Această postare poate conține linkuri afiliate. Primim un mic comision fără niciun cost pentru dvs. atunci când efectuați o achiziție folosind linkurile noastre. Vă rugăm să consultați Politica de confidențialitate pentru mai multe detalii.

Acest pui Teriyaki este o rețetă de prăjitură ușoară, care durează doar 20 de minute pentru a face într-o singură tigaie. Se face cu pui fraged, broccoli, ardei roșu și un delicios sos teriyaki de casă. O masă cu conținut scăzut de carbohidrați, paleo, ceto-prietenoasă, perfectă pentru nopțile de săptămână aglomerate.

stir

PIN AICI pentru mai târziu și urmați tablourile mele pentru mai multe idei de rețete

Actualizat în iunie 2019

Rețetele rapide și ușor de amestecat sunt cele la care familia mea se îndreaptă cel mai mult în timpul verii aglomerate. Cu vremea frumoasă și soarele puternic, mulți dintre noi dorim să petrecem cât mai mult timp în aer liber, în loc să pregătim cina.

Acest pui Teriyaki este o cină rapidă și ușoară care se reunește în mai puțin de 30 de minute. În plus, este realizat într-o singură tigaie, astfel încât să nu rămâi cu o grămadă de vase de spălat.

Ne place o glazură teriyaki bună, iar acest pui teriyaki la cuptor, puiul instant, puiul cu aragaz lent și puiul la grătar sunt câteva alte preferate pe care le facem.

DE unde este puiul TERIYAKI?

Deci, de unde provine teriyaki de pui? Când majoritatea oamenilor se gândesc la Chicken Teriyaki, se gândesc la preparatele locale chinezești sau la PF Chang’s.

Dar știați că Teriyaki este de fapt o metodă de gătit japoneză și nu numele sosului pe care îl vedeți de obicei în meniurile restaurantelor chinezești sau japoneze din America de Nord?

Teriyaki se referă la tehnica în care spălați o glazură de sos de soia pe carne și pește de mai multe ori în timp ce gătește pe tigaie, la grătar sau la grătar.

PĂRUL JAPONES TERIYAKI ESTE SĂNĂTOS?

Sosul teriyaki autentic este făcut de obicei cu un amestec de miere sau zahăr, Mirin sau sake și sos de soia. În comparație cu sosurile mai cremoase și mai bogate, glazura teriyaki are o cantitate mai mică de calorii, dar trebuie totuși să fii atent la nivelurile de sodiu și zahăr.

Cu toate acestea, atunci când este consumat în cantități mici, teriyaki de pui se poate încadra în macro-urile dvs. zilnice.

DE CE IUBIM ACEASTĂ REȚETĂ SIMPLE DE Pui CU MĂLITURI:

  • o masă ușoară de o tigaie
  • curățarea este o briză cu aproape vase de spălat
  • marinata de pui teriyaki de casă este mult mai sănătoasă și are un gust la fel de delicios
  • glazura teriyaki este delicioasă
  • vă economisește bani de la comandă sau stând în linii lungi la linia japoneză de scoatere
  • fără gluten, ceto, compatibil Whole30, sărac în carbohidrați, fără zahăr și ușor de înlocuit cu proteinele și legumele preferate

ESTE CHICKEN TERIYAKI KETO?

Cele mai multe feluri de mâncare teriyaki în stil restaurant sunt făcute cu zahăr, deci nu sunt de obicei considerate prietenoase cu carbohidrați sau ceto.

Rețeta noastră de pui fără zahăr folosește îndulcitor de fructe călugăr, care este un îndulcitor cu glicemie scăzută și se poate încadra într-o dietă ceto.

CÂȚI CARBUNI ÎN TERIYAKI DE PUI?

Macrocomenzile pentru o singură porție:

  • 269 ​​Calorii
  • 7 grame de carbohidrați NET
  • 26 grame PROTEINE
  • 13 grame GRAS

ESTE FĂRĂ ZAHĂR PĂRIC TERIYAKI FĂRĂ GLUTEN?

Teriyaki de pui autentic este, în general, făcut cu sos de soia și nu este considerat fără gluten.

Pentru această rețetă de pui keto, folosim aminoacizi din nucă de cocos care nu conțin soia și grâu, astfel încât să poată fi savurat pe o dietă fără gluten.

INGREDIENTE DE CARE TREBUIE SĂ FACI CEA MAI BUNĂ SOS TERIYAKI:

Sosul nostru teriyaki de casă cu conținut scăzut de carbohidrați este făcut cu:

  • sare și piper negru
  • aminoacizi din nucă de cocos (puteți, de asemenea, să luați cu tamari fără gluten sau sos de soia cu conținut scăzut de sodiu, în funcție de nevoile dvs. alimentare)
  • ulei de susan
  • oțet de mere (și oțetul de orez funcționează excelent)
  • Mirin (dacă nu ești Whole30, paleo sau keto)
  • îndulcitor de fructe călugăr - sau îndulcitorul tău preferat cu conținut scăzut de carbohidrați (miere și zahăr din nucă de cocos funcționează și dacă nu ești keto)
  • suc de portocale sau suc de ananas (dacă nu sunteți Keto)
  • ghimbir ras
  • usturoi tocat

Pentru cel mai bun amestec de pui:

  • preferăm să folosim coapse de pui dezosate, fără piele, dar puteți folosi și piept de pui, dacă asta aveți la îndemână
  • legume: am folosit broccoli și ardei roșu, dar nu ezitați să folosesc sparanghel, bok choy, dovlecei sau mazăre, mazăre de zăpadă și edamame dacă nu sunteți scăzut în carbohidrați

CUM SE FACE Pui TERIYAKI:

  1. PUI DE SEZON: Veți începe prin a condimenta puiul cu sare și piper negru. Puteți folosi coapse de pui sau piept de pui, doar asigurați-vă că tăiați puiul în bucăți sau cuburi de dimensiuni mușcate, astfel încât să se rumenească uniform. Și dacă nu sunteți un fan al puiului, puteți folosi chiar carne de vită, somon sau creveți.
  2. PUI MARO: Gatiti la foc mediu-mare intr-un wok mare sau tigaie apoi transferati pe o farfurie. A
  3. GATI LEGUMILE: Se adaugă broccoli și ardeii grași roșii și se sotează până când sunt ușor crocanți.
  4. REALIZAȚI SOSUL: Un sos bun Teriyaki dulce și sărat este cheia pentru a face cel mai bun fel de mâncare. Bateți împreună ingredientele ușoare ale sosului teriyaki și turnați sosul peste pui.
  5. ARUNCA: Tot ce mai rămâne de făcut este să aruncați totul în tigaie până când este acoperit și încălzit.
  6. GARNITURĂ: Presărați cu semințe de susan și ceapă verde pentru garnitură, dacă doriți.

VARIAȚII PENTRU ACEASTA REȚETĂ UȘOARĂ DE Pui

Sos: poate schimba, de asemenea, aminoacizi din nucă de cocos cu sos de soia cu conținut scăzut de sodiu sau tamari

Oțet de mere: utilizați Mirin, Sake sau oțet de orez dacă nu Whole30 sau Paleo

Îndulcitor: Utilizați zahăr brun, miere sau zahăr de cocos, dacă nu este scăzut în carbohidrați

Proteină: folosiți coapse de pui sau piept de pui, tăiate în bucăți de mușcătură. Dacă nu sunteți un fan al puiului, puteți folosi chiar carne de vită, creveți sau tofu.

Legume: Schimbați cu dovlecei, sparanghel, ciuperci, fasole verde sau chiar mazăre sau edamame dacă nu sunteți keto.

PUTEȚI MÂNA PREP GLAZED TERIYAKI?

Lucrul minunat despre această rețetă ușoară de cină, face resturi delicioase. Puteți face un lot mare și puteți împărți ingredientele în recipiente de prânz.

CE POT SĂ SERVI CU TERIYAKI DE PUI?

Acest prăjit are un gust uimitor, dar se potrivește perfect cu un castron de orez cu conopidă și dovlecei în spirală.

Dacă nu aveți un conținut scăzut de carbohidrați, îl puteți servi cu o parte din quinoa, orez alb de iasomie sau orez brun pentru o masă mai consistentă.