Rețetă plăcintă cu miez de stafide și cremă acră

Randament

Gata

Ingrediente

1 coajă de plăcintă (9 inch)
6 mediu mere
tăiat, tăiat felii
½ ceașcă stafide, fără sămânță
6 linguri zahăr
2 linguri făină universală
1 ceașcă smântână
1 ouă
bătut
*
1 linguriţă extract de vanilie
1 ciupi sare
*
Topping de firimituri
½ ceașcă făină universală
¼ ceașcă zahăr
¼ ceașcă zahar brun
*
1 linguriţă scorţişoară
1 presară nucşoară
*
ceașcă unt

Directii

Umpleți coaja de patiserie necoaptă cu mere și stafide amestecate împreună.

mere

Se amestecă zahărul și făina împreună și se adaugă smântâna, oul bătut, vanilia și sarea.

Puteți înlocui smântâna proaspătă, dar acru este cel mai bine.

Se amestecă crema de lingură peste mere și stafide.

Coaceți la 350 ℃ (180 ℃). timp de aproximativ 40 de minute, sau până când plăcinta se rumeneste.

Combinați făina, zaharurile, scorțișoara și nucșoara.

Se amestecă în ⅓ cană de unt până când amestecul se sfărâmă.

Lingurați firimiturile deasupra plăcintei și coaceți încă 15 minute sau până se rumenesc ușor.