rețetă

Servește8+
AbilitateUşor
Timp de pregatire15 minute
Timp de gătit12 minute
Timpul total27 min
Calorii
727 Kcal36%
Gras38 g54%
Grăsime saturată22 g110%

Vrei ceva super ciocolată care să se simtă mai indulgent pentru următoarea ta cină pud? Încercați această rețetă ușoară de desert și oaspeții dvs. vor fi cu toții impresionați.

Durează doar 30 de minute pentru a pune la punct această rețetă de ciocolată, dar aceste pudduri individuale de ciocolată arată mult mai impresionant decât orice cumpărat de la magazin și veți găsi mult mai simplu de făcut decât ați crede. În plus, le poți face și din timp pentru o rețetă grozavă de cină.

CUM SE FACE FUNDAȚIA CIOCOLATĂ

De ce să nu economisești calorii cu această rețetă de mousse de ciocolată și cafea fără vină? Este delicios!

Ingrediente

  • unt topit, pentru ungere
  • praf de cacao, pentru praf
  • 275g (9,5 oz) ciocolată neagră (cel puțin 70% solide din cacao)
  • 225g (8oz) unt nesărat
  • 400g (14oz) zahăr tos
  • Extract de vanilie de 0,5 t
  • 5 ouă mari de casă, bătute
  • 200g (7oz) făină simplă, cernută

Metodă

Încălziți cuptorul la 180 C, ventilator 160 C, 350 F, gaz 4. Periați matrițele de budincă cu unt topit, praful cu pudră de cacao și scuturați excesul. Pus deoparte. Topiți ușor ciocolata și untul într-o cratiță. Se ia de pe foc și se amestecă zahărul și extractul de vanilie. Se lasă să se răcească ușor.

Bateți ouăle în amestec puțin câte unul, apoi puneți făina cernută și puțină sare până când aveți un amestec neted.

Împărțiți între matrițe - fiecare două treimi pline. Așezați pe raftul din mijloc al cuptorului și gătiți exact 12 minute. Scoateți din cuptor, rulați un cuțit pe margini, inversați și răsturnați pe farfurii de servire. Serviți imediat cu înghețată de vanilie și fructe de pădure proaspete de sezon.