proteine, clasa întâi Un sistem învechit de clasificare a proteinelor în clasa I și a II-a, pentru a indica valoarea nutrițională relativă sau calitatea proteinelor. În general, dar nu invariabil, proteinele animale au fost considerate „clasa întâi” și proteinele vegetale „clasa a doua”, dar această clasificare nu are valabilitate în dieta în ansamblu.

întâi

Citați acest articol
Alegeți un stil mai jos și copiați textul pentru bibliografia dvs.

„proteine, clasa întâi”. Un dicționar de alimente și nutriție. . Encyclopedia.com. 16 oct. 2020 https://www.encyclopedia.com> .

Stiluri de citare

Encyclopedia.com vă oferă posibilitatea de a cita articole de referință și articole în conformitate cu stiluri comune de la Modern Language Association (MLA), The Chicago Manual of Style și American Psychological Association (APA).

În instrumentul „Citați acest articol”, alegeți un stil pentru a vedea cum arată toate informațiile disponibile atunci când sunt formatate în funcție de stilul respectiv. Apoi, copiați și lipiți textul în bibliografia dvs. sau în lista de lucrări citate.