Pește și legume la cuptor

proiect

  • 1 cană orez brun instant
  • Spray de gătit antiaderent
  • 4 (4 oz) file de cod
  • 1 sac (16 oz) legume mixte congelate
  • 1 ceapă galbenă, tăiată cubulețe
  • 1/2 linguriță pudră de usturoi
  • 1/4 cană suc de lămâie
  • 2 linguri de pătrunjel proaspăt, tocat

Pregătirea

1. Pregătiți orezul conform instrucțiunilor ambalajului. Pus deoparte.

2. Preîncălziți cuptorul la 450 ° F.

3. Rupeți patru pătrate mari de folie. Coastați ușor cu spray de gătit și așezați un file în centrul fiecărui pătrat.

4. Într-un castron mare, adăugați legume congelate, ceapă, pudră de usturoi și suc de lămâie. Amesteca bine. Se amestecă cu legume peste pește și deasupra cu pătrunjel.

5. Îndoiți folia în sus pentru a face pachete rezistente la scurgeri și așezați-le pe o foaie de copt. Coaceți 15-20 de minute sau până când peștele se fulge cu o furculiță.

Nu vă place codul sau doriți să îl schimbați? Încercați să utilizați tilapia!