Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să verificați politica noastră de confidențialitate și divulgare.

O rețetă marocană de supă de linte de cartofi dulci care încălzește sufletul. Această supă este preparată în aragazul lent și nu necesită aproape deloc muncă. În plus, face ca întreaga casă să miroasă caldă și confortabilă!

reteta

Din nou despre acea vreme!

TIMP DE CUPĂ. Ceea ce, în opinia mea foarte umilă, este cel mai bun moment din care există. Cu excepția cazului în care este timpul cookie-urilor de ciocolată, care, de la sine înțeles, este evident mai bun. Și care, evident, acest lucru NU este. Ahem, ce? Unde rămăsesem? Detoxifiere. Asta e corect. Aducându-vă această ciorbă de linte detoxificată în stil marocan, încărcată cu toate bunătățile direct din frigider, plus cămară cu tone de condimente care încălzesc sufletul, pentru a lumina aceste zile reci și reci de iarnă.

Acum despre asta vorbesc.

Deci ianuarie. Suntem deja la jumătate de săptămână în 2017 băieți. Cum? Dar, de asemenea, nu știu dacă sunt doar eu, dar mai e cineva care începe acum oficial detoxifierea de la toate mâncărurile și mâncărurile din vacanță? Ziua de naștere a lui Anees este a doua zi după Anul Nou, așa că avem tendința de a începe cu încetinirea întregii lucruri de curățare din ianuarie.

Dar, cu toate zilele de naștere și petreceri în sfârșit în afara drumului, sunt doar mâncărime pentru a obține o altă oală din această supă caldă de linte și sunt gata să apăs butonul de resetare curat-mâncare acum.

Desigur, supa de linte nu se limitează doar la cei care suntem disperați de o resetare. De fapt, este și mai delicios dacă decideți să-l serviți cu pene de pita prăjite în tigaie și o ciorbă sănătoasă de iaurt grecesc bătut sau smântână pentru a atenua toate acele condimente glorioase.

Am păstrat această supă de linte complet vegetariană/vegetariană, astfel încât toată lumea să se bucure de asta. Știți că este ușor să faceți din aceasta o masă mai ambalată în proteine. Doar sotati curcan macinat, pui, vita sau miel sau orice alt tip de proteina macinata care va place si adaugati-l direct in vas cu toate celelalte ingrediente. Ai obținut instantaneu prânzul perfect pentru săptămână. Această supă de linte ar funcționa bine și pe o movilă de orez basmati parfumat, în cazul în care vă place întreaga scenă indiană „daal”. Lintea-orice a fost făcută pentru a fi asociată cu orez.

Unul dintre cele mai bune lucruri despre a avea un blog este să numim toate rețetele. Spun asta acum. Dacă vă întoarceți cu câțiva ani în urmă, ați vedea că acest lucru nu a fost cu siguranță cazul. Îmi dau seama că este important să fii clar și precis atunci când numești o rețetă. Acestea fiind spuse, aceasta este o rețetă de ciorbă de linte detoxificată, care vine încărcată cu toate acele ingrediente minunate de curățare, care sunt ca o periuță de dinți pentru interiorul nostru. Și, da, este absolut ciudat, dar mergi cu asta, da?

Bonus adăugat: sub 250 de calorii pe porție.

Totul începe cu trinitatea - ceapă, morcovi, țelină. Apoi, bineînțeles, tone de usturoi presat, ceea ce este un lucru complet normal pe aici și m-a surprins cu totul că usturoiul are toate aceste proprietăți de dezintoxicare pe care NU le oferă MARE - dar numai el este. E urias. Iubiți acest fel de coincidențe fericite. Dar, ȚINEȚI TELEFONUL, mai sunt curcuma, chimenul și scorțișoara. Știm cu toții despre acea tendință turmerică din 2016 nu? Să ducem acum toate lucrurile bune în ’17. Încărcat cu proprietăți antiinflamatorii și perfect pentru când sunteți un leeetle sub vreme pentru a vă stimula sistemul imunitar.

Iată cât de simplă este această rețetă de supă de linte. Luați toate ingredientele, adăugați-le într-un aragaz lent și lăsați-le să stea jos timp de 6-8 ore sau la maxim timp de 4-6 ore. Unul de linte s-a înmuiat până la capăt, pură ½ din supă în blender și introduceți-o înapoi în aragazul lent, împreună cu tone de spanac prăjit și lăsați-l să se ofilească. Sfat profesional: faceți acest lucru cu o zi înainte pentru a avea și mai multă aromă. Așa că introduceți-l în aragazul lent când ajungeți acasă de la serviciu în seara asta și în frigider înainte de a vă duce la culcare. Purificați-l când ajungeți acasă de la serviciu mâine, adăugați spanacul și încălziți-l. Strângeți ¼ ceașcă de suc de lămâie chiar în aragazul lent sau serviți pene de lămâie pe lateral. Este, în mod serios, supa perfectă picantă, picantă, vegetală.

Cea mai grea parte a întregului lucru este că necesită un pic de preparare, dar dacă cumpărați un amestec mirepoix cumpărat din magazin (ceapă, morcovi și țelină), tot ceea ce necesită într-adevăr atenția dvs. este cartofii dulci. Și permiteți-mi să spun doar când vine vorba de personalizarea acestei supe de linte, puteți schimba cu ușurință cartofii dulci cu bucăți de dovleac prăjit de butternut și puteți schimba lintea maro cu verdeață sau chiar folosiți naut împreună cu toate celelalte lucruri bune din această supă.

Dar iată lucrurile - chiar și cu simplitatea, este o mâncare caldă, SIMȚIȚI-VĂ BUNĂ. Este perfect pentru cei dintre noi care au decis să ambaleze mai multe prânzuri în acest an și să facă alegeri mai inteligente.

Este rapid să aruncați împreună, complet simplu și ușor de adaptat la preferințele dvs. alimentare.