pentru

Dimensiuni practice pentru porții pentru copii

Respectați regula generală!

Deci, tot ce știu despre ceea ce mănâncă copiii - în special copiii mici - este acesta: mănâncă tot ce nu vrei să mănânce (păr, jucării pentru câini, puful ăla pe care ai vrut să-l ridici de 3 luni) și nimic din ceea ce faci vreau să mănânce.

Deci, în loc să inventez ceva ca prietenii noștri din industria terapiilor nutriționale sau chiar faimoasa Deliciously Ella, m-am gândit să întreb pe cineva care știe despre aceste lucruri și a invitat Chloe Elliott, Specialist dietetician pediatric, asasin sarcastic și, în general, peste om pentru a vă oferi o perspectivă expertă cu privire la ce să-i hrăniți pe micuții voștri:

„Majoritatea părinților consideră că copiii devin supraponderali, trăind din junk-urile procesate și băuturile zaharate. Uneori, pur și simplu nu pot înțelege de ce copilul lor este clasificat drept „supraponderal” atunci când îi hrănește cu ceea ce consideră că este o dietă echilibrată. La fel de important este să te gândești la cât de mult le dai copiilor în plus față de ceea ce le dai.

În Marea Britanie, dimensiunile porțiunilor noastre cresc treptat. În 2013, British Heart Foundation a comparat dimensiunile porțiilor cu cele de acum 20 de ani. Au descoperit că biscuiții au crescut cu 17%, o porție de arahide a crescut cu 80% și chiar unele mese gata au crescut cu 98% ca dimensiune! Probabil au crescut pentru că ne-am mărit activitatea fizică. OH AȘTEPTĂ NU .... Activitatea fizică a copiilor a scăzut în ultimii ani. În 2008, doar 28% dintre băieți și 19% dintre fete din Anglia respectau recomandările pentru exerciții fizice (nu știu bine). În 2012, au descoperit că doar 21% dintre băieți și 16% dintre fete respectă recomandările (chiar mai puțin strălucitoare). Probabil că nu aveți nevoie de un matematician pentru a afla că:

↑ dimensiuni porții + ↓ activitate = copii supraponderali.

Evident, cu asta, consumul crescut de alimente procesate și de fast-food nu a ajutat situația (ecuația devine mai lungă .).

Deci, îmi hrănesc copilul o dietă cam echilibrată, de cât au nevoie? (Știu că te gândești)

În esență, dieta ar trebui să conțină următorul număr de porții

5 x fructe/legume
2 x proteine ​​(carne/pește/alternativă vegetariană etc.)
3 x lactate (lapte/iaurt/brânză)
5 x carbohidrați cu amidon (pâine/paste/orez/cartofi/cereale etc.)

Punând asta în perspectivă, dieta poate arăta cam așa

Mic dejun - cereale (20g), înlocuitor de lapte/lactate (100ml), fructe/fructe uscate (40g/20g), suc de fructe diluat (100ml)

Gustare de dimineață - iaurt plin de grăsimi (60g), fructe (40g), scone de fructe (30g cu unt (3g)

Pranz - Paine alba (20g), fasole (60g), castravete (20g), Jeleu (100g)

Gustare după-amiaza - pâine pitta (25g), houmous (30g), morcov (20g), piper roșu (20g), înlocuitor de lapte/lactate (150ml)

Cina - sursă de proteine ​​(aprox. 45g, 90g dacă este amestecat în sos, de ex. Frig/curry etc), legume (40g), carbohidrați (80g)

Înainte de culcare - înlocuirea laptelui/laptelui (150ml)

Evident, dieta copilului dvs. nu va arăta exact așa, dar oferă o idee despre cum să strângeți numărul corespunzător de porții pentru fiecare grup de alimente. S-ar putea să treacă prin etape în care refuză anumite alimente, vârsta copiilor este momentul primordial pentru neofobie (frica irațională de toate lucrurile/alimentele noi, copiii mici sunt atât de hoți), așa că nu vă stresați și așteptați cu nerăbdare momentul în care au crescut in afara.

Deși am scris greutăți mai sus, NU există nicio așteptare să cântăriți mâncarea copilului dumneavoastră! (literalmente cine are timp ?). Folosirea ghidurilor precum vesela de dimensiuni pentru copii va consuma mult mai puțin timp, de exemplu 1/3 proteine, 1/3 carbohidrați, 1/3 legume. Un studiu din SUA a constatat că copiii care utilizează un adult de dimensiuni mari au consumat 50% MAI MULTE CALORII decât acei copii care aveau o farfurie de dimensiunea unui copil. Deci, arată doar că, la fel ca adulții, copiii nu încetează neapărat să mănânce după ce și-au consumat cantitatea de care are nevoie corpul.

Cel mai simplu și mai rapid ghid este de obicei mâinile (mâinile lor, nu ale tale). O porțiune de proteină ar trebui să aibă aproximativ dimensiunea palmei lor, un pumn ar trebui să reprezinte o porțiune de carbohidrați, fructe sau legume ar trebui să fie o mână, unghia degetului mare pentru tartinări de ex. untul și o porție de brânză trebuie să aibă dimensiunea degetului mare.

Caroline Walker Trust și forumul pentru sugari și copii mici au niște ghiduri minunate de porțiuni vizuale, precum și idei de masă echilibrate pe care părinții le consideră utile.

Deși există puține ghiduri pentru dimensiunile porțiilor, în esență acestea sunt doar un ghid. Copilul dvs. poate mânca puțin mai mult sau puțin mai puțin decât atât și se va schimba de la o zi la alta, așa că vă răcoriți, aveți asta! ”

Deci, iată-l, din gura cailor (fără ofensă Chlo!).

Acest lucru este deosebit de actualizat după publicarea unei lucrări de cercetare științifică săptămâna aceasta, care compară mâncărurile cumpărate de magazin și cele de casă pentru copii sub 5 ani.

Studiul a comparat rețetele din primele 20 de cărți de bucate pentru copii de pe Amazon cu echivalentele cumpărate de magazinul lor. Au descoperit că mâncarea de casă era mai ieftină, avea o varietate mai bună de legume și între 7-66% mai mulți nutrienți în general, DAR jumătate conținea mai multă energie și grăsimi saturate decât este recomandat.

Acest lucru a fost în mod evident preluat de presa populară și folosit ca mijloc de ridiculizare a celor care încearcă să facă „ceea ce trebuie” și să gătească pentru copiii lor.

Adevăratul mesaj aici este că, dacă aveți o dietă sănătoasă echilibrată, împărtășiți-o copiilor dvs. și transmiteți obiceiuri bune. Copiii nu au nevoie de hrană specială, au nevoie de hrană umană la fel ca tine!

Celălalt mesaj este că, dacă folosești din când în când alimente pregătite, NU te simți vinovat! ura!

Creditul pentru copii drăguți este destinat:

Ria și Kieron Luscombe cu Jared budinca de Crăciun și în curând vor fi fratele mai mare

și Eloise și Lawrence Hay cu Toby și Hazel, mâncându-și ceaiul și pozând pentru fotografii ca niște îngeri în această seară!