Face 12 brioșe Porție 1 brioșă

afine

Pasul 1

½ cană de făină de migdale
½ cană de făină de cocos
1 cană de ovăz laminat
1 linguriță scorțișoară
½ linguriță praf de copt
¼ linguriță bicarbonat de sodiu
½ linguriță sare de mare
1 linguriță gumă xantham (opțional)

Pasul 2

½ cană de apă
¾ ceașcă de iaurt simplu
6 linguri praf de proteine ​​din zer vanilat
¼ cană unt înmuiat
2 oua
¼ cană sirop de arțar

Pasul 3

1½ cani de afine, proaspete sau congelate

Directii:

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
    Se amestecă ingredientele într-un castron mare.
  2. Combinați ingredientele în blender și amestecați până la omogenizare sau încă bine cu mâna.
    Adăugați ingrediente umede la ingredientele uscate și amestecați pentru a combina
  3. Îndoiți ușor fructe de pădure.
    Umpleți cupele de briose până când sunt complet pline (vă recomandăm să folosiți căptușeli de hârtie). Coaceți timp de 30 de minute până când blaturile se rumenesc.

Comentarii

Anna Marie Kollmann
Aceste brioșe arată minunat, la fel și ingredientele, deși am probleme cu consumul de lactate. Se pot face aceste brioșe cu înlocuirea iaurtului și a proteinelor din zer cu ingrediente care nu sunt lactate?
Mulțumesc,
Anna Marie
26 octombrie 2016 la 14:09

admin

E o întrebare grozavă. Nu am încercat-o, dar credem că uleiul de cocos și o pudră de proteine ​​fără lactate pot funcționa. Spuneți-ne dacă încercați!

RitaQ
Cum poți face acest produs fără lactate? Știu că aș putea înlocui pudra de proteine ​​pe bază de colagen, să adaug vanilie, să folosesc ghee (sau ulei de cocos? Sau unt de cocos/mană?) În locul untului. Dar sunt blocat pentru înlocuirea iaurtului? Lapte de migdale? „Iaurt” pe bază de nucă de cocos? Și ce face guma de xantham în rețetă - înlocuitori? Îmi pare rău. încă o întrebare de substituție. Dacă folosiți dovleac sau banană. este aceeași cantitate ca afinele - 1,5 cupe. Mulțumesc mult pentru răspuns. IUBESC să fac brioșe pentru gustări. Nu am gluten și produse lactate, așa că această rețetă pare primitoare. Nu credeți că este în cartea de bucate - este?

27 octombrie 2016 la 6:26

admin

Această rețetă se află în cartea de bucate Nutrition 4 pentru slăbit și nu am încercat să o facem fără lactate, dar alternativele dvs. sună promițătoare! Primul nostru gând a fost uleiul de coconot ca înlocuitor, dar poate că un iaurt de nucă de cocos ar fi mai bun. Spuneți-ne dacă încercați și ce funcționează! Guma Xantham este doar pentru îngroșarea și stabilizarea brioșelor, nu trebuie să o includeți. Folosiți aceeași cantitate de dovleac ca ați face afine sau un pic mai mult sau mai puțin după gust.

Tammy
ce sunt ovăzul laminat și de unde le cumpărați? Ovaz?
7 noiembrie 2016 la 06:02

admin

Iată un exemplu http://www.bobsredmill.com/regular-rolled-oats.html și le puteți găsi la orice cooperativă și la câteva secțiuni de alimente naturale din magazinul dvs. local.

tamyiq
Îmi place
9 ianuarie 2017 la 14:19

liz griffith
Pe rețetele dvs., este posibil să oferiți valori nutriționale?
25 aprilie 2017 la 9:49

admin

Vom lua în considerare acest lucru, mulțumesc pentru recomandare!

ghimpe
Am făcut brioșele cu lapte de cocos - aceeași cantitate ca iaurtul și apa. Briosele s-au dovedit grozave!
22 mai 2017 la 17:56

admin

Mă bucur să-l aud, mulțumesc pentru distribuire!

Erin
Avem o alergie la nuci, ceea ce poate fi folosit în locul făinii de migdale?
28 septembrie 2017 la 8:56

admin

Ai putea încerca făină de nucă de cocos, nu am făcut-o în mod specific, dar cred că ar fi bine.

Cassie
Ai putea folosi înlocuitor de ouă? Nu pot face ouă.
24 iulie 2018 la 22:01

admin

Da, puteți folosi absolut un înlocuitor de ouă. Am mai folosit „ouă” de chia la coacere și asta funcționează excelent. 1 TBSP semințe de chia + 2,5 TBSP apă înmuiată timp de 20 de minute = 1 chia „ou”.

Jen
Salut

Ați putea oferi sugestii despre ce s-ar putea servi cu briosa pentru un mic dejun complet? Ar fi frumos să vedem asta cu toate rețetele! Mulțumiri!
8 august 2019 la 7:25

admin

Pentru a face din această rețetă un mic dejun complet, trebuie doar să adăugați o uncie de proteine. Ceva ca un ou fiert sau o legătură de cârnați pentru micul dejun ar face trucul!

Carol Hathaway
Nu am făină de cocos. Pot folosi toată făina de migdale?