borscht

Metodă: Oală instant, plită

Timp de gătit: 25 de minute

Randament: 8 cani

Categorie: Supă, vegană, oală instantanee, vegetariană, fără gluten

Timp de pregatire: 15 minute

Timpul total: 40 de minute

Bucătărie: Rusă

Am găsit această rețetă delicioasă simplă pentru Borș la sărbătoarea acasă - o supă sănătoasă, vegetariană de sfeclă și varză, care poate fi făcută într-o oală instantanee sau pe blatul aragazului. Încălzitor și hrănitor, Borșul este plin de aromă și substanțe nutritive! Adaptabil la vegan și fără gluten. Ne punem propria rotire pe el garnind cu picături Mintea + Corpul nostru.

Ingrediente

  • 2 linguri de ulei de măsline sau unt
  • 1 ceapa medie, taiata cubulete
  • 6 căței de usturoi mari, tocate grosier
  • 2 tulpini de țelină, tocate
  • 1 cana de morcovi, felii sau cubulete mici
  • 1 sfeclă extra mare, felii subțiri sau zaruri mici (aprox. 2 căni)
  • 2 cani de varză roșie, mărunțită sau tocată
  • 1 cană de tulpini de sfeclă și verde, tocată (opțional sau adăugați o altă cană de varză)
  • 4 cani de supă de legume (sau pui de pui sau pui de vită tradițional)
  • 2 linguri pastă de roșii
  • 1 linguriță semințe de țelină
  • ½ linguriță de ienibahar
  • 2 lingurite sare
  • ½ linguriță de piper
  • ¼ linguriță Cayenne (mai mult după gust)
  • 2 linguri de oțet de mere
  • ½ cană de mărar proaspăt, tocat
  • Plant People Mind + Corp picături pentru garnitură

Garnituri: Ciorbă de smântână, iaurt grecesc sau iaurt vegan, Plant People Mind + Corp picături.

Metodă

Setați Instapot la funcția „salt”.

Se adaugă uleiul de măsline (sau untul) și ceapa tăiată cubulețe și se sotează 4-5 minute amestecând des, asigurându-se că ceapa nu se lipeste. Adăugați restul de legume; usturoi, țelină, morcovi, sfeclă, varză, tulpini de sfeclă și verdeață și amestecați pentru a acoperi cu ceapă și ulei.

Adăugați bulionul și pasta de roșii, condimentele, sarea și piperul. Dați și amestecați și apăsați butonul „Anulare”.

Așezați capacul pe oală și blocați, asigurându-vă că degajarea aburului este îndreptată spre „Etanșare”. Apăsați High Pressure și setați la 10 minute. Când timpul a expirat, lăsați să se elibereze în mod natural timp de 5 minute, apoi puneți prosopul de bucătărie deasupra butonului de eliberare a presiunii și rotiți-l pentru a elibera manual. Odată ce supapa de plutire scade, deschideți capacul.

Se amestecă oțetul de mere. Gustați și reglați sarea și piperul. Pentru a servi, acoperiți cu o ciorbă de smântână sau iaurt (sau iaurt vegan) și cantități ample de mărar proaspăt.

Note

Acest lucru poate fi făcut și pe plită, într-un mod similar. Încălziți uleiul într-un cuptor olandez la foc mediu-mare. Rumeniti ceapa, amestecand 4-5 minute. Se reduce focul la mediu și se adaugă usturoiul, se sotează 2 minute, apoi se adaugă țelina, morcovii, sfecla, varza, sfecla verde, amestecând până se acoperă. Adăugați bulion și pastă de roșii. Adăugați condimente, sare și piper. Aduceți la foc mic, acoperiți și fierbeți la foc mic 20 de minute sau până când sfecla și morcovii sunt fragede.

Continuați cu rețeta de mai sus, adăugând oțet, ajustând sarea și piperul.

Pentru rețetă și text original, vă rugăm să vizitați

Articole similare

Profilul persoanei plantei: Morgan Clowns

Faceți cunoștință cu Morgan Clowns, un instructor Pilates din Brooklyn.

Profil persoană persoană: Conor Millstein

Faceți cunoștință cu Conor Millstein, un Movement Educa din Philadelphia.

Profil persoană persoană: Mia

Faceți cunoștință cu Mia, un instructor Dance Fitness cu sediul în Los Angeles și un.

Lasa un raspuns

PĂSTRĂM LEGĂTURA

Acces exclusiv la lansări de produse noi, rețete și actualizări.

A AVEA O INTREBARE?

  • FAQ
  • a lua legatura
  • Locuri de munca
  • Program de vânzare cu ridicata
  • Program de afiliere
  • Program de practicanți
  • Programul Veteranilor
  • Comitetul consultativ al practicienilor
  • Recenzii
  • Carduri cadou

ALĂTURAȚI-NE

Pentru fiecare produs vândut, plantăm un copac.

* Acest produs nu este destinat utilizării sau vânzării către persoane cu vârsta sub 21 de ani. Acest produs trebuie utilizat numai conform indicațiilor de pe etichetă. Nu trebuie utilizat dacă sunteți gravidă sau alăptați. Consultați un medic înainte de utilizare dacă aveți o afecțiune gravă sau utilizați medicamente eliberate pe bază de rețetă. Înainte de a utiliza acest produs și orice alt produs dietetic suplimentar, trebuie solicitat sfatul unui medic. Aceste afirmații nu au fost evaluate de FDA. Acest produs nu este destinat diagnosticării, tratamentului, vindecării sau prevenirii oricărei boli. Rezultatele individuale de pierdere în greutate vor varia. Produsele noastre conțin mai puțin de .3% THC. Plant People nu oferă sfaturi medicale - mai multe despre acest lucru în Termenii și condițiile noastre.

Plant People, Inc. 49 Elizabeth St, etajul 3. New York, NY 10013. Contactați-ne la [email protected] sau +1 855.422.0990.