recipientă

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
840 Calorii
60g Gras
22g Carbohidrați
52g Proteină
× Informații nutriționale Porții: 4 până la 6
Suma pe servire
Calorii 840
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 60g 77%
Grăsimi saturate 32g 160%
Colesterol 239mg 80%
Sodiu 676mg 29%
Carbohidrat total 22g 8%
Fibra dietetică 2g 9%
Proteine ​​52g
Calciu 605mg 47%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Această carne de vită măcinată și caserola de cartofi au suferit modificări de-a lungul anilor, dar a rămas constant ușoară!

Ingrediente

  • 3 cartofi mari
  • Opțional: 1 lingură ulei vegetal
  • 1 1/2 kilograme de carne macinată de vită (rumenită)
  • 1/2 ceașcă de ceapă (tocată)
  • 1 cutie sau borcan de ciuperci feliate (scurse)
  • Sare cușer
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • 2 morcovi medii (mărunțiți sau julienniți)
  • 1 (10 3/4 uncie) cutie de supă de ciuperci condensată
  • 3/4 cană de lapte
  • 1/2 cană smântână
  • 1 1/2 căni de brânză cheddar (mărunțită, aproximativ 4 uncii sau mai mult)

Pași pentru a-l realiza

Adunați ingredientele.

Curățați cartofii și tăiați în zaruri de 1/2 inch sau puțin mai mici. Ar trebui să aveți aproximativ 5 sau 6 căni. Puneți cartofii într-o cratiță și acoperiți cu apă.

Aduceți cartofii la fiert. Reduceți căldura la mediu-mic, acoperiți tigaia și fierbeți timp de aproximativ 4 până la 5 minute sau până când este ușoară. Se scurge bine și se lasă deoparte.

Încălziți cuptorul la 350 F (180 F C/Gaz 4). Ungeți ușor un vas de copt de 2 1/2/3 litri.

Așezați o tigaie mare sau tigaie la foc mediu și adăugați uleiul vegetal. Adăugați carnea de vită măcinată și ceapa tocată în tigaie. Gatiti, amestecand frecvent pana cand ceapa se inmoaie si carnea de vita nu mai este roz. Adăugați ciupercile, dacă folosiți. Scurgeți excesul de grăsime. Gustați și condimentați cu sare și piper.

Transferați amestecul de carne de vită și ceapă în caserola pregătită.

Se adauga cartofii taiati cubulete si se presara sare si piper.

Presărați morcovii mărunțiți peste cartofi.

Combinați supa, smântâna și laptele; se amestecă pentru a se amesteca. Puneți amestecul în mod uniform peste partea superioară a caserolei.

Acoperiți bine cu folie și coaceți timp de 50 de minute, sau până când legumele sunt fragede.

Scoateți folia și presărați brânză mărunțită peste partea superioară a caserolei; coaceți timp de aproximativ 5 până la 10 minute mai mult sau până când brânza este topită.