rețetă

Ingrediente

Porții Realizează 8 porții

Suma pe servire Calorii 117 Calorii din grăsime 20% Valoare zilnică * Grăsime totală 2.6 g 4% Grăsime saturată 0,8 g 4% Colesterol 106 mg 36% Sodiu 107 mg 5% Glucide totale 10 g 4% Fibre dietetice 0,2 g 1% Proteină 12 g 24%

* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de necesitățile tale calorice.

Cum să o faci

Într-o tigaie medie la foc mare, aduceți bulionul și orezul la fiert. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți până fierbeți până când orezul este moale, de 15 până la 20 de minute. Se adaugă sare și piper după gust. Se ia de pe foc.

Într-un castron, bateți ouăle, sucul de lămâie și 1/4 cană de apă pentru a se amesteca. Bateți treptat aproximativ o ceașcă de amestec de bulion fierbinte. Apoi amestecați treptat amestecul de ouă în bulion și amestec de orez. Se amestecă la foc mic până la cald, 1 până la 3 minute; nu fierbeți sau supa se poate coagula. Zăpadă în boluri.