Ciuperci chanterelle în sălbăticie

chanterelle

Ciupercile chanterelle demonstrează că nu există o scurtare a alimentelor sănătoase în Zambia, relatează Ochiul zambian Editor pentru sănătate și nutriție Asunta Simoloka.

Aceste ciuperci mici au un profil nutrițional care vă poate îmbunătăți profund sănătatea.

Chanterelles au cantități mari de fibre, vitale pentru arderea grăsimilor din burtă și pentru a evita o multitudine de boli cronice, în special afecțiuni legate de inimă. Aceste ciuperci oferă, de asemenea, cantități considerabile de proteine ​​vegetale de înaltă calitate, care se întâmplă să fie un substitut mult mai sănătos pentru carne - carnea roșie a fost legată de moartea timpurie. Organismul folosește proteine ​​pentru a îndeplini numeroase funcții esențiale, cum ar fi reconstrucția celulelor, menținerea sistemului imunitar puternic și controlul infecțiilor.

Mai mult, galbenele au printre cele mai mari concentrații cunoscute de vitamine B, în special vitaminele B1, B2, B3 și B5. Vitaminele B joacă un rol esențial în transformarea alimentelor în energie și menținerea sănătății sistemului nervos.

Ciupercile chanterelle sunt, de asemenea, cunoscute ca având proprietăți antiinflamatorii puternice, ideale pentru ameliorarea durerilor de artrită și combaterea oricărei boli cronice. Inflamația este o cauză principală a multor boli cronice, în special a bolilor autoimune, cum ar fi diabetul de tip 1 și lupusul.

În mod uimitor, chanterele au agenți extrem de puternici pentru stimularea sistemului imunitar și combaterea cancerului. Capacitatea remarcabilă a ciupercilor chanterelle de a consolida în mod semnificativ sistemul imunitar poate fi explicată prin prezența beta-glucanilor și a seleniului, compuși cu reputația de a stimula sistemul imunitar. Datorită acestei trăsături, galbenele și alte ciuperci sunt printre cele mai bune alimente pentru persoanele care luptă cu HIV și alte afecțiuni care slăbesc sistemul imunitar. În plus, chanterelele sunt esențiale pentru a ține departe infecțiile care devin rampante atunci când sistemul imunitar este afectat.

Ciuperci roșii

Chanterelele conțin, de asemenea, compuși anti-cancer extrem de puternici care ucid celulele canceroase și previn dezvoltarea de celule noi. Acest lucru se datorează nivelului ridicat de antioxidanți care dezactivează și elimină în mod eficient radicalii cauzatori de cancer. În plus, antioxidanții din chanterelle au efecte puternice împotriva îmbătrânirii, care te fac să arăți mai tânăr mai mult timp.

Există mai multe beneficii pentru sănătate asociate ciupercilor galbenele; acest aliment minunat conține o listă extinsă de substanțe nutritive care au beneficii nelimitate, dintre care multe sunt încă de descoperit. O viață sănătoasă este extrem de accesibilă și accesibilă.

Sfat de viață sănătos
Mazărea porumbel ucide viermii intestinali care afectează mulți copii