2 - Nu mi-a plăcut

salată

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Friptura pentru o salată thailandeză este adesea marinată înainte de a fi friptă și este păcat, deoarece majoritatea aromelor arde și se transformă în nimic. Pentru cel mai bun gust, mai întâi coaceți friptura, apoi lăsați-o să stea peste noapte în marinată înainte de a o arunca cu verdeața.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Poziționați raftul în treimea superioară a cuptorului; preîncălziți puiul de carne. Frecați friptura peste tot cu sos de soia și piper negru. Așezați pe o foaie de copt; se fierbe, se întoarce o dată, 14 până la 16 minute pentru mediu-rar, respectiv mediu. Lăsați să se odihnească pe o tăbliță timp de 5 minute.

Între timp, amestecați scallions, coaja de lămâie și suc, sosul de pește, zahărul și ardeiul roșu zdrobit într-un vas puțin adânc. Feliați friptura în benzi subțiri împotriva bobului și tăiați fiecare bandă în bucăți de mușcătură. Adăugați friptura la marinată, împreună cu sucurile acumulate; aruncați bine, acoperiți și dați la frigider peste noapte.

Așezați frisee (sau andive), salată verde și mentă într-un bol de salate. Adăugați friptura și marinada, stropiți cu ulei, aruncați ușor și serviți.

Tăiați felurile de mâncare: o foaie de copt cu margini este excelentă pentru orice, de la prăjire până la prinderea picăturilor și scurgerilor accidentale. Pentru o curățare fără efort și pentru a vă menține foile de copt în formă de vârf, tapetați-le cu un strat de folie înainte de fiecare utilizare.

Persoanele cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten ar trebui să utilizeze sosuri de soia etichetate „fără gluten”, deoarece sosul de soia poate conține grâu sau alți îndulcitori și arome care conțin gluten.