Multe lanțuri importante de restaurante din SUA Se pare că încearcă să încurajeze obezitatea servind mese care au un număr de calorii care depășesc cu mult cantitățile zilnice recomandate. Mesele lor pot suna și arăta extrem de atrăgătoare, dar sunt de fapt extrem de îngrășătoare, dăunătoare pentru dvs. și contribuie doar la epidemia severă de obezitate a țării.

Mâncărurile cu cele mai nesănătoase ingrediente figurează pe lista câștigătorilor Xtreme Eating din acest an, publicată în ultimul număr al Nutrition Action Healthletter. Multe dintre aceste mese se pot lăuda cu mai mult de 3.000 de calorii și includ combinații bizare, cum ar fi un milkshake cu o plăcintă de mere amestecată și o friptură prăjită cu clătite și hash browns, ouă, sirop și sos (aproape un atac de cord pe un farfurie).

Directorul executiv al CSPI, Michael F. Jacobson, a declarat:

„Este ca și cum IHOP, Cheesecake Factory, Maggiano’s Little Italy și alte lanțuri importante de restaurante ar proiecta științific aceste mese extreme cu scopul expres de a promova obezitatea, diabetul și bolile de inimă. Ați crede că mărimea profiturilor lor depindea de creșterea dimensiunii pantalonilor dvs. "

Un adult sănătos ar trebui să mănânce în jur de 2.000 de calorii pe zi, 20 de grame de grăsimi saturate și 1.500 de miligrame de sodiu. Mai mult decât atât și își cresc șansele de a deveni obezi, precum și riscul de a dezvolta diabet și complicații cardiovasculare grave mai târziu în viață.

Cu toate acestea, din ce în ce mai multe lanțuri servesc feluri de mâncare care, singure, depășesc numărul de calorii pe care ar trebui să le consumați într-o zi normală și care au un aport recomandat de grăsimi saturate în valoare de aproape cinci zile.

Mesele care câștigă primele locuri atunci când vine vorba de a fi nesănătoase, potrivit Xtreme Eating, includ:

    Friptură de țară și ouă combo la IHOP, care este o friptură prăjită servită cu două ouă prăjite, cartofi prăjiți și clătite din zară, toate turnate cu generozitate cu sos și sirop.

Masa conține în total 1.760 de calorii, 3.720 mg de sodiu și 23 de grame de grăsimi saturate. Este echivalentul a avea cinci McDonald’s Egg McMuffins.

O combinație a Bacon Cheddar Double Burger al lui Johnny Rockets (, 770 de calorii, 50 de grame de grăsimi saturate și 2.380 miligrame de sodiu) cu un ordin lateral de Cartofi prajiti (590 calorii) și a Big Apple Shake, un shake care conține o felie reală de plăcintă cu mere (1.140 calorii).

În total, această masă de 3.500 de calorii (în valoare de două zile) este echivalentă cu consumul a 3 McDonald’s Quarter Pounders cu brânză, împreună cu cartofi prăjiți mari, un shake mediu de vanilie și 2 din plăcintele lor de mere coapte.

  • Un Chicago Grill servește un Macaroane Deep Dish & 3-Cheese masă care include patru căni de paste încărcate cu brânză plină de grăsimi și acoperite cu un sos Alfredo cremos. Masa are mai mult de trei zile și jumătate în grăsimi saturate, precum și o zi de calorii (1.980).

    • fast-food

    Lanțurile de fast-food atrag milioane de clienți și continuă să servească alimente nesănătoase

    Progresele se fac încet, în viitorul apropiat, datorită legislației privind reforma în domeniul sănătății, semnată de președintele Obama în martie 2010, toate restaurantele de tip fast-food vor avea un număr de calorii pe meniurile lor.

    „Sper ca administrația Obama să finalizeze prompt regulile de etichetare a caloriilor restante pentru restaurantele din lanț. Americanii merită nu numai să știe ce mănâncă, dar, așa cum indică în mod clar „câștigătorii” Xtreme Eating, viețile sunt în joc.

    Și poate că atunci când caloriile devin obligatorii în meniuri, lanțurile vor începe să inoveze într-o direcție mai sănătoasă, în loc să concureze între ele pentru a-i face pe americani mai grei și mai bolnavi. ”