Ingrediente din tăiței de ouă

  • 250 de grame taitei proaspeți fierți
  • 3 ou
  • 1 cană varză tocată, rasă
  • 1 cana de morcov ras
  • 1 cana ceapa taiata felii
  • 7 felii de ardei iute verde
  • 2 lingurițe de piper negru praf
  • sare după cum este necesar
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • 3 lingurițe de pastă de ghimbir
  • 3 lingurițe de pastă de usturoi
  • 1 linguriță ajinomoto
  • 1 cană fasole tocată mărunt
  • 2 linguri sos de soia Pentru Garnitura
  • 1 pumni frunze de coriandru tocate

Cum se fac tăiței de ouă

Pasul 1/3 Fierbeți tăiței

Pentru a face această rețetă ușoară, începeți cu par-fierberea tăiței. După ce ați terminat, scurgeți excesul de apă și păstrați-l deoparte. Între timp, încălziți o tigaie la flacără medie. Odată ce uleiul este suficient de fierbinte, adăugați pasta de ghimbir-usturoi și prăjiți-o pentru o perioadă de timp. Dacă vă place să îl faceți mai delicios, adăugați niște ardei iute verzi tocate mărunt. De asemenea, puteți folosi ardei iute înmuiate în oțet.

faci

Pasul 2/3 Aruncați legumele și gătiți ouăle

Apoi adăugați ceapa, fasolea și ardeiul iute în aceeași tigaie și sotati-le un minut sau două. Adăugați morcovii, varza, sarea, praful de piper, sosul de soia și Ajinomoto. Se amestecă ingredientele pentru o vreme. După ce ați terminat, adăugați tăiței fierți și rupeți ouăle în tigaie. Se amestecă bine și se gătește câteva minute. Dacă îți plac aromele fumurii, amestecă amestecul de legume la flacără mare.

Pasul 3/3 Ornează și răsfăță-te cu bunătatea

Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o să fiarbă aproximativ 2-3 minute. După ce ați terminat, transferați vasul într-un vas de servit și garniți-l cu frunze de coriandru. Serviți fierbinte și bucurați-vă împreună cu familia și prietenii. Puteți, de asemenea, să împerecheați tăiței de ouă cu sos picant la alegere.