Dietele FAD sunt rezultate la modă, promițătoare, rapide și vizibile, practic fără exerciții necesare. Dar pericolele pe care le prezintă depășesc aproape întotdeauna beneficiile rezultatelor de scurtă durată, jefuind organismului nutrienții necesari, potrivit Carrie Gerencher, dieteticianul înregistrat la Lehigh.

wellness

Concepțiile greșite comune și riscurile pentru sănătate pe care le prezintă aceste diete au fost discutate joi la Centrul de Sănătate, ca parte a „discuțiilor nutriționale” lunare ale centrului.

Gerencher a spus că dietele moft sunt populare datorită beneficiilor instantanee pe care le aduc, care sunt aproape întotdeauna temporare.

„Dietele de modă promit o mulțime de lucruri, dar apoi nu se realizează”, a spus Gerencher. "Lucrează timp de câteva săptămâni, dar apoi câștigi cea mai mare parte din greutate înapoi."

Gerencher le-a dat apoi elevilor sfaturi despre cum să identifice dietele de moft, încurajându-i să aibă grijă de dietele care promit să provoace o cantitate nerealistă de pierdere în greutate într-o perioadă scurtă de timp sau care susțin că exercițiul nu este necesar.

Gerencher a menționat dietele moft care sunt în tendințe astăzi, cum ar fi dietele fără gluten sau fără zahăr. În timp ce a încurajat-o cu tărie să se îndepărteze de zahărul procesat, Gerencher a spus că o problemă cu dietele fără zahăr este că uneori sugerează consumul de fructe mai puțin, ceea ce nu este sănătos, deoarece restricția îi împiedică pe oameni să obțină cantitatea necesară de zahăr natural.

„Mass-media din zilele noastre le place să vorbească despre cum zahărul este cauza principală a diabetului”, a spus Gerencher. "Dar este mai important să ne concentrăm asupra eliminării tipurilor greșite de zahăr, spre deosebire de zahăr în totalitate."

Curățările de suc au reprezentat o altă formă de slăbire împotriva căreia Gerencher a vorbit, explicând că dietele care pretind „detoxifiere” sunt dăunătoare organismului, deoarece le lipsește caloriile și împiedică organismul să obțină nutriția adecvată de care are nevoie. După ce a încercat o curățare, Gerencher a spus că se simte subnutrită în timpul procesului și că este extrem de obosită tot timpul.

„Nu aveam energie”, a spus Gerencher. „Nu puteam face mișcare pentru că eram atât de epuizată. Și nici exercițiile fizice nu sunt sănătoase. ”

S-a discutat și despre dieta vegană și unii studenți și-au exprimat îngrijorarea cu privire la urmarea unei diete atât de stricte în timp ce depind de sălile de mese ale facultății.

Collier Sutter, ’17, a vorbit despre experiența ei cu dieta și a spus că nu s-a simțit mult diferită în timpul provocării de trei zile. Tot ce a observat, a spus ea, a fost cât de greu a fost să ții de fapt dieta.

„A fost foarte greu de gestionat pentru că trebuia să mănânc zilnic la sălile de mese”, a spus Sutter. „Uneori, singura mea opțiune a fost salata și asta nu este suficient de plină.”

Plângerile din sala de mese s-au îndreptat rapid către o discuție despre cum să mănânci corect. Gerencher a subliniat puternic importanța controlului porțiunilor și a moderației și a descurajat să te uiți la televizor sau să navighezi pe internet în timpul meselor, deoarece poate fi o distragere a atenției care cauzează supraalimentarea. Gerencher a subliniat, de asemenea, importanța exercitării, sugerând zilnic 30-60 de minute de activitate fizică. Un alt tip de Gerencher le-a oferit studenților să fie atenți la etichetele alimentelor care pretind că au mai puțină grăsime. Ingredientele adăugate sunt adesea mai rele decât grăsimea, a spus ea.

„Dacă reduc cantitatea de grăsime, trebuie să vă întrebați unde merge aroma”, a avertizat Gerencher. „Trebuie să-l înlocuiască adăugând zahăr”.

Gerencher a oferit studenților resurse pentru a-i ajuta să își stabilească obiceiuri alimentare mai sănătoase, cum ar fi site-uri web precum choosemyplate.gov. Ea a sugerat să urmeze liniile directoare „curcubeu”, ceea ce înseamnă consumul de alimente din toate grupurile de alimente diferite. Gerencher și-a împărtășit propriile rețete de gustări de casă, cum ar fi chipsuri de mere sau mix de trasee, despre care a spus că poate fi făcută amestecând nuci, cereale integrale, fructe uscate și cereale integrale.

Gerencher a îndreptat apoi discuția către studenți, cerându-le să-și împărtășească propriile motivații pentru a rămâne sănătoși.

"Este din cauza longevității", a spus Jade Radigan, '16. „Oamenii mă întreabă întotdeauna de ce mănânc atât de sănătos tot timpul, dacă sunt deja slab. Dar trebuie să luați în considerare și efectele pe termen lung. ”

Radigan a mai spus că oamenii trebuie să-și dea seama că alimentația corectă nu este necesară doar în ceea ce privește aspectul - este important să mănânci corect cu singurul scop de a fi sănătos.

Sutter a spus că a fi sănătos este o componentă necesară pentru o imagine corporală bună, spunând că așteptările nerealiste cu care se confruntă oamenii ar dispărea dacă oamenii ar viza o sănătate bună în loc de perfecțiune.

„Toată lumea este întotdeauna atât de preocupată de imaginea corpului”, a spus Sutter. „Dar nu este nevoie să te obsesezi în mod compulsiv cu modul în care arăți dacă mănânci corect”.

Concentrarea pe o dietă adecvată și exerciții fizice suficiente îi va face pe oameni să se simtă mai bine cu ei înșiși, ceea ce va rezolva problema nesiguranței atunci când vine vorba de imaginea corpului, a spus Sutter.

„Nu contează dacă îndeplinești standardele ridicole. Concentrați-vă doar pe încercarea de a vă îmbunătăți în interior ", a spus Sutter. "Asta e tot ce conteaza."