8 mai 2019 · Modificat: 8 mai 2019 de Foodies Terminal Lasă un comentariu 2096 cuvinte.

patties

Această postare poate conține linkuri afiliate. Citit divulgator complet de către Foodies Terminal pentru mai multe detalii.

  • ACȚIUNE
  • TWEET
  • Cod PIN
  • ALĂTURAȚI-NE
  • 115 acțiuni

Quinoa Paneer Cutlet este crocant, încărcat cu substanțe nutritive, are bunătatea broccoli, sfeclei portocalii și îi va face pe copiii voștri foarte fericiți. Tăiați-le cu fâșii de ulei de măsline extra virgin pentru acea extraordinară crustă exterioară. Copiii și adulții vor cădea în mod egal pentru aceste delicioase chiftele ușoare de quinoa, care sunt perfecte pentru gustări, aperitive sau mini burgeri de chinoa.

Quinoa Paneer Cutlet

Băieți, dacă vă plac tortele sau cotletele, veți iubi cotletul de legume Paneer cu quinoa crocantă de astăzi. Sunt:

  1. Al naibii de ușor
  2. Ambalat cu nutrienți - Acestea conțin bunătatea quinoa, legume precum broccoli, sfeclă portocalie și proteine ​​lactate din paneer (brânză indiană comprimată)
  3. Are un gust minunat: Coaja exterioară crocantă și interiorul moale parfumat, cu o notă de drojdie nutrițională, este tot ceea ce îți va plăcea la aceste torturi de Quinoa.
  4. Personalizabil: Nu vă faceți griji dacă nu aveți câteva ingrediente la îndemână, schimbați-le cu cele mai bune alegeri și faceți rețeta voastră. O sa il iubesti.
  5. Congelator prietenos: Un candidat perfect pentru rețete make-forward. Prin urmare, puteți satisface o mulțime imensă.
  6. Favorit pentru copii mici: Nu vor ști niciodată că aceste cotolete de Quinoa conțin broccoli ras, sfeclă portocalie etc.
  7. Sănătos: Încărcat cu tot ceea ce este sănătos + veți prăji tigaia cu chinoase cu ulei de măsline extravirgin.
  8. Un candidat teribil pentru cutia de prânz.
  9. O rețetă perfectă de gustare, aperitiv, mic dejun sau brunch: Puteți face mini burgeri sau glisoare incredibile mini Quinoa cu aceste cotolete indiene Quinoa. Perfect pentru prânzuri de duminică sau chiar pentru micul dejun cald.

Am pregătit rețeta de cotletă de legume Quinoa Paneer de astăzi, ținând cont de mâncarea mea agitată de 5 ani, care, de asemenea, se întâmplă să fie un mare foodie Food Prin urmare, am sărit adăugând ardei iute sau orice căldură la rețetă.

Dar dacă vă plac mâncarea picantă, puteți adăuga ardei iute, jalapenos, ardei iute verzi indieni sau pudră de ardei iute pentru acea lovitură.

Adăugarea de Paneer face, de asemenea, aceste Quinoa Patties indiene.

Dar îl puteți schimba în totalitate cu cartof dulce fiert și ras dacă nu aveți la îndemână paneerul sau dacă paneerul este un ingredient străin pentru dvs. Voi împărtăși niște schimburi și idei fantastice. Așadar, citiți mai departe pentru a găsi mai multe.

Ingrediente pentru Quinoa Patties Indian

Iată o listă completă cu ce veți avea nevoie pentru a face aceste prăjituri de quinoa crocante perfecte pe o tigaie sau tawa sau plită:

Sfat Pro: Cum se face făină de ovăz? Toast ovăz pe o tigaie peste flacără medie. Când își schimbă ușor culoarea și devin parfumate, opriți flacăra. Lasă-le să se răcească. Decât, măcinați până la o pulbere fină.

Ingrediente care schimbă idei pentru Quinoa Patties pentru copii mici

În multe cazuri nu avem câteva ingrediente la îndemână sau nu preferăm gustul anumitor ingrediente din rețeta principală. În acest caz, puteți găsi această listă de swap-uri ușor la îndemână și utile.

  1. Paneer: Înlocuiți-l cu cartof dulce gătit și ras sau cartofi obișnuiți. Asigurați-vă că cartoful fiert nu trebuie să conțină apă. Înainte de răcire, scurgeți excesul de apă și înmuiați-l în umezeala suplimentară cu ajutorul unui prosop de hârtie.
  2. Ouă: Puteți încerca să le schimbați cu ouă de in. Nu l-am încercat încă, dar puteți încerca și împărtășiți experiențele dvs. cu noi în comentariile de mai jos.
  3. Pudră de ceapă, pudră de usturoi, pudră de ghimbir: Le puteți schimba cu ceapă tocată mărunt, usturoi și ghimbir proaspăt tocat sau ras.
  4. Broccoli ras și sfeclă portocalie: Puteți să le schimbați cu legume precum morcov ras, spanac tocat mărunt, mazăre verde gătită, umflături tăiate. Sau puteți include aceste legume în această rețetă împreună cu broccoli și sfeclă portocalie. Alegerea este a ta 🙂
  5. Ulei de măsline extra virgin: Puteți să-l schimbați cu ulei de canola, ulei vegetal, ulei de avocado.

Sfat Pro: Cum se face un ou de in? 1 ou de in = 1 lingura faina de in + 2,5 linguri apa. Înmuiați masa de in în apă și amestecați, lăsați-o să se odihnească timp de 5-10 minute până se îngroașă. Folosiți-l în locul oului.

4 sfaturi pentru a face cea mai bună cotletă Quinoa Paneer

  1. Scăpați de orice exces de umiditate: Asigurați-vă că ați scurs bine quinoa gătită, spălați și uscați complet coriandrul și legumele înainte de a le toca și rade. Orice exces de umezeală va face cotletele Quinoa lipicioase și va fi foarte dificil să le dați o formă de paste.
  2. Magia drojdiei nutriționale: I ți-ar recomanda să folosești unele dacă le ai în cămară. Va face cotletele de quinoa să fie brânze, gustoase și nuci. Drojdia nutrițională contribuie foarte mult la o rețetă.
  3. Radeți întotdeauna broccoli, sfeclă portocalie și morcov (dacă utilizați): Nu fi tentat să le toci. Răzuirea legumelor le va găti uniform, în timp ce prăjim adânc prăjiturile.
  4. Udați-vă mâinile înainte de a modela Cotletele Quinoa: Nu se vor lipi de mâini când le umezi cu câteva picături de apă.

Cum se leagă Quinoa Patties?

Folosiți ouă pentru a lega chiftelele de quinoa.

Cum să faci Quinoa Patties fără ouă?

Puteți încerca să înlocuiți ouăle cu ouă de in. Încă nu am încercat să le fac în acest fel, dar puteți încerca să faceți acest lucru și să ne împărtășiți experiențele dvs. în comentariile de mai jos.

Ouăle de in sunt înlocuitoare bune de ouă și sunt agenți de legare minunați.

Poți congela turtele de quinoa sau cotletele de quinoa?

Da, puteți congela chiftelele sau cotletele de quinoa. Se vor păstra bine 1 lună la congelator.

Aceasta este cum le puteți îngheța:

  1. Așezați-le individual pe o tavă de copt cu linii de pergament. Înghețați-le așa mai întâi.
  2. Apoi, odată înghețate, transferați-le într-o pungă sigură pentru congelator și depozitați-le în congelator.
  3. În acest fel, nu se vor lipi unul de celălalt. Ori de câte ori sunteți gata să mâncați, puteți scoate porții individuale, dezghețați și reîncălziți. Nu trebuie să dezghețați întregul pachet.

Ce să servim cu Quinoa Patties?

Sincer, ne place să ne bucurăm de ei ca atare, înmuiați în ketchup, mayo sau o simplă baie de aioli.

Vrei o rețetă uimitoare Ailo? Găsiți-o aici Rețetă de creveți cu Aioli.

Puteți scoate în totalitate o masă din cotletul tău de legume crocant sau o îmbrăcați pentru un mini brunch.

Transformați-le într-un meniu de prânz: Așezați-le peste un pat din salata dvs. preferată, introduceți-le în buzunarele de pita cu o mulțime de sos Tzatziki .

Faceți din ele un mini-brunch sau un mic dejun cald: Glisați-le în glisoare sau faceți niște mini burgeri drăguți cu brânză feliată, roșii. De asemenea, îi iubim în sandvișurile noastre cu o mulțime de muștar dijon, mayo și felii de avocado cu unt.

Cum se face Quinoa Patties Vegetarian și Vegan?

Opțiune vegetariană: Înlocuiți ouăle cu ouă de in. Urmați aceeași rețetă.

Opțiune vegană: Înlocuiți ouăle cu ouă de in și geamul cu cartof dulce ras fiert sau cartof obișnuit.

Cum să faci Quinoa Patties cu Paneer și legume? Pas cu pas

Începeți prin clătirea bine a quinoa. Decât fierbeți-l până când faceți în apă suficientă, acoperiți și gătiți. Ar trebui să vă ia 10-15 minute.

Se strecoară quinoa gătită și se pufează cu o furculiță. Între timp, sfărâmați panoul fie cu ajutorul degetelor, fie cu o furculiță.

Adăugați panoul la quinoa fiartă.

Decât aruncați sfecla portocală rasă și broccoli în castron. Adăugați și făina de ovăz prăjită. (Citiți notele de mai jos pentru a obține făină de ovăz acasă).

Este timpul să adăugați drojdia nutrițională și restul ingredientelor, cum ar fi coriandru tocat, ou, condimente, sare.

Dă-le un amestec bun cu ajutorul mâinii tale. Ar trebui să aibă un aluat moale ca consistența. Dar deloc lipicios.

Dacă simțiți că aluatul nu se îmbină sau că este puțin ud, adăugați puțină făină de ovăz și reglați consistența.

Scoateți o bilă de mărime lime și dați-i o formă plată rotundă sau rotundă sau care arată ca un disc.

Repetați același lucru până când ați terminat cu aluatul.

Ungeți o tigaie cu picături de ulei și puneți-o la foc mediu. Aranjați chiftelele de quinoa într-un singur strat, fără a vă aglomera.

Se prăjește până devine auriu. Bucurați-vă de cotletele crocante din quinoa.