Este din nou perioada aceea a anului! Oamenii caută motivație (sau o soluție rapidă, curățată de suc la modă) pentru a reveni pe drumul cel bun și a slăbi înainte de sezonul costumului de baie. Odată cu afluxul de diete moft promovate în reviste, TV și social media, ajutarea la distincția faptelor de moft poate fi o sarcină descurajantă cu care se confruntă profesioniștii în nutriție în această perioadă a anului.
Deși este adesea trecută cu vederea, această perioadă de timp reprezintă o oportunitate pentru intervenția educațională. Profesioniștii în nutriție au capacitatea unică de a comunica folosind informații bazate pe dovezi și această oportunitate de a încuraja obiceiuri alimentare sănătoase nu ar trebui irosită. Iată câteva sfaturi pentru promovarea unei nutriții sănătoase într-o societate nebună cu diete:
- Ia-ți timp să asculți. Raționamentul unei persoane în spatele începutului unei diete specifice poate dezvălui multe. Cel mai adesea, veți putea dezvălui adevăratele motivații ale unei persoane pentru a explora o schimbare de dietă doar ascultând.
- Cercetează dietele populare ale moftului. (Da, ai citit bine!) Este important să înțelegi ce presupun aceste diete, astfel încât să poți formula un răspuns educat atunci când ești întrebat despre ele.
- Explicați avantajele și dezavantajele dietelor fad. Poate că nu ne pasionează dietele care elimină grupele alimentare complete, dar putem pune accentul pe calitățile bune ale dietei (cum ar fi aportul îmbunătățit de fructe și legume) și explicăm calitățile nu atât de bune ale unei diete fad, împreună cu riscurile.
Avem abilitățile de a explica mulți factori care alcătuiesc o alimentație echilibrată și pot motiva oamenii să ia decizii în cunoștință de cauză, înarmându-i cu cunoștințe nutriționale bazate pe dovezi. Încurajarea unei diete echilibrate care include fructe și legume, cereale integrale, alimente cu proteine slabe și grăsimi sănătoase este un loc bun pentru a începe. Data viitoare când cineva vă abordează despre o dietă de modă, amintiți-vă: o persoană motivată va fi probabil receptivă la orice cunoștință pe care sunteți dispus să o împărtășiți!
- Home Society of Nutrition and Food Science e
- Cum a trecut sucul de fructe de la alimente sănătoase la junk food Nutrition The Guardian
- Identificarea intervențiilor inovatoare pentru a promova alimentația sănătoasă folosind alimente orientate spre consum
- Modul în care producția de alimente poate ajuta dieta durabilă Iaurtul în nutriție
- Alimentele sănătoase au un gust mai bun! Nutriție