Puiul nostru cu crustă de muștar miere a fost votat cea mai bună rețetă de pui de către clienții MRC de când a debutat în cartea noastră de bucate în 2008. Este simplu, ușor, prietenos cu familia și seamănă cu puiul prăjit!

crustă muștar

Această rețetă de pui este coaptă, nu prăjită, economisind multe calorii grase! Tipul de aromă: muștarul este o modalitate excelentă de a adăuga aromă fără calorii!

Folosim pesmet panko, 50 de calorii pe piept de pui. În meniul dvs. MRC, o porție de carbohidrați este de până la 50 de calorii, puteți folosi pâine prăjită de melba mărunțită sau firimituri de casă din pâine de 50 de calorii. Panko se prăjește ușor, așa că avem tendința să-l folosim atunci când încercăm să creăm acea atmosferă de crustă prăjită.

Ingrediente:

  • (2) 4 oz. piept de pui, despicat, bătut subțire
  • 1/4 cană pesmet Panko (sau 6 runde de melba)
  • 1/2 linguriță. cimbru uscat
  • 1 TBSP. ulei de masline
  • 3 lingurițe. Muștar Dijonaise
  • Ciupiți sare și piper
  • 1 pachet. îndulcitor zero calorii

Directii:

  1. Preîncălziți cuptorul la 425 F.
  2. Tapetați tigaia cu jeleu cu folie de aluminiu și puneți-o deoparte.
  3. Dacă utilizați Melba, zdrobiți Melba pentru a face firimituri grosiere.
  4. Goliți firimiturile într-un castron puțin adânc și adăugați sare, piper și cimbru.
  5. Stropiți ulei de măsline peste amestecul de pesmet până se acoperă uniform.
  6. Așezați pieptul de pui curat și uscat pe tigaia cu rulouri.
  7. Adăugați îndulcitor la Dijjonaise, apoi întindeți peste pui.
  8. Apăsați pieptul de pui în amestec de pesmet (sau apăsați firimiturile direct deasupra puiului, acestea se vor lipi de muștar).
  9. Coaceți 20-25 de minute până când puiul este gata și învelișul pentru pesmet este crocant.

Înlocuiește: 1 proteină, 1 carbohidrat și 1/2 porție de grăsime sănătoasă