Puteți adăuga un strop de culoare garnind vasul cu pătrunjel tocat, dacă doriți. Finalizați masa cu un iaurt de fructe.

Imparte asta

Alătură-te Vegetarian Times

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

adăuga strop

Ai deja un cont?

Alătură-te Vegetarian Times

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Puteți adăuga un strop de culoare garnind vasul cu pătrunjel tocat, dacă doriți. Finalizați masa cu un iaurt de fructe.

Ingrediente

  • 1 cană de orz de gătit rapid
  • 2 linguri. ulei vegetal
  • 1 lingură. usturoi tocat
  • 3 praz de dimensiuni medii (3/4 lb.), clătite și tăiate, numai părți albe
  • 2 dovlecei, clătiți, sfertuiți și tăiați subțire
  • 4 uncii. feta sfărâmată

Pregătirea

Gatiti orzul conform instructiunilor de ambalare.

Între timp, încălziți uleiul în tigaie mare la foc mediu și sotati usturoiul, prazul și dovleceii aproximativ 8 minute, sau până când puiul se ofileste și dovleceii se înmoaie și devin aurii.

Când orzul este gătit, puneți lingura în tigaie și sotati-o cu praz și dovlecei, aproximativ 5 minute.

Scoateți de pe foc, lingurați pe farfurii individuale și garnisiți cu feta sfărâmată. Se servește fierbinte. Alternativ, lăsați-l deoparte și serviți la temperatura camerei.