Ingrediente din supă cremă de somon

  • 100 de grame tăiate în benzi de pește de somon
  • 500 de grame cartofi tăiați cubulețe
  • 2 linguri unt
  • 1 praz feliat subțire
  • 1 frunza de dafin
  • 500 de mililitri de stoc
  • 50 mililitri de cremă grea pentru garnitură
  • 1 buchet de arpagic

Cum se face supă cremă de somon

Pasul 1/3

Puneți o cratiță peste flacără medie și adăugați unt la ea. Lasă-l să se topească și apoi adaugă frunza de dafin și prazul tăiat subțire. Gatiti-le bine pana prazul se inmoaie. Adăugați cartofii și amestecați-i bine pentru a-i acoperi cu unt.

somon

Pasul 2/3

După ce ați terminat, turnați bulionul de legume împreună cu smântâna și lăsați acest amestec să fiarbă. Verificați dacă cartofii sunt moi sau nu. După ce ați terminat, adăugați somonul și amestecați-l bine împreună cu alte ingrediente.

Pasul 3/3

Odată gata, serviți această supă într-un castron și garnisiți cu arpagic.