La 200 de calorii pe porție, această rețetă de supă de brânză cu broccoli este o versiune ușor de luminată a unui clasic! Deși poate fi ușor pe calorii, cu siguranță nu este ușor pe aromă!

rețetă
Luni fericite, prieteni!

Aceasta este probabil ultima mea rețetă de supă din sezon (degetele încrucișate că vremea de vară este chiar după colț!), Dar TREBUIE să mai strecor încă una, pentru că aceasta este

Perfectă pentru serile reci de primăvară sau zilele reci și ploioase de vară, această supă de brânză cu broccoli este încărcată cu aromă, dar cu siguranță ușoară pe calorii.

Are toate aromele tale preferate de supă de brânză broccoli, dar este luminată cu ingredientul meu secret . . .

Cine este pregătit pentru niște ciorbă cu bombe aromatizate?!

Nu știu despre tine, dar aș putea mânca supă/chili

Chiar și vara:

  1. Pentru că lui Trevor îi place apartamentul CONGELARE rece, așa că am nevoie de ceva care să mă țină cald.
  2. Pentru că furtunile de vară necesită curbarea cu un film și un castron cu supă.
  3. Um, pentru că are gust bun? ȘI POATE fi încărcat cu bun pentru ingrediente.

Revenim însă la # 3, deoarece poate fi încărcat și cu smântână grea, unt, o mulțime de brânză și poate fi doar o bombă intestinală totală. Este minunat pentru acele zile de iarnă în care puteți folosi cu adevărat niște alimente lipite de coaste, dar pentru vară îmi place să păstrez lucrurile puțin ușurate. 😉

Introduceți: supă de brânză brânză.

Sincer, acest lucru sa dovedit chiar mai bun decât mi-am imaginat.

Nu voi minți, eram puțin îngrijorat să testez gustul oamenilor, pentru că nu, acest lucru nu este la fel de cremos și brânzet ca tradiționala ta supă de brânză broccoli.

Atâta timp cât ȘTIȚI, nu va fi la fel de cremos și greu ca versiunea tradițională, ȘTIU doar că veți primi recenzii foarte apreciate.

Știu că am făcut-o (soțul Și vecinul a aprobat thankyouverymuch).

Am menționat că este o minune?!

Veți începe prin a topi doar o notă de unt într-un vas mare.

Apoi, veți adăuga ceapa, țelina, usturoiul și condimentele: sare/nucșoară/piper - și lăsați-l să gătească timp de aproximativ cinci minute.

Apoi, amestecați niște bulion, lapte și flori de conopidă congelate. Se fierbe la foc mic până când se formează cauli, apoi se folosește un blender de imersie pentru a se omogeniza până se omogenizează! PS - Dacă nu aveți un blender cu imersiune (ar trebui să obțineți unul ... mai puțin de 30 USD! (), Puteți folosi cu siguranță blenderul cu praf înalt!

Apoi, adăugați morcov mărunțit, flori de broccoli congelate și gătiți ACEST până când broccoli este fraged.

Se amestecă -> se amestecă niște brânză -> MÂNCĂ!

Această supă de brânză cu broccoli este supa de primăvară perfectă, luminată, încărcată cu legume și aromă. PROMIT că nu vei rata nici măcar crema grea. 😉