Voi încerca să coacem macarons în acest sfârșit de săptămână (degetele încrucișate), în timp ce m-am achiziționat deja cu toate rețetele posibile, sfaturi și trucuri din lume, mai am încă o întrebare, puțin ciudată poate Când să le mănânci? Plănuiam să le fac vineri în prânz-după-amiază și să le servesc în aceeași seară. Cu toate acestea, am auzit că unii spun că se îmbunătățesc dacă sunt păstrați în frigider peste noapte.

reddit

Care este sfatul tău Macaron-experți? Faceți-le joi seară, peste noapte la frigider și serviți 24 ore mai târziu sau faceți-le vineri la prânz și serviți în aceeași seară?

Distribuiți linkul

Consider că sunt mai buni după o zi sau două în frigider. Al meu are mereu gust puțin sulf, imediat după ce le-ați făcut, și par să se degajeze sau ceva în frigider și pierd acel gust.

Cu siguranță nu sunt îngrozitoare după câteva ore (presupunând că totul a decurs corect), dar sunt considerabil mai bune după cel puțin o zi, în opinia/opinia mea.