Îmbunătățiți sănătatea și bunăstarea însoțitorului dvs. canin cu aceste alimente de răcire și încălzire.

Ați auzit vreodată oameni vorbind despre „răcirea” sau „încălzirea” alimentelor, fie pentru ei înșiși, fie pentru câinii lor și v-ați întrebat ce înseamnă? Această terminologie face parte din abordarea medicinii tradiționale chineze (TCM) a sănătății și a dietei, în care concepte precum Yin și Yang joacă roluri importante. Să explorăm această abordare mai în profunzime și să vedem cum poate fi utilizată pentru a îmbunătăți nutriția și bunăstarea câinelui.

încălzirea

O poveste personală

Crescând în Toronto, familia mea avea un restaurant chinezesc preferat și, din când în când, bucătarul era o față foarte binevenită în propria noastră bucătărie. Uneori pregătea feluri de mâncare speciale, explicând cu atenție de ce a combinat anumite alimente și condimente și cum diferitele combinații ne-au beneficiat sănătatea. Eram prea tânăr pentru a înțelege pe deplin Yin-ul și Yang-ul mâncării și vieții, dar mai târziu, am avut norocul să mi se ofere oportunitatea de a petrece timp studiind alături de doi medici chinezi, dintre care unul era un medicină de plante din a șasea generație. El m-a învățat multe despre principiile universale ale vieții și echilibrul tuturor lucrurilor, inclusiv cele Cinci Elemente (vezi mai jos). Învățându-mă, el m-a învățat și cum putem lucra pentru un echilibru și o armonie a alimentelor care să satisfacă nu numai nevoile noastre, ci și cele ale câinilor noștri.

Înțelegerea lui Yin și Yang

Cele mai vechi caractere chinezești pentru Yin și Yang au fost găsite pe „oasele oracolului”. Aceste oase au fost rămășițele scheletice ale diferitelor animale și au fost folosite în practicile antice de divinație chinezești, până în secolul al XIV-lea î.Hr. Pur și simplu, Yin este întunericul și Yang este lumina soarelui. În TCM, acest concept de dualism și principiul său fundamental stau la baza fiziologiei, a patologiei și a tratamentului bolilor.

Yin și Yang clasifică bolile ca „răcire” sau „încălzire”. Bolile de încălzire sunt tratate cu alimente și ierburi răcitoare, în timp ce bolile de răcire sunt tratate cu alimente și plante cu încălzire. Scopul nostru, deci, este să lucrăm către un echilibru între „cald” și „rece” în corpul câinilor noștri, astfel încât să se poată obține o sănătate optimă. Un astfel de câine nu prezintă semne exterioare de boală sau boală, nu are probleme cu pielea, are ochi limpezi și frumoși, nu are respirație mirositoare și o limbă de culoare roz/roșu. Din punct de vedere mental, un câine echilibrat se poate adapta la o varietate de medii diferite.

Alimente încălzitoare, răcitoare sau neutre

Toate alimentele au o energie specială, fie că sunt încălzitoare, răcitoare sau neutre. Alimentele încălzitoare cresc metabolismul, alimentele răcitoare reduc metabolismul, iar alimentele neutre sunt doar atât - neutre. Astăzi, numim această abordare derivată din TCM Energetică alimentară. Teoria sugerează că o dietă echilibrată corect menține corpul câinelui sănătos și, dacă este necesar, ajută la readucerea sănătății și armoniei atunci când este provocat de boli și boli. Accentul este pus mai degrabă pe calitatea alimentelor decât pe cantitatea sau valoarea calorică a acestuia și este descriptorul perfect pentru „mai mult nu înseamnă mai bine”.

Iată un exemplu ușor de înțeles dintr-o carte minunată numită Eastern Food Therapy for Pets de Marc Smith, DVM și Casey Damron, DVM: „Un tip de pește trăiește în cea mai adâncă și întunecată parte a lacului și un alt pește trăiește lângă suprafața lacului unde apa este mai caldă. Peștii de la fundul lacului sunt mai puțin activi și preferă temperaturile mai reci. Peștii care trăiesc mai aproape de suprafața lacului sunt mai activi și preferă temperaturile mai calde. Peștii de la fundul lacului ar fi clasificați drept hrană răcoritoare, în timp ce peștii care trăiesc mai aproape de suprafața lacului ar fi considerați un aliment încălzitor. ”

Acest lucru este foarte diferit de știința alimentară occidentală, care se bazează pe cantități specifice de alimente; se concentrează pe numărul de calorii găsite într-o ceașcă de alimente; și analizează modul în care este metabolizat în organism.

Răcirea alimentelor pentru câinii „fierbinți”

Un câine „fierbinte” este unul care caută întotdeauna cel mai tare loc din casă. Probabil că va prefera să se întindă pe țiglă decât pe covor și poate gâfâi mult, mai ales seara. El poate fi, de asemenea, neliniștit, deplasându-se dintr-un loc în altul și având dificultăți de stabilire. Pielea lui poate fi fierbinte la atingere și poate avea pete roșii neclare. Acesta este un câine care are nevoie de alimente răcoritoare.

Potrivit TCM, dacă hrăniți acest câine cu alimente răcoritoare - numite uneori Yin Tonic Foods - cum ar fi peștele alb (de exemplu, polen, cod), rață sau iepure, atunci se va răci și el. Luați în considerare adăugarea unor fructe și legume întregi, cum ar fi mere, banane, afine, pepene verde, broccoli, conopidă, castraveți și țelină, precum și ciuperci. Adăugați un strop de sare de mare, alge sau alte alge, cum ar fi Nori. Cerealele integrale precum orzul și meiul sunt, de asemenea, sugerate pentru o dietă răcoritoare, în timp ce hrișca este un alt aliment răcoritor de luat în considerare. Pentru a termina totul, adăugați un strop de ulei de semințe de susan sau in presat pentru prima dată și o ciorbă de iaurt de capră.

Alimente încălzitoare pentru câinii „reci”

Câinii „reci” pot prezenta slăbiciune generală și oboseală, precum și intoleranță la efort. Este posibil să aibă dificultăți de respirație și să se miște lent, preferând să se întindă în jur. Câinii reci caută locuri calde și pot fi rigizi după ce au stat culcat de ceva vreme. Vremea rece este o invitație la dureri articulare și chiar artrită la acești câini. Se pot îndepărta de mâncare.

Atunci puteți prepara o oală cu alimente încălzitoare (alimente tonice Yang sau Qi), cum ar fi ficatul de pui și pui, curcan, miel sau carne de vânat, cu niște dovlecei și ovăz integral, un strop de scorțișoară, ghimbir și turmeric și un strop de melasă neagră cu curea neagră. Pentru o gustare de pește încălzitoare pentru câinele dvs., încercați hamsii.