Publicat: 21 februarie 2019/Ultima modificare: 16 noiembrie 2020

rețetă

Aceasta este cea mai bună rețetă de prăjituri cu fulgi de ovăz! Acest mic lot de prăjituri moi de ovăz sunt cele pe care doriți să le păstrați în borcanul dvs. de prăjituri. Umplute cu ovăz și stafide, aceste fursecuri sunt unt și clare în jurul marginilor și moi și masticabile în centre. Mai bine decât al bunicii!

Există ceva special în cookie-urile cu fulgi de ovăz.

Poate că sunt nostalgici, cel puțin pentru mine sunt.

Fursecurile moi, masticabile, cu ovăz, erau cele pe care bunica mea le păstra într-un borcan mic cu biscuiți de pe tejghea. De fiecare dată când am vizitat-o ​​eu și familia mea, ea mă aștepta doar cu o prăjitură mare de fulgi de ovăz și cu un pahar de lapte rece.

De ce funcționează această rețetă

  • Această rețetă mică de prăjituri cu făină de ovăz va produce 4 până la 5 prăjituri, în funcție de cât de mari le faceți. Dacă doriți să faceți 8-10 cookie-uri, ingredientele pot fi dublate.
  • Când aveți pofta de gătit, aceasta ar trebui să fie rețeta de cookie-uri la care mergeți mai întâi. Aproximativ în timpul necesar pentru a pune pe o oală de ceai sau pentru a prepara o ceașcă de cafea, aceste prăjituri pot fi amestecate, coapte și gata de scufundat.
  • Aceasta este o rețetă ușoară de prăjituri cu fulgi de ovăz.
  • Îmi place să adaug stafide plăcute în prăjiturile mele de fulgi de ovăz, dar dacă nu sunteți un fan al stafidelor, le puteți lăsa sau puteți înlocui chipsurile de ciocolată.

Note privind ingredientele

Consultați caseta de rețete de mai jos pentru cantitățile de ingrediente și instrucțiunile complete de rețetă.

  • Unt: 3 linguri de unt sărat topit adaugă aromă și bunătate unturoasă fiecărei mușcături.
  • Zahăr: Folosiți atât zahăr granulat, cât și zahăr brun.
  • Gălbenuș de ou: 1 gălbenuș de ou este tot ce era necesar în această rețetă mică de prăjituri cu făină de ovăz. Vă rugăm să consultați mai jos modalități de a consuma albusul de ou rămas.
  • Extract de vanilie: Pentru aromă.
  • Făină: Folosiți făină universală.
  • Bicarbonat de sodiu: Vă ajută să dați micilor cookie-uri.
  • Scorțișoară măcinată și sare: Pentru o aromă fabuloasă!
  • Ovăz: Pentru cele mai bune rezultate, utilizați ovăz de modă veche.
  • Stafide: Simțiți-vă liber să lăsați stafide dacă doriți.

Sfaturi ale experților

  • Pentru a măsura corect făina, folosiți o lingură pentru a scoate făina într-o ceașcă de măsurare și umpleți-o ușor. Apoi, utilizați partea din spate a unui cuțit sau a altor ustensile cu margini drepte pentru a nivela făina peste ceașcă. Nu scoateți făina. Când scoți, făina se ambalează prea strâns și vei ajunge cu mai multă făină decât necesită rețeta.
  • Folosiți un covor de copt sau o hârtie pergament pentru a vă alinia foaia de cookie. Nu recomand să vă acoperiți foaia de copt cu un unt sau spray cu ulei, deoarece creează o foaie prea grasă care vă va face să se răspândească fursecurile.
  • Nu coaceți în exces. Scoateți cookie-urile din cuptor atunci când marginile încep să se rumenească ușor.
  • Folosesc o lingură de biscuiți care conține aproximativ 2 până la 2,5 linguri de aluat pentru biscuiți. Utilizarea acestei dimensiuni va produce 4-5 cookie-uri.
  • Puteți face prăjituri de ciocolată cu fulgi de ovăz folosind aceeași cantitate de chipsuri de ciocolată în loc de stafide.

întrebări frecvente

Fursecurile cu fulgi de ovăz pot fi păstrate la temperatura camerei aproximativ o săptămână într-un recipient etanș.

Ovăzul laminat de modă veche este ceea ce ar trebui să utilizați atunci când faceți fursecuri de ovăz. Acestea își mențin bine forma la coacere și conferă fursecurilor o textură minunat de mestecată.

Alte rețete de cookie-uri de lot mic

  • Biscuiți din dantelă
  • Biscuiți fără ciocolată cu nuci de ciocolată
  • Cookie-uri cu meringă
  • Biscuiți cu ciocolată albă tropicală
  • Cookie-uri Shortbread
  • Cookie-uri cu ghimbir moale
  • Flori de unt de arahide
  • Cookie-uri cu ciocolată DoubleTree
  • Biscuiți cu unt de arahide

Alte rețete de fulgi de ovăz cu o singură porție

Pentru mai multe informații despre felurile de gătit și de copt pe care le folosesc în „rețetele noastre pentru unul”, vă rugăm să vizitați pagina noastră cu întrebări frecvente.

Pentru exemple de feluri de mâncare folosite la One Dish Kitchen, vă rugăm să vizitați pagina magazinului nostru.

Dacă ați încercat aceste cookie-uri cu fulgi de ovăz sau orice rețetă pe One Dish Kitchen vă rog să-mi spuneți cum v-a plăcut evaluând rețeta și spunându-mi despre aceasta în secțiunea de comentarii de mai jos.

Dacă faceți o fotografie, vă rugăm să ne etichetați pe Instagram (@on Swedishkitchen) ne-ar plăcea să vedem!