Am încercat. Am încetat să cumpărăm cereale, să cumpărăm așchii de porumb în loc de așchii obișnuiți de cartofi și am scăpat de borcanul cu bomboane, dar este totuși greu să facem alegeri sănătoase uneori. Mi-e poftă de ceva dulce, sărat și crocant destul de des. Da, am cedat. Ai auzit vreodată de o alergare la junk food?

prăjite

Am știut întotdeauna că nucile sunt o gustare sănătoasă, așa că am încărcat câteva pungi la magazinul de alimente vrac pentru a încerca să-mi împiedic poftele. În timp ce iubesc nucile, cele simple nu mă mulțumesc. Așadar, am făcut un mic experiment cu îndulcitorul din Granola mea de casă și a funcționat! Am făcut cele mai bune nuci prăjite cu miere de casă vreodată!

Acum, nu mă simt prea rău dacă mănânc aceste mici pietre prețioase între mese; poate este mai degrabă ca înghițirea. Ei bine, măcar știu că nu au ingrediente pe care să nu le pot pronunța, corect?

Sper că fiica mea va face destule momente cu mine încât, când va crește puțin, să le poată face singure. Este atât de ușor și costă mult mai puțin decât să le cumpărați la magazin.

Pentru nucile mele prăjite, am folosit un amestec de migdale crude, caju crude și arahide prăjite nesărate.

Îndulcitorul meu a fost unt, miere și zahăr brun. De data aceasta am făcut un lot dublu, pentru că prima dată când le-am făcut acolo nu a fost suficient!