separarea

Filele principale

Afirmațiile făcute cu privire la beneficiile pentru sănătate ale alimentelor fermentate sunt doar hype sau dovezile susțin reputația lor sănătoasă?

Alimentele fermentate dețin un loc ferm în bucătăria din aproape fiecare cultură și au cunoscut o creștere a popularității, dar care sunt acestea și care sunt beneficiile propuse pentru sănătate? Ar trebui să le includem în dieta noastră? Ce dovezi există pentru rolul lor în promovarea unui intestin sănătos?

Acest seminar web gratuit, organizat de BNF și Asociația Științifică Internațională pentru Probiotice și Prebiotice (ISAPP), explorează această tendință alimentară fascinantă într-un mod considerat, cu experți de frunte în domeniu, prof. Robert Hutkins, profesor de științe alimentare, Universitatea din Nebraska- Lincoln și membru al consiliului de administrație al ISAPP și dr. Eirini Dimidi, dietetician înregistrat și lector în științe nutriționale la King's College din Londra.

Înregistrați-vă astăzi pentru a vă alătura webinarului în direct pe 1 iulie 2020 sau pentru a-l urmări la o dată ulterioară.