Restricția calorică este un tip de dietă care reduce caloriile fără a afecta nutriția. Poate fi realizat mâncând mai puțin global. Cercetările anterioare au arătat posibile beneficii asupra sănătății datorate restricției calorice pe termen lung. Studiile la animale sugerează că restricția calorică poate întârzia progresia unui număr de boli legate de vârstă.
Dr. William E. Kraus de la Universitatea Duke a condus o echipă de cercetători să investigheze efectele restricționării caloriilor asupra sănătății la adulții tineri și de vârstă mijlocie care nu erau obezi. Procesul de 2 ani a fost susținut de Institutul Național pentru Îmbătrânire (NIA) al NIH și Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Rinice (NIDDK).
Anchetatorii au repartizat în mod aleatoriu 218 de adulți fie cu restricție calorică, fie cu tiparul lor obișnuit de mâncare. La începutul studiului, bărbații și femeile erau sănătoși și aveau greutate normală sau ușor supraponderală. Cei din grupul de restricție de calorii au primit instruire pe parcursul procesului pentru ai ajuta să încerce să realizeze și să susțină o reducere de 25% a aportului caloric zilnic.
Cercetătorii au urmărit consumul și cheltuielile de energie. În medie, cei 143 de adulți din grupul cu restricții calorice au menținut restricții de aproape 12% calorii pe parcursul întregii perioade de 2 ani. Acest grup a obținut, de asemenea, o reducere medie de 10% a greutății corporale, în principal grăsime corporală. Cei 75 de adulți din grupul de control au avut un aport stabil de calorii și greutate în timpul studiului.
Echipa a publicat un raport în 2015 cu privire la rezultatele primare ale studiului, care au fost alese pentru a testa dacă restricția de calorii ar afecta metabolismul. Au descoperit că restricția calorică nu afectează temperatura corpului. A scăzut rata metabolică de odihnă pentru o perioadă, dar diferența nu a fost semnificativă la sfârșitul a 2 ani.
În noul lor raport, cercetătorii au detaliat rezultatele legate de factorii de risc pentru boli de inimă și diabet. Descoperirile au fost publicate pe 11 iulie 2019, în Lancet Diabetes and Endocrinology.
Comparativ cu grupul de control, restricția de calorii a redus substanțial măsurătorile de talie și tensiunea arterială. Testele de laborator au arătat colesterol LDL redus și trigliceride. În plus, măsurile de inflamație, rezistență la insulină, controlul glucozei și sindromul metabolic s-au îmbunătățit foarte mult.
Constatările sugerează că o restricție modestă de calorii poate reduce riscul de boli de inimă și diabet, chiar și la adulții sănătoși, care nu sunt obezi. „Oamenii pot face acest lucru destul de ușor, urmărindu-și pur și simplu micile indiscreții pe ici și colo, sau poate reducând cantitatea lor, ca și cum nu gustă după cină”, spune Kraus.
Sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege modul în care restricția calorică are ca rezultat aceste beneficii. Impactul pe termen lung al restricției calorice la adulții sănătoși cu greutate normală necesită, de asemenea, un studiu mai aprofundat.
Această cercetare a fost finanțată parțial din granturile NIA U01AG022132, U01AG020478, U01AG020487, U01AG020480 și AG00078.
- Restricția calorică întârzie îmbătrânirea Saccharomyces cerevisiae prin îmbunătățirea activității complexului III
- Restricționarea caloriilor, îmbătrânirea și prevenirea cancerului Mecanisme de acțiune și aplicabilitate pentru oameni
- Postul alternativ de zi și restricția calorică produc rezultate similare la oameni; Lupta împotriva îmbătrânirii!
- Respectarea unui stil de viață sănătos și a mortalității pentru toate cauzele și cauzele specifice la adulții chinezi a
- 100 Calorie Healthy Apple Crisp Ready în 2 minute!