Combinați coapsele de pui cu cartofi și capere noi pentru a face această masă rapidă și ușoară în mijlocul săptămânii, cu măsline umplute și coajă de lămâie pentru a adăuga o oumph suplimentară
| scăzut în | kcal | 411 |
| gras | 18g | |
| saturează | 3g | |
| carbohidrați | 35g | |
| zaharuri | 2g | |
| fibră | 5g | |
| proteină | 24g | |
| sare | 0,8 g |
Ingrediente
- 250g cartofi noi, înjumătățiți
- 2 linguri de făină simplă
- 2 lingurițe de oregano uscat
- 4 coapse de pui fără piele și dezosate, înjumătățite
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri capere, scurse și uscate
- 65g măsline verzi umplute
- ½ lămâie, cu zahăr și suc
- o mână de pătrunjel, tocată aproximativ
- Salată de piper Pepbag, de servit
Metodă
Aduceți o tigaie cu apă sărată la fierbere și introduceți cartofii, fierbeți timp de 8-10 minute, până se fierbe, apoi scurgeți.
Se amestecă făina și oregano, apoi se aruncă puiul în el. Puneți uleiul într-o tigaie la foc mare și prăjiți caperele până când sunt crocante, aproximativ 2 minute. Se scoate cu o lingură cu fante și se lasă deoparte.
Reduceți puțin focul și adăugați puiul, apoi prăjiți până devine auriu, în jur de 10 minute. Întoarceți cartofii scurși în tigaie cu măslinele. Se prăjește 10 minute, până când puiul este fiert și puțin carbonizat. Strângeți zeama de lămâie peste, împrăștiați-le cu capere, pătrunjel și coaja de lămâie și serviți cu salata.
- Pui; rețetă de chorizo jambalaya - BBC Good Food
- Rețetă crocantă de vită cu ardei iute - BBC Good Food
- Rețetă supă bologneză groasă cu penne - BBC Good Food
- Rețetă de tocană de pui cu dovleac și cartofi - Resurse pentru slăbit
- Rețetă de ouă scoțiene Falafel - BBC Good Food