Această omletă rapidă de spaghete este o modalitate excelentă de a folosi pastele rămase și va fi un succes pentru copii

food

Nutriție: pe porție HighlightNutrientUnit
kcal324
gras22g
saturează8g
carbohidrați21g
zaharuri5g
fibră2g
proteină13g
scăzut însare0.68г

Ingrediente

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • 1 ceapă, tocată
  • 2 dovlecei, rasați
  • 2 linguri de pătrunjel tocat cu frunze plate
  • 300g oală sos de brânză proaspătă
  • 200g spaghete fierte sau alte paste
  • 2 oua

Metodă

Încălziți jumătate de ulei într-o tigaie antiaderentă medie și adăugați usturoiul și ceapa. Gatiti 2-3 minute, pana se inmoaie. Folosind mâinile, scoateți cât mai multă umezeală din dovlecei. Adăugați-le în tigaie și fierbeți încă 3-4 minute, până se înmoaie. Puneți legumele într-un castron mare.

Se amestecă pătrunjelul, sosul de brânză și spaghetele și se condimentează. Bateți ouăle și amestecați în amestec.

Încălziți uleiul rămas în tigaie și încorporați amestecul de spaghete. Nivelează-l cu spatele unei linguri și gătește-l la foc mediu timp de 3-5 minute, până când este aproape setat.

Transferați-l pe un grătar fierbinte timp de 2-3 minute, până devine auriu. Se lasă să se răcească în tigaie timp de 5 minute, apoi se taie în pene și se servește.