Atunci când faci mișcare, oxidarea grăsimilor și a carbohidraților depinde de intensitatea și durata activității tale. Un nou studiu analizează efectul consumului unui alcaloid, p-sinefrină, asupra arderii lipidelor și infirmă valoarea dietelor „minune”.
Un nou studiu publicat în British Journal of Clinical Pharmacology analizează rolul p-sinefrinei în arderea grăsimilor în timpul odihnei și exercițiilor fizice. Acest alcaloid poate fi găsit în natură (deși la concentrații scăzute) într-o mare varietate de citrice, cum ar fi portocale, mandarine și grapefruit, și comercial, la concentrații mai mari, ca extract de portocală amară (Citrus aurantium).
"Există foarte puține informații științifice despre efectele acestei substanțe asupra metabolismului și oxidarea substraturilor energetice în timpul efortului sau despre efectele secundare ale consumului continuu al acestei substanțe",
spune autorul principal Juan Del Coso, cercetător de la Universitatea Camilo José Cela.
Avantajele P-sinefrinei
Datorită similitudinii sale chimice cu efedrina stimulantă a sistemului nervos și activării substanței receptorilor β3 adrenergici, a devenit un supliment alimentar popular, de obicei inclus în produsele de slăbit.
„Avantajul p-sinefrinei este activarea redusă a receptorilor β1 și β2 și, prin urmare, o influență slabă în creșterea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac, ceea ce înseamnă că substanța are mai puține efecte secundare decât alți stimulatori de adrenalină”, adaugă Del Coso.
Scopul investigației a fost de a determina efectele consumului acut de 3 mg p-sinefrină pe kg de masă corporală asupra metabolismului energetic și a ratei de oxidare a grăsimilor și a carbohidraților în timpul odihnei și exercițiilor fizice.
Într-un studiu experimental randomizat, controlat cu placebo, dublu-orb, experimental, 18 subiecți au fost supuși a două studii experimentale: după consumul de p-sinefrină (3 mg/kg) și după administrarea unui placebo.
La o oră după ingerarea substanței, cheltuielile de energie și tensiunea arterială au fost măsurate înainte și după activitatea fizică, în acest caz folosind o bicicletă statică. Ingerarea acută de p-sinefrină nu a avut niciun efect asupra cheltuielilor de energie, ritmului cardiac sau tensiunii arteriale.
„Cu toate acestea, substanța a produs o schimbare notabilă în utilizarea substratului în timpul exercițiului: ingestia de p-sinefrină pre-exercițiu a crescut rata de oxidare a grăsimilor și a redus oxidarea carbohidraților la intensitate scăzută și moderată”, explică expertul.
De fapt, p-sinefrina a crescut capacitatea maximă a indivizilor de a arde grăsimi, deși nu a modificat intensitatea la care aceasta a fost atinsă. Aceste date sugerează că suplimentele de p-sinefrină ar putea crește oxidarea grăsimilor cu 7 g pe oră de exercițiu.
Dieta minune: nu există așa ceva
Rata maximă găsită pentru oxidarea grăsimilor în timpul ciclismului a fost de 0,7 g/min. Asta ar sugera că într-un scenariu optim, o persoană ar putea arde 42 g de grăsime după o oră de exercițiu la acel nivel de intensitate.
„Aceasta înseamnă că schimbările de greutate pe care le experimentăm atunci când începem exercițiile nu se bazează pe pierderea de grăsime, ci în principal pe pierderea de lichide. Acesta este motivul pentru care majoritatea dietelor ‘minune’ și a programelor de slăbire produc un efect de „revenire’ datorită recuperării fluidului pierdut ”, susține cercetătorul.
Schimbarea reală a greutății, bazată pe oxidarea grăsimilor prin exerciții (și dietă) determină o pierdere reală de 200-300 g pe săptămână, puțin peste 1 kg pe lună.
„Acesta ar trebui să fie scopul: să pierzi un kilogram pe lună, dar un kilogram de grăsime. Este mai puțin atrăgător decât sloganurile dietetice miraculoase, dar din punct de vedere științific, schimbarea eficientă ar fi la acel ritm ”, subliniază el. „Acestea fiind spuse, rata pierderii ar putea crește odată cu p-sinefrina, dar combinând întotdeauna substanța cu exercițiile fizice”.
Autorii evidențiază necesitatea unor studii suplimentare pentru a determina efectele utilizării pe termen lung a acestei substanțe asupra producției de energie, metabolismului în repaus și utilizarea substratului în timpul exercițiului.
Jorge Gutiérrez-Hellín și colab. Ingerarea acută de p-sinefrină crește rata de oxidare a grăsimilor în timpul efortului British Journal of Clinical Pharmacology (2016). DOI: 10.1111/bcp.12952
Pentru actualizări viitoare, abonați-vă prin Newsletter aici sau Twitter
- Ar trebui să luați o pauză de la exerciții
- Exerciții pasive Vibratoină pentru tot corpul și multe altele
- Cel mai nou Magic Slăbire Fitness Hula Hoop ponderat cu exerciții inelare - China Slăbire Magic în greutate
- Punctul de atenție asupra exercițiului, partea 2 Riscurile potențiale ale exersării - amelia mai liberă
- Ghid de dietă și exerciții PCOS de la Expertul pelvian