie de proteine? Branding Hormel ca atare joacă pe două noțiuni cruciale care îi înconjoară pe cei cu boli cronice precum cancerul. În primul rând, deoarece pacienții devin imunocompromiși cu tratament, precum și cu boli cu perioade prelungite de inactivitate și pierdere în greutate sau atrofie, aceștia au tendința de a deveni deficit de proteine. În al doilea rând, rezervele slabe de proteine ​​reprezintă o provocare pentru vindecarea optimă a rănilor.

Linia lor Vital Cuisines include shake-uri proteice și pulberi de zer. Ai imaginea. Cu toate acestea, ele nu reprezintă neapărat singurul mijloc ideal sau ideal pentru completare.

Deci, care este afacerea ...

Scuturările de proteine ​​nu sunt o invenție nouă. În anumite situații, pot duce la comportamente de aversiune alimentară, motiv pentru care shake-urile nu sunt panaceu. În plus, aceste proteine ​​corporale și alte magazine pot fi construite printr-o varietate de opțiuni nutritive, provocările fiind statutul clinic de bază al pacientului, precum și identitatea și severitatea bolii. De asemenea, persoanele sunt afectate diferit de agenții chimioterapeutici și de medicamentele însoțitoare pe care le iau.

Un mod universal de înlocuire a nutriției este puțin probabil să se potrivească majorității scenariilor.

Acolo unde o persoană este aversă de o anumită mâncare, alta nu este și nu ar putea fi niciodată. Ceea ce mâncarea este tolerată poate fi și ciclică și dinamică. În funcție de nivelul de boală și de impact al unei persoane, accentul pe aportul caloric poate fi mai semnificativ pentru a-și spori rezerva - și, uneori, totuși, ceea ce poate fi cel mai bun și ingerat în mod consecvent ar putea depăși cea mai sănătoasă calitate a mesei.

Înțelegerea este că pacienții cu cancer răspund diferit la agenții chimioterapeutici. Regimurile variază în funcție de etiologia și amploarea cancerului. Unele tipuri de boli, împreună cu medicamentele, pot afecta digestia mai mult decât altele. În funcție de locul în care se administrează radiații, la un pacient poate fi afectată înghițirea și la un alt membru. Prin urmare, de ce este completă problema completării nutrienților unici.

Chimioterapiile nu sunt interschimbabile și nici efectele lor. De exemplu, cei tratați cu oxaliplatină - un medicament utilizat pentru cancerul colorectal sau gastro-intestinal în combinație cu alți agenți - pot întâlni în cazuri rare probleme de înghițire și senzații ciudate de limbă, gât și piept în câteva ore de la perfuzie și după expunerea la frig - deși deschiderea unui frigider, ingerând o substanță rece sau ieșind afară iarna. Alți agenți nu sunt preocupați de articole reci.

Cei care suferă un transplant de celule stem pentru cancerul de sânge au adesea o perioadă de câteva luni în care li se recomandă să nu mănânce afară, deoarece prezintă un risc crescut de a se infecta și trebuie să urmeze parametri stricți despre modul în care trebuie preparate alimentele și la ce temperaturile. Bolile transmise de alimente pot fi catastrofale în special pentru acest grup.

Memorial Sloan Kettering Cancer Center oferă o resursă minunată pentru pacienți, care subliniază complexitatea schimbării gusturilor alimentare și numeroasele modalități de combatere a acestora, consultați Mănâncând bine în timpul și după tratamentul cancerului.

In concluzie…

Ideea de a face alimente pentru cei cu boli cronice este una nobilă. Nu toată lumea are îngrijitori pentru a-și optimiza bunăstarea și a oferi un sprijin imens. A fi adecvat și bine hrănit este esențial pentru supraviețuire. Soluțiile rapide și ușoare sunt eforturi minunate pe care să ne concentrăm pentru această populație, mai ales ca o opțiune pentru acele zile cu adevărat proaste.

Din poveștile raportate pe linia Hormel, directorii mențin obiectivul de a vedea dacă acesta este un serviciu valoros și dacă piața răspunde favorabil. Aceștia afirmă că șeful companiei nu este condus de profit în raport cu linia Vital Cuisine, ci are un bun public. În cele din urmă, dacă un pacient - care a discutat această alegere cu medicul său care este pe deplin informat cu privire la limitările și cerințele individuale pentru a determina dacă este o opțiune sigură și intenționată - găsește aceste produse de utilizare, atunci este un rezultat pozitiv.

Vestea bună este că există multe modalități de a spori bunăstarea unui pacient care luptă împotriva cancerului. Prioritizarea a ceea ce funcționează pentru acea persoană este cel mai important - indiferent dacă este vorba de Hormel sau o alternativă.