cu orz de legume Za’atar

Pentru a completa cotletele de porc sărate, finalizăm acest fel de mâncare cu o stropire răcoritoare de iaurt de castraveți (sau tzatziki) condimentat cu doar un vârf de za'atar de herby - folosit și pentru acoperirea legumelor prăjite aruncate cu orz copios servit dedesubt.
17 SmartPoints® verzi
17 SmartPoints® albastre
13 SmartPoints® violet
Pentru a afla mai multe despre WW și SmartPoints®, vizitați ww.com
Pentru ca această rețetă să fie prietenoasă cu diabetul și să îndeplinească liniile directoare nutriționale ADA pentru sodiu, se recomandă să nu se adauge sare suplimentară la această rețetă atunci când este pregătită. Consultați informațiile nutriționale pentru sodiu, ambalate.

Detalii Wellness

castraveți

Vă rugăm să rețineți că informațiile nutriționale, inclusiv ingredientele și alergenii, pot diferi de cele de mai sus, în funcție de locația dvs. Informațiile nutriționale specifice locației sunt disponibile pentru vizualizare la abonare sau conectându-vă dacă sunteți deja abonat.

Titlu

Așezați un suport pentru cuptor în centrul cuptorului, apoi preîncălziți la 450 ° F. Umpleți o oală medie la 3/4 din drum cu apă sărată; acoperiți și încălziți până fierbe la mare. Odată ce fierbe, adăugați orz și gătiți, neacoperit, 28 până la 30 de minute sau până când se înmoaie. Opriți focul. Se scurge bine și se întoarce în oală. Acoperiți pentru a vă încălzi.

Între timp, spălați și uscați produsele proaspete. Înjumătățiți și coajați ceapă; tăiați în pene de 1 inch, păstrând straturile intacte. Tăiați ciuperci în bucăți de mărimea mușcăturii. Combinați într-un castron. Se curăță și se toacă aproximativ 2 catei de usturoi. Separați varza frunze din tulpini; aruncați tulpinile, apoi tocați aproximativ frunzele.

Așezați ceapa si ciupercile preparate pe o tigaie de foi. Stropeste cu 1/2 linguriță de ulei de măsline; condimentăm cu sare, piper și toate, cu excepția unui vârf de za’atar. Aruncați pentru a acoperi și aranja într-un strat uniform. Prăjiți 16 până la 18 minute sau până când se rumenesc și se înmoaie când sunt străpunse cu o furculiță. Scoateți din cuptor.

Între timp, loviți porc uscați cu prosoape de hârtie; condimentați cu sare și piper pe ambele părți. Într-o tigaie medie, se încălzește 1/2 linguriță de ulei de măsline pe mediu-mare până la cald. Adăugați carnea de porc condimentată. Gatiti 4 pana la 6 minute pe fiecare parte, sau pana se rumenesc si se fierb. * Lasand orice bucati rumenite (sau fond) in tava, transferati-le pe o tabla de taiat si lasati sa se odihneasca cel putin 5 minute.

* Un termometru cu citire instantanee ar trebui să înregistreze 145 ° F.

În tigaia de fond rezervat, încălziți 1/2 linguriță de ulei de măsline pe mediu-mare până la cald. Adaugă usturoi tocat. Gatiti, amestecand frecvent, 30 secunde pana la 1 minut, sau pana cand se inmoaie. Adaugă varza tocata; condimentati cu sare si piper. Gatiti, amestecand din cand in cand, timp de 2 pana la 3 minute, sau pana cand se ofileste usor. Adăuga 1/4 cană de apă (cu atenție, deoarece lichidul se poate stropi). Gătiți, amestecând frecvent și răzuind orice fond, 2 până la 3 minute, sau până când cola este ofilită și apa a gătit. Opriți focul. Gustați, apoi condimentați cu sare și piper, dacă doriți.

Feliați porc odihnit transversal. La oala de orz fiert, adaugă varza gătită, legume prăjite, stafide, și 1/2 linguriță de ulei de măsline. Se amestecă pentru a combina. Gustați, apoi condimentați cu sare și piper, dacă doriți. Serviți orz terminat acoperit cu felii de porc și tzatziki. Se ornează cu rămas za’atar. Bucurați-vă!

Sfaturi de la Chefi de casă

Despre Blue Apron

Blue Apron oferă clienților la nivel național rețete originale, pas cu pas și ingrediente proaspete. Meniurile noastre se schimbă în fiecare săptămână, așa că la fiecare livrare înveți să gătești mâncăruri noi inventive cu ingrediente de sezon. Permițându-ne să obținem aceste ingrediente greu de găsit pentru dvs., veți primi alimente mai proaspete și mai ieftine decât puteți obține la supermarketul local și nu există risipă, deoarece vă trimitem doar ceea ce aveți nevoie pentru fiecare rețetă.

Am numit compania noastră „Șorț albastru”, deoarece bucătarii din întreaga lume poartă șorțuri albastre atunci când învață să gătească și a devenit un simbol al învățării pe tot parcursul vieții în gătit. Credem că nu ați terminat niciodată de învățat în bucătărie, așa că ne proiectăm meniurile pentru a vă asigura că învățați mereu noi tehnici de gătit, încercați bucătării noi și utilizați ingrediente unice.

Blue Apron este un serviciu săptămânal de abonament fără angajament - puteți sări peste o săptămână sau să anulați oricând cu o notificare prealabilă. Abia așteptăm să gătim cu tine!

Așezați un suport pentru cuptor în centrul cuptorului, apoi preîncălziți la 450 ° F. Umpleți o oală medie la 3/4 din drum cu apă sărată; acoperiți și încălziți până fierbe la mare. Odată ce fierbe, adăugați orz și gătiți, neacoperit, 28 până la 30 de minute sau până când se înmoaie. Opriți focul. Se scurge bine și se întoarce în oală. Acoperiți pentru a vă încălzi.

Între timp, spălați și uscați produsele proaspete. Înjumătățiți și coajați ceapă; tăiați în pene de 1 inch, păstrând straturile intacte. Tăiați ciuperci în bucăți de mărimea mușcăturii. Combinați într-un castron. Se curăță și se toacă aproximativ 2 catei de usturoi. Separați varza frunze din tulpini; aruncați tulpinile, apoi tocați aproximativ frunzele.

Așezați ceapa si ciupercile preparate pe o tigaie de foi. Stropeste cu 1/2 linguriță de ulei de măsline; condimentăm cu sare, piper și toate, cu excepția unui vârf de za’atar. Aruncați pentru a acoperi și aranja într-un strat uniform. Prăjiți 16 până la 18 minute sau până când se rumenesc și se înmoaie când sunt străpunse cu o furculiță. Scoateți din cuptor.

Între timp, loviți porc uscați cu prosoape de hârtie; condimentați cu sare și piper pe ambele părți. Într-o tigaie medie, se încălzește 1/2 linguriță de ulei de măsline pe mediu-mare până la cald. Adăugați carnea de porc condimentată. Gatiti 4 pana la 6 minute pe fiecare parte, sau pana se rumenesc si se fierb. * Lasand orice bucati rumenite (sau fond) in tava, transferati-le pe o tabla de taiat si lasati sa se odihneasca cel putin 5 minute.

* Un termometru cu citire instantanee ar trebui să înregistreze 145 ° F.

În tigaia de fond rezervat, încălziți 1/2 linguriță de ulei de măsline pe mediu-mare până la cald. Adaugă usturoi tocat. Gatiti, amestecand frecvent, 30 secunde pana la 1 minut, sau pana cand se inmoaie. Adaugă varza tocata; condimentati cu sare si piper. Gatiti, amestecand din cand in cand, timp de 2 pana la 3 minute, sau pana cand se ofileste usor. Adăuga 1/4 cană de apă (cu atenție, deoarece lichidul se poate stropi). Gătiți, amestecând frecvent și răzuind orice fond, 2 până la 3 minute, sau până când cola este ofilită și apa a gătit. Opriți focul. Gustați, apoi condimentați cu sare și piper, dacă doriți.

Feliați porc odihnit transversal. La oala de orz fiert, adaugă varza gătită, legume prăjite, stafide, și 1/2 linguriță de ulei de măsline. Se amestecă pentru a combina. Gustați, apoi condimentați cu sare și piper, dacă doriți. Serviți orz terminat acoperit cu felii de porc și tzatziki. Se ornează cu rămas za’atar. Bucurați-vă!