Turmericul măcinat adaugă aromă și o culoare galben strălucitor acestui orez, conferind în același timp beneficii anti-inflamatorii puternice.

Imparte asta

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Fără rețetă de orez din sud-vestul colesterolului

galben

Se servește cu pui Ancho Chile cu fasole neagră.

Imagine și rețetă din Cuisine at Home

Ingrediente

  • 2 lingurițe de ulei de măsline
  • ¼ ceașcă de ceapă galbenă tocată
  • ½ linguriță usturoi proaspăt tocat
  • ½ linguriță turmeric măcinat
  • ¼ linguriță sare de mare sau după gust
  • ½ cană orez brun, clătit
  • 1¼ căni de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu

Pregătirea

  1. Într-o cratiță pe mediu, încălziți uleiul. Adăugați ceapa, usturoiul, curcuma și sarea și gătiți, amestecând timp de 1 până la 2 minute. Se amestecă orezul; se fierbe 1 minut, apoi se adauga bulion si se fierbe. Acoperiți, reduceți căldura la minim și fierbeți până se înmoaie, 30 până la 35 de minute. Lăsați să stea acoperit timp de 10 minute; puf cu un for