rețetă

Minunat cu mezeluri și salate. În loc să se completeze toată apa, încercați o picătură de port sau vin roșu!

Ingrediente pentru sfeclă roșie:

  • 1 lb sfeclă roșie gătită, cubulată
  • Un pachet de jeleu de coacăze negre, cireșe sau zmeură
  • ½ litri de apă clocotită pentru a topi jeleul
  • ¼ oțet de halbă
  • 2 linguri de suc de lămâie
  • Apă rece pentru a face jeleu până la o halbă

Metoda pentru sfecla roșie:

  1. Împachetați borcane cu sfeclă roșie și turnați jeleu peste.
  2. Agitați borcanele pentru a vă asigura că nu există spații de aer și, dacă este necesar, completați suplimentar. Ușor Peasy!

Această rețetă a apărut în cartea de bucate SWRI (Scottish Women’s Rural Institute) în urmă cu aproximativ 30 de ani.

30 de comentarii la „Rețetă de sfeclă roșie”

Fac asta de ani de zile, am peste șaizeci de ani și bunicul meu m-a învățat cum să o fac - absolut delicioasă! În loc de apă pentru a completa, încercați o picătură de port sau vin roșu!

Sună frumos, dar cu ce l-ai servi?

Acesta este unul dintre cele mai bune site-uri pe care le-am găsit pentru rețete vechi, sunt în curs de a-mi face al patrulea lot de Chutney, de diferite tipuri.
Continuați să adăugați la lista că mă bucur de gusturi.
Angie

Multumesc pentru aceasta reteta.
Cât timp păstrează?

Borcanele trebuie sterilizate? Cât timp păstrează? Este gata să mănânce imediat ce se instalează sau este cel mai bine lăsat să se maturizeze și dacă da pentru cât timp?

Sună minunat, dar cu ce fel de lucru ai mânca asta ?

Este oțet de malț în sfeclă roșie? Mulțumiri

Am încercat să găsesc această rețetă, nu am mai încercat-o de vreo 30 de ani. Mulțumiri.

Este un fel de mâncare pentru salate, așa că îl mâncați cu orice altceva cu care ați avea salate.

Vă rog, puteți să-mi spuneți cât durează asta ... Am vrut să fac niște cadouri de Crăciun, dar dacă este doar o perioadă scurtă de valabilitate, poate că nu mă deranjez 🙂

Sfecla roșie se consumă de obicei cu mezeluri și salată.

Sună ca o relcipe grozavă. Abia aștept să încerc.
Câte borcane face și trebuie să fie această cantitate
sterilizat?

Familiei mele nu le-a plăcut dulceața jeleurilor de fructe, pot folosi gelatina ?

Ei au crezut că sfecla este suficient de dulce fără gustul altor fructe.

Bună ziua, tocmai mi-am recoltat sfecla roșie și vreau să pun câteva în jeleu. Puteți să ne sfătuiți cât timp este probabil să păstrați pentru utilizarea acestei rețete.
Mulțumesc mult

Cel puțin o săptămână dacă este păstrat la frigider.

@Linzeye: apare în mod regulat pe mesele noastre de petrecere cu mezeluri și salată sau grătar, astfel încât să îl puteți folosi oriunde ați servi sfeclă obișnuită. Bucurați-vă! PS mafia noastră o face direct în vasul de servire.

Am încercat mai întâi sfecla roșie în jeleu în Ontario Canada în anii 1970, era, de asemenea, delicioasă servită cu mezeluri și salată. În același timp, am fost introdus la tortul cu morcovi. Cu siguranță nu auzisem niciodată de acest lucru în Marea Britanie. Acum, desigur, este una dintre cele mai populare prăjituri. M-am gândit că trebuie să vină din zilele acelor femei pioniere care aveau să improvizeze cu orice aveau la dispoziție. De aici și o influență scoțiană. Uimitor cum apar lucrurile în cercuri!

Sfecla roșie poate fi înghețată dacă este introdusă în căzi de plastic